つい、食べたくなるホルモン焼き。 : 鉄板焼 ホルモン食堂

娘を誘って来ました。11時頃。

店内の小上がり席で、ご年配の3名さんが、瓶ビールで、一杯飲みながら、ホルモン焼き定食を食べておりました。

入り口の券売機で、いつもの特製しょうゆではなく、みそダレ定食用に1000円。
娘の塩ガーリック定食用に1000円、投入。

お店の方に口頭で、注文します。
出来上がりそうな時に声がかかり、自分で、ご飯、お味噌汁、漬け物を盛ります。

ジュ～と音をたて、鉄板焼きがテーブルに。

まず、私のみそダレはピリ辛の甘いみそダレ。これも美味しい。ご飯もっと、多めにすれば良かった…

娘の塩ガーリック定食の方は、そんなにニンニクぽくは無かったかな？　ニンニク好きな娘にとっては、もっとがっつりと入れて欲しいらしい。

私は満足。

美味しかったです。ご馳走様でした。

本日、お友達を連れて来ました。

12時過ぎに到着。お客さん、2名さんと、3名さん、実食中。

私はいつもの鉄板焼きホルモンの特製しょう油定食のにんにく抜き。友達も同じ物の普通のにんにく有り。券売機で、値段を押して、アルバイトさんに渡し、メニュー名を伝えます。

特製しょう油は甘じょっぱいピリ辛味です。

出来上がる頃に（出来上がりは早いです。）、声を掛けてもらい、残さないように好きな量のご飯をよそい、お味噌汁のお椀に機械から、お味噌汁を注ぎ、小鉢も、自分で適量を盛り付けます。ほぼセルフです。

ホルモン定食は味がしっかり目なので、ご飯は多めでも食べれる感じ(^^)

友達は鉄板焼きの見た目、登場に驚いていましたが、一口食べて、「うまい！」
大きい茶碗に多めのご飯も、すっかりお腹の中に(^.^)

他のお客さんも、「美味しかったよ～」と帰って行きました。

前来た時に見つけたタン、ハツ、サガリ、白モツ、レバーと鉄板焼きmixが、メニューから、消えてました。食べてみたかったけど…　鉄板焼きレバーは、ありました。

私達、食べてる最中に、6.7人入って来て、出来上がりのお知らせと共に、若い男性はご飯をてんこ盛り。おー、凄い(;ﾟдﾟ)

御店主さん、また、来ます～。

美味しかったです。ご馳走様でした。

今日は、白ご飯が食べたい気分。
ご飯が進む…とならば、こちらのお店の鉄板焼きホルモンの特製しょうゆ定食を思いだしたら、もう、食べたくて堪らなくなり素っ飛んで来ました。

前回は、ノンアルビールとこのメニューを頂きましたが、やはり、本物のビールで食べれたら最高でした。

今日は定食。券売機は、お金を投入し、値段で選ぶ方式。1200円なので、1000円と、200円を押して発券。御店主さんに渡します。ニンニク抜きで、お願いしました。
今日はカウンター席。と言っても2席しかないのですが。

出来上がる頃に声が掛かるので、その時に、ご飯は自分が食べれる量だけ。お味噌汁も、お椀に乾燥具が入ってるので、それに、ジャーからお味噌汁を注ぎます。大きめのご飯茶碗に詰め放題でも、大丈夫。
小鉢料理、お新香も取り、席へ。
一回切りです。おかわりは追加料金。

去年の秋に来た時は無かった、鉄板焼きレバーとか、タン、ハツ、サガリ、白モツ、レバーの鉄板焼きmixとか、白モツが入ってない赤モツの鉄板焼きのメニューも増えてました。

私の後に来たお客さんはご常連さんなのか、御店主さんが、「レバーは？どうする？」と話して、「ん、貰う！」と会話してました。

では、頂きます。甘辛しょうゆダレ、やはり美味しい。ホルモンも柔らかいし、ご飯が進む～。やはり、ご飯とお味噌汁は必須です。

あっという間に完食！　食べ終わったらお片付け。

美味しかったです。ご馳走様でした。

二回目の訪問です。
午前11時前につきました。私がその時は一人でしたが、その後、こちらでは有名なラーメン店を何店舗か開いている社長と他に一人の男性客が来店。
どちらもねぎ増しを注文してましたね。
券売機でメニューの値段で押し、お店の方に渡します。
特製しょうゆ単品は1000円、ノンアルビールは300円でした。アルコール提供は14:30からとなってます。
前回、食べたのは特製しょうゆ定食でした。とてもニンニクが効いてたので、抑え目でお願いしました。
美味しかったけど、アルコールにも合うだろうと、次はこれだと決めての訪問です。

こちらのお店は全てセルフです。
ホルモンが焼き上がる頃、声がかかり、ご飯の茶碗を選び自分の食べられる量のご飯を盛り、お味噌汁。冷蔵庫から小鉢を取り出し待ちます。

今回はノンアルビールを冷蔵庫から出して、飲みながら待ちます。提供は早い。あんまり待ちません。

テーブルに注文のホルモンが来ました。
いただきます。　ホルモンの味付け、丁度良い。ご飯にも、ビールにも合う。　しかも柔らかいので安心して食べられる。
途中で、右上にマヨネーズの存在に気づく。えっ、サラダが付いてる訳でないので、これはホルモンを浸せ、的か？と半信半疑で付けて食べてみたら、お～、味変。爽やかになる～。が、カロリー増し増しになる。
前食べた時、付いてたかは定かでありません。

食べ終わり、セルフでお片付け。そしたら、強面の御店主さんが、話掛けてくれたので、マヨネーズの事聞いたら、やはり、ホルモンの味変的な要素で付けているそうです。「カロリーもヤバイね～」なんて(^^)

美味しかったです。ご馳走様でした。