Moliere Montagne
(モリエール モンターニュ)Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店
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莫利耶尔山丘
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感谢您的观看。
希望大家能给我们点个赞、关注...
我和妻子一起光临了这里。菜品上得很快，妻子有些难以应对。由于没有其他顾客，服务员一直在旁边，所以更加令人遗憾……希望在上菜的节奏上能更加注意。
所有菜品都很美味，特别是主菜的爱尔金鹿肉，炭火烧烤的香...
首次光临，和伴侣一起。
打电话询问札幌的莫利埃尔（Moliere）时，得知预订满了，心想要是两天前能订上就好了。
经过搜索，虽然有点远，但还有空位，因此决定来这里用餐。
在靠窗的位置就座，感受到很...
位于札幌的莫利埃尔系列餐厅。这家店的菜单基本上和札幌店相同，但如果需要，也可以稍微调整一下。
这次我原本打算去札幌，但所有的菜肴我都特别喜欢，所以并没有特别要求更改。
虽然主菜与札幌店相同，但配菜的蔬...
Park Hyatt Niseko 内的法式餐厅
Moliere montagne
评分：4.00✭
2023年度百名餐厅奖。
在札幌获得米其林三星的
Moliere 的姐妹店。
在我为期10天...
我访问了位于倶知安町的「莫里埃尔·蒙塔尼」餐厅。这里是一家位于「帕克哈亚特尼塞科」的法式餐厅。
「莫里埃尔」是一家在世界范围内都非常有名的法式餐厅，获得了包括米其林在内的高评价。
我提前通过电话预...
切好的生火腿配上萝卜，仿佛在传达"原汁原味"的自然味道。
切好的生火腿带有咸香味，而如果能用不同的方式品尝叶子的部分，那就能从一开始就被打动了。
牛蒡汤。
先上了一杯已乳化的牛奶泡沫，随后倒入热腾腾...
桌子上装饰着万圣节南瓜，
筷子架是针叶树的树枝。
转萝卜与生火腿，请您用手捡。
牛蒡汤（没有照片）
奶油与牛蒡的风味很美味，
打发的蔬菜高汤在口中爆炸。
热腾腾、酥脆的乡村面包，
炸香菇特别肉厚又大...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Moliere Montagne
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店 |
| 菜系 | 法式料理 |
| 预订・咨询 |
0136-27-1200 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道虻田郡倶知安町岩尾別字328-47 パーク ハイアット ニセコ HANAZONO レジデンス棟 1F |
| 交通方式 |
“汽车”从新千岁机场到酒店大约需要150分钟。 距離俱知安 3,865 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 包厢 |
可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
风景优美,酒店内的餐厅 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 |
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining |
| 开店日 |
2020.1.20 |
ニセコにあるモリエールのフレンチ！
有名なミシュラン店の姉妹店がニセコに出来たということで行ってきました☺️
最初からオニオングラタンスープ
とっても濃厚でチーズがあっさり！
付け合せ...