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我在平日的19点左右和大人两人光顾，没有等待就顺利入座。大约十年没来过了，但这里的平打面依然是最棒的。相比以前，咸味减轻了，吃起来更容易了。希望这家荻窪北口的店能长久经营下去。
虽然最后一碗有点重，但...
浓郁的出汁材料限时特供「刚固尊重」 ※提供时将在官方X上公告
荻窪的老字号拉面店「荻窪 二叶」成立于1983年。
最近，他们不定期推出了受到四谷「がんこ拉面」启发的限量版「がんこリスペクト」，我对此很感兴趣，时隔11年再次光临。
店铺位于荻窪站西口步行2、3分钟...
塩ラーメンを注文しました！！
スープは鶏出汁がメインでコクと旨味が感じられ後味がスッキリ！とても淡麗なお味でした！貝の旨味が相乗効果で合わさり、非常に美味しかったです♪
麺は太めの平縮れ麺...
这一天我换乘了青梅街道那边的公交车，顺便来到了这家店。好久不见了。这次点了元味的拉面。
熟成中式叉烧面：依然是肉肉满满的一碗！不过面条和以前不一样了～。更接近燕三条风格的背脂拉面。这会有什么影响呢……...
Zさんのキムチ出汁釜玉＋生卵キムチ追加にんにく
ひもかわ麺を試したい気持ちが抑えられず、今日はZさんキムチの釜玉をオーダー
勝手に冷たいのを想像してたけど、そこは釜玉、ひと口食べるとあった...
今日のメニューはあさり大量投入のがんこリスペクト
ここ最近毎日のように一条流がんこラーメン総本家四ツ谷荒木町の100ラーメンをリスペクトしたメニューがあり、これが日々変わるので面白い。
今回は...
独一无二的 "一条流がんこ" 致敬之杯 @ 东京都杉并区「荻窪站」
〇尊敬的“がんこ” 1,300日元
之前就一直关注的“荻窪拉面 二叶”店。
在这个平日，我查看了官方的“X”，发现有“がんこ拉面尊敬”的限量菜单，于是决定前来品尝。
店铺位于JR中央线“荻窪”站北口步...
【2025年2月初旬訪問 アーカイブ掲載】
「中華屋 啓ちゃん」で”炒飯オム載せ”を食した後、小食の私には珍しい事なのだが、もう少し食べたいと感じた。
荻窪に来たなら「ことぶき食堂」のブタカラ...
采用细致的捞汤方式制作的美味清汤熟成中华拉面，还有加入煮干的背脂煮干拉面作为基础菜单。最近，该店还致力于研究开发某款参考100拉面，浓厚味噌等，努力经营的店主，为顾客提供高水准的拉面。
最近我品尝了...
在平日的12点。
大约一半的座位被占满。
点了一份大份的背油煮干拉面。
大约10分钟后上菜。
外观完全是燕三条的风格。
◾️汤底
煮干的味道有一种独特的风味，意外地尖锐。
调味料并不太强，主要是煮干...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Futaba Suginamiku Kamio Gi Ten
|
|---|---|
| 菜系 | 拉面，沾面 |
|
03-3392-3537 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
東京都杉並区上荻1-16-14 |
| 交通方式 |
JR中央线荻洼站 (西口) 步行1分钟 距離荻洼 215 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 柜台4。3张2人桌。一张单人桌。） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿),可携带婴儿车
带婴儿车的座位有限，可能需要等待。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2007.1.20 |
| 餐厅的宣传 |
以“深受当地居民喜爱的店铺”为宗旨，专注于本地经营。为了让自己的孩子也能安心享用的拉面，所有面条均为自制，且完全不使用化学调味料。
以“深受当地居民喜爱的店铺”为宗旨，致力于与社区紧密联系经营。＜面条和食材介绍＞ ■煮干鱼……根据季节精选多种（主要使用来自九州长崎的马鲛鱼、沙丁鱼、鯵等） ■叉烧……使用低温烹调的叉烧和五花肉叉烧，灵活搭配两种不同的叉烧。 ■笋干……二叶的笋干是口感极佳的粗切笋干。选用台湾最高级的干笋，经过约一周的慢慢泡发，店内从零开始制作。 ■切碎洋葱……为了去除辛辣味，前一天切好，放入冰箱冷藏一夜使用。虽然 |
我在11:00过后到达这里。可能是因为连休之间的平日，店里没有其他顾客。我在自动售货机购买了940日元的中式拉面，并选择了酱油口味。面条是平打面，滑溜的口感让人喉咙畅快。汤面上形成了一层油脂，能够保持...