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曾经,在熊本出身的「右近」和「中村」提供的「五木屋本舗」的“乌尼豆腐”让人熟知!!
这是一种直接用味噌腌制的豆腐,
基于在福冈县和佐贺县收获的“福丰丰”,
100% 九州产大豆,独一无二的食材!...
本店似乎在五木村,但店铺在城彩苑、熊本机场和人吉也有。
我尝了50克的熏制豆腐。
上面写着使用山樱木片熏制的香味。
无论是湿润感、口感还是味道都和奶酪一模一样。对于喝酒的人来说,味道简直无法抗拒。
五木屋本铺【来自熊本县球磨郡:有丰富创意食谱的海胆风味豆腐味噌腌制品是什么?】 | kazuya使用说明书
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项目H·自我满足的世界
(只有懂的人才能理解)(^^
成员们在吃"豆腐软冰淇淋",但在东京的物产展上却没有卖软冰淇淋(^^;
"山海胆豆腐"
我在居酒屋尝过,但这是完全不同的。
虽说不至于像海胆般...
店名 |
Itsukiya Honpo
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菜系 | 豆腐料理,其他 |
0966-37-2022 |
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预订可/不可 |
不可预订 |
地址 |
熊本県球磨郡五木村丙635-3 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在来店前与餐厅联系。 |
预算(评论总数) |
~JPY 999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB) |
包厢 |
不可 |
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包场 |
不可 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
可 |
此时建议 |
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服务 |
外带服务 |
网站 |
豆腐を固めて味噌などにつけこんだ「やまうに豆腐」
岐阜県五箇山にある固めた豆腐のようなものかと思いきや全く異なった。
濃厚で、滑らかな珍味系の味わい!
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