评论列表 : Jingoro Ramen

虽然离高山的古老街道有些距离，但在国道旁边很容易找到。12点过后进入店内，几乎满座。店内氛围非常宁静。我从菜单上点了拉面，午餐时似乎会提供免费的米饭。拉面上配有两片厚厚的叉烧，简单却美味。汤底稍微浓郁...

【访问月份】
2025年3月
【前言】
这家拉面店位于我住宿的酒店附近。进店时可以立即入座，但离开时外面排起了队。店内有当地顾客和游客，感觉当地顾客稍微多一些。原本打算去另一家拉面店，但由于时间原因选...

休日1050 待ちなし
チャーシュー麺(¥1,300)

特急の出発時刻まで50分。駅から歩いて行ける範囲で1030から空いているラーメン屋さんはこちらだけでした。
通算すると10回くらいは来...

仕事で高山市を訪れました。
焼き肉を食べたあと、高山ラーメンを食べるため、平日の２１時過ぎに伺いました。
すぐにテーブル席に案内していただきました。
しょうゆラーメンを注文しましたが、チャーシュ...

先日、仕事で高山市に行き、夜10時過ぎ頃来店。
大変寒かったので、ラーメンの気分で探したところ、遅くまでやっているラーメン屋さんを発見。
店内はカウンター席とテーブル席5つほどありました。
ほぼ...

ベーシックな甚五郎ラーメンを頂きました。ランチはご飯と高山らしいお漬物がついてきます。
飽きの来なさそうなお味ながら、チャーシューは厚め。チャーシューでご飯いただいちゃいました。
また、高山を訪れ...

喝完酒后再来一杯。
尝尝就会明白，高山的中式拉面确实别有特色。这里的汤中可以感受到一种甜味。虽然我不太清楚这是为什么，但这种温和的甜味能很快渗透到身体里，味道很好。

叉烧肉也切得比较厚。
另外，我希...

看了评论，发现了这家人气餐厅！

因为不能预约，直接去了店里，
在晚上10点前，已经有五组客人在排队！
期待感逐渐上升，等了大约30分钟终于进店了！

店内完全是阿姨们在忙碌，给人一种忙碌的印象。

...

这是一家本地人开的餐馆，主要服务于当地居民。然而，高山这个地方也受到了外来游客的影响。

关于拉面……这应该是一家方便实用的店。两位阿姨在操作。虽然不知道午餐情况，但在寻求美味的场合并不太适合这里。
...

饮完聚会后的酒，我突然想吃拉面，便来到了这家「甚五郎らーめん」。

接近0:00时我来到这里，店内已有几组顾客，后来还陆续进来几组。

因为吃不下太多，所以我点了一碗普通的甚五郎拉面。

稍等片刻，一...

我点了内脏煮和叉烧拉面，两者都非常美味！内脏煮的调味恰到好处，内脏嫩滑，浓厚的汤底绝对是一绝。叉烧拉面的汤底有层次感，面条的煮制也刚刚好。叉烧多汁，入口即化。店内气氛宁静，员工服务周到，让人感到很舒服...

岐阜県に用事があり、前調べなく通りかかったラーメン屋さんへ。

普通のラーメンにしようと思っていたのですが、あまりにもチャーシューが美味しそうだったので、醤油チャーシュー麺を。

濃いめの醤油...

宴会结束后的深夜，我在高山的街头寻找宵夜，偶然发现了「甚五郎拉面」。非常感谢这家店竟然营业到凌晨2点，真是令人惊喜。我在午夜过后到达店内，里面还有不少顾客，等了大约5分钟就顺利入座。点了招牌菜单「甚五...

在高山拉面中，
这里是我最喜欢的。

900日元的拉面，
加个鸡蛋100日元。

我和四个人一起去，还加了400日元的厚叉烧。

普通拉面上也有两片厚叉烧，所以本来可能不需要加的。

午餐时间似乎有米...

像我这样在酒店错过早餐的人，平日10点半开门真的很开心。虽然在车站前面，但也有停车场，真是太方便了。当天我来访时，游客比本地人少很多。店里有土特产拉面（含叉烧），购买时还会附给保冷剂。

我点了叉烧面。清淡而浓郁的酱油味，细面，叉烧肉柔软且是五花肉。午餐时提供免费白米。与白米搭配的拉面非常合适。虽然排队的人很多，但转台很快，差不多10分钟就能进店。

叉烧拉面1300日元。
毫不犹豫地下了订单。
在12点之前，店里已经坐满了顾客。
水是自助式的，需要从饮水机中倒入纸杯后再搬过来。
没过多久，叉烧拉面就送来了。
厚厚的叉烧堆在面上，汤色浓厚如琥珀，或...

高山拉面=以鸡骨头为基础的清淡酱油汤，搭配极细的卷曲面条。

由于我在10月连续工作三天，第一天人太多，所以我选择了第二天去。
在开门前去的，我是第三组，写下了我的名字。

我在甚五郎拉面点了煮鸡蛋作...

我错过了一班火车，来到了这家10点开店的少数拉面店。三连休的中间，开店前10分钟已经有大约10个人。在第一轮中，吧台的三位单人客人，其他的都是桌位。面条是传统的酱油味细面，没有任何奇特之处，味道温和，...

我觉得汤的颜色很浓，但喝一口却很清爽。叉烧肉厚却又嫩滑，味道非常好。面条顺口，汤也喝得干干净净，十分满意。如果有机会再去高山，一定还会再来吃。