牡蠣とホタルイカの春のアクアパッツァ風カレー : M Kasse

Ｍカッセさんへ　

スパイスカレーとフレンチの融合したカレーが楽しめます。
予約もしくは10時30分から記帳開始します。

平日10時40分と少し遅れて到着。タッチの差で2巡目となりました。

デフォのスパイスチキンカレーとキーマカレーの2種と週替りカレーがあります。
今週の週替りカレーは
牡蠣とホタルイカの春のアクアパッツァ風カレー
です。

私は3種合いがけ　1800円
スパイス燻製玉子　100円
を注文。

どれも独創的で見事な味でした！
具材の牡蠣の火の通し加減が絶妙でクリーミーでとても美味しかったです。
トッピングのスパイス燻製玉子はマスト。

満足度が高く今後のメニューも楽しみです！

M Kasse餐厅 通过评论得知，餐厅的艺术化装盘给人深刻印象，味道也非常出色，因此我立刻决定前往。 店外有个名字登记的系统，但竞争似乎很激烈，所以我尝试在前一天的开店前拨打了预约电话。对方告知下午2点才可以，于是我毫不犹豫地预约了。 为了能吃得更有胃口，我早饭吃得很少，沿着住吉大社的街道把车停在停车场，提前在下午1点45分到达店门口。 店外挂着“今日分售罄”的牌子，我心里有些不安，但当我开口询问时，工作人员立刻为我安排座位。 我点了： 3种咖喱拼盘 1400日元×2 - 香料鸡肉咖喱 - 加利西亚风味章鱼与蛤蜊咖喱 - 鲷鱼与蘑菇的杜克赛咖喱 栗子香料 （周替） 首先，菜品的外观非常美丽，色彩和盛装都展现出艺术感。鱼子酱和飞鱼子就像宝石一样。 味道同样绝妙！ 鲷鱼与蘑菇的杜克赛咖喱散发着黄油和鲷鱼的香味，鲷鱼表面烤得香脆，内部则保持松软，搭配咖喱酱的味道简直完美。 香料鸡肉咖喱的香料气味浓郁，配合昆布高汤呈现出温和的口感。 加利西亚风味的咖喱则具有清淡的鱼海鲜香气，口感柔和。 在沙拉和腌菜的区域，我挤了些切好的柠檬，清爽地享用。 整体而言，搭配设计得非常巧妙，令人享受到了美好的用餐体验，满载而归的美味！ 推荐的香料熏制鸡蛋已经售罄，所以下次我一定要尝试一下。