評論列表 : Teuchi Dokoro Akasoba Chaya

【與狗一起】 有屋頂的露台

涼麵 850日圓
甘雷特 700日圓

今年只到14日，所以在上週今天再來享受一下。

今天的麵條好像稍微粗了一些，但韌性非常好，真是美味〜
今天的味道更突出，白色和紅色...

○ 喜愛的點
・紅蕎麥很稀有
〇 附加資訊
・店門前有蕎麥田
○ 停車場
有
○ 規則
特別沒有

這是一家位於三重的蕎麥店，位於伊那市的邊緣。
通常蕎麥花是白色的，但這家店使用的蕎麥花是紅色的。
聽...

【可與狗狗一同】有屋頂的露台

涼蕎麥(紅蕎麥與白蕎麥二種) 850日圓
可麗餅 700日圓

今年只到14日，所以這不是吃完的最後一餐，但我會去〜

今天的紅蕎麥感覺非常清爽，而白蕎麥稍微有些澀味。...

每週營業三天，常常座無虛席…

12點過後就會賣完…
雖然排隊有12組，但今天在賣完前勉強趕上了…
聽說前35位客人可以享用「蕎麥餅」的免費服務…

天婦羅蕎麥麵
　涼麵（赤蕎麥和白蕎麥的雙拼）
　蝦...

朋友推薦的，聽說我的父母去過並讚不絕口，所以我一直很好奇。這次特意和父母一起來到這裡。
店內的氛圍很好，蕎麥麵和天婦羅的美味無法抵擋！蕎麥麵滑溜且有彈性，讓我忍不住想多吃幾碗。天婦羅則是剛炸好的酥脆口...

赤そば茶屋
2024.9.26

茶屋御膳 1870日圓
・涼蕎麥（兩種盛：赤蕎麥及白蕎麥）
・天婦羅
（四方豆、蝦、舞茸、牛蒡、甘藷）
・蕎麥稻荷
・出汁捲蛋
・...

赤蕎茶屋
2024.9.26

蕎麥薄餅　770日圓
・使用100%蕎麥粉的麵皮
・芝士、煎蛋、 zucchini、香菇、生菜

享用完茶屋套餐後，我也品嚐了蕎麥薄餅。
餡料豐富且美味，能充分品味蕎麥...

【可與愛犬同行】有屋頂的露台 雨天不開

涼蕎麥 850日圓
蕎麥薄餅 770日圓
蕎麥團 前35名顧客免費

今天我們花了大約2小時才到達。把冷凍劑給女兒，用露台享用美食。

白蕎麥和紅蕎麥。
紅蕎...

我並不知道這家店是人氣店，因此打電話詢問是否能預約，結果得知雖然不能預約座位，卻可以預約蕎麥便當，於是馬上進行了預約。店家告訴我請在11點前來，當我大約11點到達時，已經有許多車輛停在那裡，之後也不斷...

為了保護當地荒廢的田地而成立的「赤蕎麥會」。這不僅僅是聚在一起開蕎麥會，還有著強烈的堅持，甚至設有蕎麥道場。無論來多少次，味道都一樣美味。服務也相當周到，大家都積極而愉快地工作。而且店內環境也很乾淨。...

【三重縣 いなべ市 藤原町】

年末年始假期後久違的駕車出遊。
前一天的天氣更好，但因為想以這家店為主要目的，
所以決定在天氣不佳的日子開車前往。

這家店在電視節目上有介紹，
據說可以吃到珍貴的紅蕎...

據說能開出紅色花的品種叫做「高嶺ルビー」!!

紅色花蕎麥並非因為蕎麥本身是紅色的。

信州大學的學者在接近海拔4000米的喜馬拉雅山腳發現的果實，經過20年的品種改良，最終在2011年完成。

長野...

在開店時間到達時，驚訝地發現大約有20人在等候。因為沒有進入第一輪，坐下來花了30分鐘，食物也等了40分鐘，讓我感到有些疲憊。這裡的赤蕎麥和白蕎麥是盛合而成的，聽說赤蕎麥很稀有。確實感覺到赤蕎麥的味道...

赤蕎麥交流會
由長尾的「赤蕎麥會」運營。
赤蕎麥口感彈牙，美味可口。
可以與白蕎麥進行比較品嚐。
我享用了限量30份的「茶屋御膳」。
包含赤白蕎麥、蕎麥稻荷、天婦羅壽司、蔬菜天婦羅，
加上甜點，含稅¥...

開車去了いなべ～

來到『手打ち處 赤そば茶屋』。

這是一家位於三重縣いなべ市藤原町的蕎麥店。
於2022年9月14日開業。

◼️ 點餐
◎茶屋御膳（限量20份）（1760日圓）
附有冷蕎麥、天婦...

位於三重縣稻貝市藤原町長尾的蕎麥店。
剛在9月14日開業。

中午時分造訪，點了「涼麵＆天婦羅」1200日圓。涼麵蕎麥中，前面的紅蕎麥和後面的白蕎麥。據說這是稀有的紅蕎麥，但味道普通。天婦羅的炸製技術...

從部落格转载的内容可能略有难度。
对感兴趣的朋友，推荐查看博客。

https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12886439202.html

2025年2月

茶屋御膳
　ｗ...

赤蕎茶屋
2024年9月26日

茶屋御膳　1870日圓
・涼蕎麥（雙拼　赤蕎麥＆白蕎麥）
・天婦羅（四角豆、蝦仁、舞茸、牛蒡、甘薯）
・蕎麥稻荷　・出汁捲蛋　醃菜
・蕎麥味噌飯糰　・蕎麥團子甜品
・...

【可以帶狗狗】有屋頂的露台 雨天不適合

紅白蕎麥
紅蕎麥、富含多酚，蕎麥味道濃郁
雖然距離有點遠…但我決定再次光顧。

我品嚐了所謂的赤蕎麥。

平常在山形出差的時候經常吃蕎麥，但這次的味道實在是非常美味。