カレー志向の嗜好回遊記 第１話 ∴ simi's curry : simi's curry

其实我非常喜欢系列作品。 我花费了很多时间在这些系列作品上， 包括漫画、小说、电视、电影等等。 而现在在品尝美食时， 我不时会在不同的美食种类中进行秘密的系列化回游。 这样做的好处是，连续几天吃同一类型的食物， 可以更清晰地对比其差异； 而缺点则是，可能会让人渴望尝试其他类型的食物。 考虑到这一点，一周吃同样的东西， 可能会带来营养不均衡或厌倦等心理问题。 前言有些长，下面是店铺的评价： 这周从星期天到星期四， 五天的午餐都是吃咖喱。 第一家是位于丰平区平岸地区， 在Guesthouse OYADO SAPPORO内经营的 提供由和食厨师制作的香料咖喱的simi's curry。 SPICE鲁肉饭 〜搭配茉莉花茶 用丁香、肉桂等香料调味而成的鲁肉饭， 味道鲜美， 在咖喱中呈现出浓厚风味， 可以称之为是用鲁肉饭的咖喱搭配茉莉花茶等层次丰富的菜肴。 包含税，价格是1000日元， 在我这次品尝的五种咖喱中， 这是让我感觉性价比最高的一道。 来自Instagram的分享： “使用蕎麦茶作为水分， 增添了不油腻的风味。 为了不让人吃疲， 还融入了和风的元素。 从中途开始混入茉莉花茶， 本来是重口味，但茉莉香气唤醒食欲， 让人不停地想吃的咖喱。” 上述引用了Instagram的内容， 融合了日式、西式和中式的特色， 茉莉花的清香等， 让我感受到simi's curry店主的哲学和品味。 辛辣的SPICE鲁肉饭，无论是咖喱还是肉的瘦肉和肥肉都非常美味， 混合配菜时， 与米饭和咖喱交织融合的口味变化， 多样的美味渐变口感让人享受无穷。 所有的配菜都很好，具体如下： 紫甘蓝的波利亚尔 甜薯调味品 辣菜豆腐 和风查尔 小豆蔻生薯 香料沙丁鱼沙拉 每次的菜单应该都会改变， 但咖喱的米饭和半熟蛋的美味别具一格， 多样的配菜相互搭配，美味无比， 茉莉花茶中加入了香菇的和风风味， 紫苏香味及胡椒的刺激等等， 这道咖喱蕴含着让人再次想光顾的魅力。 店铺信息： 地址：〒062-0934 北海道札幌市丰平区平岸4条10丁目5-1 Guesthouse OYADO SAPPORO内 simi's curry