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弘南バスターミナル待合所の、それはじょんがらそば
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イドカヤ７９７
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店舗基本情報
| 店名 |
美味そば亭
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
津軽五所川原駅から47m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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五所川原駅出口正面にある、弘南バスターミナル中のそば・うどん処です。
雪の降り始めた週末朝、9時過ぎに訪問しました。
カウンター席のみで先客はなし。
待合席には15人ほどいらっしゃいました。
お店には親切なおかみさん1人。
カウンターにはマスをはじめとしたおにぎりや、ゆで卵、栄養ドリンクなども売られています。
そば類のメニューは短冊に吊られています。
その中からじょんがらそば500円をお願いしました。いわゆる特製ですね。前金です。
丁寧に鍋で調理されて到着。
湯気が外の寒さを表すかのようです(待合所は暖かいです)。
具はまあるいかき揚げ、山菜、生卵、わかめ、ネギ。
まあるいかき揚げは箸でつまむと溶けてしまう淡雪のような天ぷらでした。情緒ありますねーと言ってる間に溶けてしまうので慌ててすすります。
残りはゆっくり。
つゆは少し甘めですが、これまで食べてきた東北の路麺同様に出汁と塩気のバランスが良く、僕好み。
麺がこれまた白い津軽そばであるところも外してませんね。
歯ごたえの良い大振りな山菜は食物繊維、生卵はタンパク質で栄養価のバランスもとられており朝食にぴったりと思いました。
何より土地の特徴を気軽に味わえるのはそば・うどんコーナーの大変良いところですね。