官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
店家特色
空间
重现京町屋的氛围，宽敞明亮的店内
料理
与京都丹波产的越光米搭配的鸡肉重饭，尽情享受美味！
其他
以烟熏技艺传达鸡肉本来的美味，尽享传统与创新的风味
料理
不使用任何化學調味料，簡單卻深具內涵的「煙燻雞」
评论
-
评论 218条关注者 96人
传统烟熏烹饪的鸟重，散发独特的香气，令人陶醉。
今夜的订单是 ◉招牌烟熏鸡重 ＋定食套餐（汤、腌菜） ＋蛋黄（来自京都） ＋肉量增加 ◉玉蕨 将蕨饼与京都品牌鸡蛋“どすえ”的蛋黄结合而成的新口感甜点 ・晚上也可以享...查看详情
2025/04 访问
1 次
-
アデル000
滋贺
评论 718条关注者 1,133人今回は京都市役所前駅からすこし歩いたところにある【いぶし鳥一香】さんに伺いましたฅ•ω•ฅ こちらのお店は去年12月にオープンした、いぶした鳥を使用した鳥料理を楽しめるお店で...查看详情
2025/04 访问
1 次
-
评论 917条关注者 364人
与烧鸟和烟熏不同的いぶし鸟究竟是什么呢
我自己在独自制作一个叫做"京都亲子盖饭清单"的东西，但在将它加入清单之前，我已经忍不住去这家店尝试了。 我是在Instagram上关注的一位朋友圣诞节分享的视频中了解到这家店的，...查看详情
2024/12 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
ibushidoriichika
|
|---|---|
| 菜系 | 日式小酒馆，烤鸡肉串，鸡肉料理 |
| 预订・咨询 |
050-5595-2455 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区山本町410 |
| 交通方式 |
从京都市营地下铁东西线京都市役所前站步行5分钟 距離京都市役所前 224 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 3,000～JPY 3,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners，UnionPay） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，支付宝，微信支付) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T4180301032027 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
关于服务费的说明：在我们居酒屋"いぶし鳥 一香"用餐时，您将会收取一定的服务费。我们希望通过这项服务费来提升您的用餐体验，感谢您的理解与支持。 原文 なし 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 1楼:吧台:11席、桌席:3桌、2楼:桌席:4桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位,有免费Wi-Fi,有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
外带服务, 提供多语言菜单（英语，繁体中文，简体中文，韩语）, 提供电子菜单 |
| 开店日 |
2024.12.14 |
| 电话号码 |
075-606-4364 |
| 备注 |
如果您需要外带，请提前电话预约。 |
查找类似的餐厅 （此时建议)
查找类似的餐厅 （地区)
京都市役所前 站
河原町・木屋町・先斗町
京都市
京都
京都市中京区
类别
周边地区排名
閉じる
空间重现京町屋的氛围，宽敞明亮的店内
店内重现了京町屋的氛围，设有通透的两层结构，整体感和开放感十足。1楼是可以体验开放厨房的吧台座位，2楼则是适合悠闲用餐的桌子座位，既适合单人用餐，也适合团体聚会。在这个宁静的空间里，欢迎大家慢慢享受美食。
料理与京都丹波产的越光米搭配的鸡肉重饭，尽情享受美味！
请务必品尝能够充分体验到“烟熏鸡”美味的“鸡重”。我们完全不使用化学调味料，仅用天然成分调味的烟熏鸡，搭配来自京都丹波的越光米，完美提升其风味。此外，越光米采用羽釜一次性蒸煮，最大限度地展现出其甜味、光泽和粘性，带来深厚的口感。请尽情享受这充满用心的美味组合。
其他以烟熏技艺传达鸡肉本来的美味，尽享传统与创新的风味
以“烟熏技艺传达鸡肉本来的美味”为概念的本店，提供采用日本传统技法“烟熏”的料理。通过去除多余水分，展现鸡肉本来的口感，浓缩了烟熏香气和鲜美的“烟熏鸡”，与美味的米饭一同享用。在“传统与创新”的京都，欢迎您品尝这道古老而又新颖的料理。
料理不使用任何化學調味料，簡單卻深具內涵的「煙燻雞」
本店自豪的“熏鸡”是选用优质的国产整鸡，使用天日盐腌制，再通过樱桃木和南部铁器熏制而成，展现出细腻的“熏香”。同时，充分释放肉质本身的鲜美。调味方面完全不使用化学调味料，仅采用丸岛的骨汤和天然鲜味成分。此外，使用独特的秘制酱料，带来浓郁的香气和深厚的口感。这是一道简单却深邃的美味佳品。
【京都市役所前站步行5分钟】在京町屋享受浓缩的“烟熏鸡”，尽情品味深邃的美味世界
本店重现了京町屋的风格，采用传统技法“熏制”和天然调味料，精心烹饪国产整鸡，最大限度地发挥食材本身的鲜美。搭配“熏制鸡”的白米则使用了用羽釜炊煮的京都丹波产越光米。此外，熏烟使用樱木和南部铁器等，细节处都体现了我们的用心。本店的味道虽简单却深邃，适合单人或团体，欢迎在各种场合光临。
...