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【あおば/日々野】【再訪】
再訪のため注文内容のみ記録(※その他情報は初回投稿に記載)
◾️注文料理/商品
・特製醤油らぁめん
・醤油らぁめん
・炊き込みご飯
…今回は醤油。醤油のコクは強いのだけれど濃いわけではなくスープを飲んだ後はスッキリ。最高な一椀です。
※訪問日時点の評価点：3.66
開店直後に行きましたが15分ほど並びました。暑くてもぺろっと食べられます。むしろ染み渡ります。
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【あおば/日々野】【再訪】
再訪のため注文料理とドリンクの内容のみ記録
※ その他情報(予約・待ち時間、アクセス・外観、席数・内観、スタッフ・サービス、メニュー/ラインナップ)は初投稿に記載
◾️注文料理/商品
・特製しょうゆ
・しお
・炊き込みご飯
…久々にしおもいただいた。かつ節の風味たっぷりで臭みも全くなくとても美味しい。チャーシューもやっぱり抜群。
※訪問日時点の評価点：3.61
…奥様が赤ちゃんを背負いながら対応してくださいました。いつも美味しいラーメンをありがとうございます。
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【らぁ麺 あおば/日々野】【再訪】
再訪のため注文料理とドリンクの内容のみ記録
※ その他情報(予約・待ち時間、アクセス・外観、席数・内観、スタッフ・サービス、メニュー/ラインナップ)は初投稿に記載
◾️注文料理/商品
・特製醤油
・醤油
・鶏五目ご飯
…やっぱりここの醤油のスープはうまい。飲み干したくなる。
※訪問日時点の評価点：3.59
スープもチャーシューもメンマも全て好みです。
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【らぁ麺 あおば/日々野】【再訪】
再訪のため料理とドリンクの内容のみ記録
◾️料理
・醤油ラーメン…相変わらずの出汁のうまさ。じんわりとしみる。チャーシューも芽ねぎも穂先メンマも、全てが調和している。ここの醤油ラーメンはピカイチ。
・冷やしラーメン(塩)…味が弱くなりがちなところを鰹節を強めることでバランスを取っている。こちらもさっぱりと美味しい。
・とり飯…ランチだと100円。ボリュームも味も文句なし。
夜限定の鶏白湯もいつか食べたいです。また来ます。
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【あおば/日々野】
◾️予約・待ち時間
直接訪問。日曜13時過ぎ。2人待ち。10分程度の待ち時間。土日はいつもこれくらいの待ち人数。
◾️アクセス・外観
駐車場は8台あるようで、席数に対して結構余裕がある。駐車場を探さなくていいのはとてもありがたい。
◾️席数・内観
席数はカウンターのみ7席と少ないが、席の間隔はゆったりしている。
内装は洗練されていて小綺麗な感じ。ラーメンにも通ずるものがある。
◾️スタッフ・サービス
男性店主と女性ホール二人(ご夫婦かな)で回していて、とても丁寧な接客。水はセルフになっていて、各机にあるのが良い。
◾️メニュー
定番メニューは醤油と塩。夜だけ鶏白湯。
手書きで味のあるメニュー。裏にはこだわりの素材が記載。読んでるだけで美味しそう。
◾️料理
・特製醤油(¥1100)…スープ醤油の深いコクとキレが同居していて非常に美味しい。出汁が澄んでいて、胃に染み渡る。しっかり醤油の味がするが、濃さは感じない。スルスル飲めてしまう。
麺は細丸で、スープを良く吸ってモチっとする。ただ表面は滑らかなのでこちらもスルスル入る。
チャーシューは鳥と豚。鳥の柔らかさが絶品。芽ねぎと大きなメンマのアクセントも効いている。一椀の完成度が非常に高い。
・炊き込みご飯(¥100)…夜は200円、昼だと100円！これまた美味しい。。
王道醤油だが、普通の醤油とは一線を画します。素材がいいのがわかり、また食べたくなる逸品でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺 あおば
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比野駅（名古屋市営）から580m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 専用駐車場8台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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再訪のため注文内容のみ記録(※その他情報は初回投稿に記載)
◾️注文料理/商品
・担々麺
・特製醤油
・炊き込みご飯
…初めての夜訪問、かつ5月は火曜限定で担々麺を出していたので食べてみた。スープはとろみが強くどろっと濃厚。もはやジャンキーなレベルだが、味が濃いというより、大量の胡麻の濃厚さでしつこくない。とても麺に絡む。そして何よりあと引く辛さが絶妙。肉味噌も美味しいし、鶏チャーシューも乗っているのが嬉しい。やはりセンスあるなぁ。
醤油は相変わらず抜群にうまい。これ超える醤油はほぼ出会えていない。
※訪問日時点の評価点：3.63
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