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店名 |
SAN mozoワンダーシティ店
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---|---|
ジャンル | カフェ、ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-8019 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
▼名鉄・地下鉄「上小田井」駅北口より徒歩5分 小田井駅から591m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3180001120875 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年1月27日 |
電話番号 |
052-938-7707 |
関連店舗情報 | SANの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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以前はクレープ屋さんがタルト専門店としてリニューアル。
経営する会社は一緒のようで直営店のsanの店舗は東海エリアで5店舗、プロデュース店舗として栗きんとん専門店など、フランチャイズとしてミルフィーユで有名なガリゲットを経営するエイムエンタープライズ㈱がカフェ・ダイニング・居酒屋などの飲食業を展開しているようです。
過去ガリゲットの大阪店舗のミルフィーユは戴いた記憶でベタに美味しかった記憶です。
素材にも拘り作られているようですので購入して目の前のイートインスペースで戴くことに。
プリンタルトが戴きたかったけれど売り切れでしたので、季節のさつまいもとカボチャのタルト、ミルフィーユをセレクト。
☆さつまいもとカボチャのタルト
カボチャクリーム、生クリーム、さつまいもとカボチャ、さつまいもクリーム、ラムレーズン、厚めなヘーゼルナッツダマンドのタルト生地、表面にクルミキャラメリゼの構成。
タルトによりダマンドを変えられているようでこちらはアーモンド仕様のダマンドでした。
パーツごとに味わってみましたがきちんとした素材は使用していると思われる香りと味わいはありましたけど一体感としてはダマンドが厚すぎて重たい。
上のパーツのみ食べてからダマンドを食べてみてもそこまで味わいに膨らみがある訳ではないので微妙かな。タルト生地は湿気ておらずさくっとそれなりにバターの香りもしましたが全体的にイマイチぱっとしないタルトでした。
☆ミルフィーユ
表面キャラメリゼされ、キウイ、イチゴ、オレンジ、バナナの層にブランデー香るカスタードクリームを挟んだミルクレープに土台はアーモンドのダマンド仕様のタルト生地。
カスタードがやや甘めに感じ重たく感じるのは仕様するブランデーのせいかな??
こちらもミルクレープとタルト生地の一体感は微妙でアーモンドダマンドが重たい(^_^;)
個人的には上の生菓子部分と土台のタルト生地の一体感は無くのっけただけのお菓子というイメージですので無理にタルトにしなくてもという印象。
他ショートケーキやバスチーなどもありますがどれも感想は同じだなと思います。
考えようによっては別々に味わうお菓子と思って食べれば生菓子とシンプルなダマンドを味わう焼きタルトの2種を1片に戴ける満足に繋がるかもしれませんけど。
それでも生菓子部分の水分がダマンドに染みてしまってるので微妙なイメージになります。
一度食べて満足です。
ごちそうさまでした♪