官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sugino Azabujuban Shin Oomiya Ten（Sugino Azabujuban Shin Oomiya Ten）
|
|---|---|
| 菜系 | 日式小酒馆，关东煮，海鲜 |
| 预订・咨询 |
050-5456-5330 |
| 预订可/不可 |
可预订
基本上，我们要求您预留座位 2 小时 30 分钟。 |
| 地址 |
奈良県奈良市大宮町6-5-14 プリンセスコートビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
近铁奈良线新大宫站步行4分钟 距離新大宫 273 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 5,000～JPY 5,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 6,000～JPY 7,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T9150002005577 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
附赠500日元 原文 付き出し500円 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
25席 （ 有桌子座位/吧台座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可接受20人以下，可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
分区吸烟（仅限加热式烟草） 从2023年11月起，将划分吸烟区和禁烟区 (仅限于吧台席的加热式香烟) 。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒, 对日本酒讲究, 对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿, 欢迎学龄前儿童, 欢迎小学生), 可携带婴儿车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2004.6.10 |
| 电话号码 |
0742-36-4101 |
| 备注 |
（店铺网站和Gurunavi网站等的营业时间和休息日有所不同，敬请注意。） |
奈良新大宫的一个おでん割烹，叫做すぎ乃。突发的聚会，我一直想去的すぎ乃居然奇迹般地有空位，所以预约了。 开始时喝了生啤酒，今天的开胃小菜是冷制南瓜浓汤。这是一种带有和风高汤的汤，冷冷的，清爽宜人。 我点了大根、こんにゃく、狗脊天、鱼丸、梅烧、卷心菜、香菇馒头等おでん，慢慢享用。 汤底虽然很淡，却散发着迷人的香气，味道深邃且令人印象深刻。 大根虽然是夏大根，但没有涩味和辛辣感，简单地是什么都是美味的。 看起来こんにゃく是先用甜咸的调味汁稍微烹煮过，然后再用おでん高汤炖煮的。细腻的口感中有浓郁的风味。 鱼丸和香菇馒头等肉制品，甚至有种高级料亭的「しんじょ」气息。 除了おでん，还有许多其它菜品，每一道的水准都很高。 我最喜欢的是鲸鱼的红肉炸猪排和鱧鱼。和学校食堂的鲸鱼炸猪排相比，这道菜的腥味几乎没有，甚至有点像鹿肉。 而鱧鱼则是极致的清淡，配以梅肉享用，真是夏天的味道。 总体来说非常满意。 我会再来的，谢谢款待。