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味の牛たん 喜助 名古屋店
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自分好みの牛タン定食に仕上がる
ゲートタワーの牛タン屋さんで狭いところに押し込められてさほど美味しくない牛タンを結構なお値段で食べることになって、ちょっと牛タンを好きでなくなっていましたが、今日は日曜日で遅い時間までどのお店も満員、またはディナー営業までのお昼休みに入ってしまっていて、あまりお店の選択肢がありませんでした。
でも、ココは正解でした。
なんといってもフロア係の女の子が可愛い！笑。でも、コレ大事です。ご飯が美味しくなるんです。
このお店では、牛タン定食を自分好みにアレンジできるところが良い。
肉の厚さを選ぶが、私はパンピーなので、薄めの肉に濃い味付けが心が休まる。そして枚数を選ぶ。ジジイになって少し食が遅くなったので、3枚にしておいた。タレは薄い肉にピッタリ合う味噌ダレ、ご飯は普通サイズを選んだがコレは結構大盛りと言えるだろう。そしてトロロのサービスはオンにした。ご飯が麦飯なのでトロロがよく合うのだ。
まあ、出てくるものは同じでも、自分好みに調整されて出てくると、違和感なく受け入れられて、ランチにはいい感じだ。
このお店は再訪しても良いと思った。
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skyscraper
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
味の牛たん 喜助 名古屋店（アジノギュウタン キスケ）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛タン |
| お問い合わせ |
052-414-6580 |
| 予約可否 |
予約不可 ランチタイムや繁忙期等のご予約はお受けできない場合もございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR名古屋駅徒歩約5分 名鉄名古屋駅から259m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3370001014364 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5000円以上1時間、20000円以上2時間無料 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月9日 |
| お店のPR |
昭和50年創業。牛たん焼きを仙台名物として全国に広めた老舗
仙台で誕生した牛たん焼きを、仙台名物に育て上げ全国に広めた【味の牛たん喜助】。昭和50年に創業して依頼、愛され続けている老舗です。厳選した穀物肥育の牛をさらに吟味し、牛たんを職人たちが1枚ずつ手仕事で仕込むため、熟練の技と味を堪能できます。厚切りなのにサクッとしてジューシーな焼きあがりの牛たんは喜助ならでは。はしで切れるほど柔らかい『ゆでたん』など様々な牛たん料理を味わえます。 |
| 関連店舗情報 | 喜助の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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#味の牛たん
#喜助
#名古屋店
で牛タンを食べてきた。
まあ、いわゆる特選というか、厚切りタイプのものをチョイスした。確かに美味しいけど、3枚の定食、4枚の単品、たんとうふ、山かけをオーダーしたら、8000円弱と言うお会計！
あれ？牛タンって、こんなに高級な料理だったっけ？
ちなみにチャットGPTに聞いてみると、
はい、その通りです。牛タンはもともと食されない部位で、そのために安価で入手できることが一因です。歴史的には、食用として利用されなかった部位が、需要や食文化の変化によって再評価され、人気を博することがあります。牛タンは脂肪分が少なく、プロテインが豊富なため、健康志向の人たちにも好まれることがあります。価格が安いことも、その魅力の一つとなっています。
と言っている。
健康志向でお値段が安いはずが、一人4000円かあ？と思った次第です。