四年ぶりに開催 : 甲羅 西尾店

金融関係の総会がコロナの関係で四年ぶりに開催された。
料理はこの店らしく蟹コース
蒸し蟹焼蟹と食べたところで乾杯の嵐に見舞われ、その後の料理は手付かず（汗）
締めの蟹寿司だけは食べる事が出来た。

（2014/2/某）金融関係の総会＆新年会にて利用
午前中我が街に稀に見る大雪が降った日、取引先金融機関の総会＆新年会が行われた。挨拶に含まれるのは「足元のお悪い中・・・」今時泥濘を歩く事は無いけどね（爆）
料理を見て驚く「すっげぇ豪華だねぇ！」
・先付け（鰯巻き、胡桃、蟹しんじょう）
・蟹サラダ
・ズワイ蟹（お造り、茹で、天麩羅、陶板焼き）
・タラバ蟹（焼き）
・大トロ刺身
・茶碗蒸し
・蟹寿司
・吸い物
・デザート
料理内容を見ると、かに会席「花水木」￥6,000-と思われる。
なんと注ぎ子（コンパニオン）も居るぢゃないですか！太っ腹だねぇ♪
すると「先だってはありがとうございました♪」
ん？？？とよく見れば、孫の「お食い初め式」でご担当戴いた中居頭さん？
一通り箸は付けたが完食はとても無理、酒もかなり注がれたからねぇ（苦笑）
ビールはヱビス、焼酎も球磨焼酎だったので評価を上げました♪
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（2014/1/某）
孫も生後１００日を迎える、そろそろ「お食い初め」しないとねぇ。
「一生涯、食べることに困らないように」」「丈夫な歯が生えるように」との願いを込めた食事の真似事、イニシエより我が国に伝わる喜ばしい儀式♪
娘の時は普段使いの食器で簡単に済ませた。しかし孫はキチンとしてやりたいのがジジババ心・・・新家の我が家にお食い初めに使う膳の誂えなどある筈もなく。調べればココが対応してるとの事、ちゃんと「お食い初め膳」なるメニューもあった♪
乳幼児故個室での案内となる、その辺は店側も心得たモノですね何の心配も無し。「お食い初め」にはちゃんとした仕来りがあるそうで、和服姿のスタッフが付きっきりでレクチャーしてくれる。家族で年長の女性が行うらしく、家内にその役目が♫
小生は脇で動画＆写真係♫
赤飯⇒吸物⇒赤飯⇒鯛⇒赤飯⇒吸物
赤飯⇒煮物⇒赤飯⇒吸物⇒赤飯⇒香物
赤飯⇒吸物⇒赤飯⇒福石⇒赤飯⇒吸物
と続け、最後に「歯固めの儀式」として、箸の先を歯固め石をチョンとつついて歯茎に沿わせる。
お膳は家族で取り分け頂く。
儀式が済めば大人の食事タイム、今回は蟹すき会席「北海」を注文。前回の頼み過ぎを経験しコースのみとしたが・・・やはりここの料理は大盛りで、雑炊を食べれば腹パン、デザートのりんごシャーベットの酸味と冷たさが心地良い。
元気に育てよ～
・お食い初め膳￥3,800-
（焼物、親碗、つぼ椀、汁椀、平椀、腰高）
・蟹すき会席「北海￥6,000-（四人前）
（先つけ二品、蟹豆腐、蟹サラダ、茹でズワイ、ズワイ刺身、、蟹焼売、蟹すき鍋蟹すき鍋、雑炊、お新香、デザート）
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（2013/1/某）
日曜の夜、家族で食事中に某ＴＶ番組でカニ雑炊が映し出された、誰かと言う訳でもなく「美味そうだねぇ・・・」と。「カニすきが食べたいねぇ」と小生がポツリ、すると「確か父さんは年末に食べたよね」何故か無言のプレッシャーを感ずる小生（汗）
「よっしゃ！じゃ来週末に家族で外食に行こうか」と言わざるを得ない状況だった様に思う。
身近なカニ料理店と言えばかに本家 岡崎店しかないのだが、娘曰く「甲羅もカニ料理店でしょ？」
その場で予約する事に（苦笑）
新年会シーズン真っ盛り、殆ど満席、こりゃ予約なしじゃ入れないねえ。
・蟹すき懐石「知床」￥5,000-（四人前）
　　(先つけ二品、蟹豆腐、サラダ、茹でズワイ、ズワイ刺身、茶碗蒸し、雑炊、お新香、デザート)
・タラバ炭火焼き￥3,200-
・蟹焼売￥780-（二人前）
・かに甲羅揚げ￥980-
・かにグラタン￥880-
・かに太巻き寿司￥1,200-
近いとの事で利用したが、いい意味で裏切られた？十分に美味い！
前以って予約時に料理内容も決めておいたせいか、混んでる割に料理待ちにストレスは無い
しかし・・・、飲み物は時間が掛かるねぇ（苦笑）
炭焼きたらば蟹はお薦めだ、画像でも解るように量もタップリで大満足
蟹すきも十分過ぎる量の蟹が出る、ハッキリ言って余りました（汗）
〆の雑炊はアッサリお茶漬け風だが、小生の好みはかに本家のおじや風？
デザートはリンゴのシャーベット、出来合いと思うがコレが美味かった♪
残念ながら我が街に蟹専門店はココしかない、頑張ってるとは思うが今一歩。