评论列表 : Ishiusuhiki Soba Kobo Yama no Mi

今や北信を代表する蕎麦の名店「山の実」さん。

アルミバッグで低温貯蔵の玄蕎麦を数日かけて目を覚まさせてから、抜いて製粉し、水で打つ生粉打のお蕎麦は何時頂いても、本当に美しい薄い若草色。
十割蕎...

雪の無いスキー場は初めて行ったかも知れません。

お通しの蕎麦のお粥、蕎麦がき、生粉打蕎麦、蕎麦のピザ、です。
塩と山葵で食べると蕎麦の香り良く、美味しいです。
蕎麦は富山県南砺市産と書いてあ...

季節外れのお墓参りへ母親と叔母を連れて北志賀まで。

美味しい蕎麦が食べたいと叔母に聞くと即答で山の実！とのことだったので来店。

すでに他界した（お墓参り対象）の叔母が昔、冬の間お手伝いして...

3年ぶり、2回目の訪問です。2歳半の子を連れて行きましたが、ベビーカー持ち込み、キッズチェアも用意した頂けてありがたかったでふ。

3連休の中日だったこともあり、予約して訪問しましたが、予約なしの...

1年ぶりの山の実さん。
私の中では1番美味しいと思う
お蕎麦のお店です。
ふんわりモチモチのそばがきは　
ワサビとお塩でいただくのがオススメです。
細めのお蕎麦はコシがあり喉ごしが最高の逸品...

ソラテラスから帰路に着く前に伺いました。予約がないと厳しい、とのコメント多く、諦め半分でしたが、なんと入店できました。
山の実のコースをいただきました。季節のお通しから、そばがき、手打ちそば、そばの...

たまたま長野に用事があったのと、お店が開いてるタイミングだったのでお邪魔できました(^^)

こちらはコメント投稿日時点週4営業（火〜木休み）と言う事で、開いてる日は少ないものの、予約はし易く、有...

長野県山ノ内町にある竜王スキーパークに隣接して佇む「石臼挽き蕎麦香房 山の実」さん。
素朴な自然のおいしさを愉しませてくれる山の上の蕎麦店。

☆The Tabelog Award 2022 B...

とても良いお店に出会いました
店内はゆったりとした時間が流れ、お店の方の接客も素晴らしく、料理はどれも本当に美味しかったです。ノンアルビールを注文したところ、釜焼きの枝豆が付いてきました。これもまた...

蕎麦ピザが新しい感じでとても美味しかったです！4人で行ってそれぞれ別々のピザを頼んでシェアしたり、普通にいただいたそばもとても美味しく、またこの辺りのエリアに来た時には来店したいなーとと思っています！

場所は北志賀。長野駅からは40kmくらいの距離で、車で店まで約1時間かかる。
今回で2年ぶり3回目の訪問。冬シーズンは休業なので、春から秋までのタイミングで来る必要がある。

数週間前にこの日の...

当日朝に予約電話してギリギリ予約ができました。
伺ったところ満員御礼でした。
皆さんコースにされていました。
お通しは、夕顔/くらがけ豆/はっちょううり でどちらも地元の名産とのことです。くら...

長野県に転居する前からその存在は知っていましたが，超高評価のお店なので混んでいるのでは無いかと危惧してずーっと行きそびれていました。
HPを見た所，予約できるとのことでしたので思いきって予約して行っ...

長野県評価
No. 1のお店だそうです。

山の上？に立っています。
隣にはスキー場があって、リフト
が立っていました。

蕎麦の団子ももちもちあったかくて
トゥルトゥルして美味しい〜...

実は昨冬、ここに行こうと思ったら冬季シーズンはやっていないそうで断念。
ようやく来ました！
来てみてわかった。この店、スキー場の施設（？）なのかリフト乗り場のすぐそばにある。
そりゃあ冬のスキー...

長野県山ノ内町にある石臼挽き蕎麦香房 山の実で
「山の実」をいただきました
手挽きそばがき、生粉打ち蕎麦、石窯焼きそばピッツァのコースです

【山の実】

お通し
根曲がり竹、ウワバ...

アクセスは中々にわるいですが、全て想像を超えてくるお味です！！
全然、舌は肥えていないのですが、ここのお蕎麦は食べただけで澄んだお水を使ってるなあとわかるレベル。
10割蕎麦をあんなに綺麗に茹でら...

長野出張の際、前泊して食べ歩きです。
北志賀竜王スキー場のロープウェイ乗り場に向かう途中、「北志賀ホリディイン」というホテルの1階にお店はあります。
週末昼の予約で、1週間前にネット予約しました。...

長野県山ノ内町にあるお店です。
予約してあります。
ソラテラスさんのあと伺いました。
そばのピッツァが付く季節のお通し付き２７５０円（税込）のコースをいただきます。
ピッツァは４種類から１品選...

山の実とは、蕎麦がき、蕎麦、ピッツァのコース
ピッツァは5種類から選択可能。

今回は季節のピッツァ(根曲がり竹)をチョイス
　
通しは、ワラビの茎に梅肉でほんのり味付け
和風だしが香るフ...