評論列表 : Washoku Watanabe

２回目の訪問です。素敵なご夫妻が迎えてくれるお店で、ゆったりとした気持ちで、厳選素材の最高のお料理がいただけます。今回もコースでお願いしました。一緒に行った友人は、初めてで、私の初回同様、美味し過ぎて...

位於高松市瓦町站步行約8分鐘的「和食 渡邊」餐廳，店鋪坐落於大樓的二樓。

餐廳設有6個吧檯座位和1間個室，由大將和女將共同經營。

菜單提供兩種套餐，分別為15000日圓和20000日圓，也可點選單...

「那時候吃的車海老實在太好吃了」，能讓人一直記得的經歷人生中並不常見。 但這樣的事情在和食渡邊卻會發生。
不可思議的是，如果每天都能吃到這麼高水準的美味食材，恐怕會變得非常奢華，像是瑪麗·安托瓦內特...

自去年夏天以來，我一直期待著這一天～

我想吃的海蝦和蟹，兩者都準備好要享用。

首先上的是數子，搭配削好的鰹魚片。

數子一般只有在新年時才會食用，開場就讓我感受到奢華的氛圍。

接下來是刺身拼盤，...

這是一間我們可以選擇單點美味料理的小店，因此我們特意進行了預約。終於來到這裡！

結果非常成功。每一道菜都屬於一級品，讓我忍不住想吃這個、那個，這種感受更讓我下定決心要再來第二次。(笑)

魚類的品質...

使用於知人的慶祝活動。遺憾的是，只拍了菜單的照片。
我點了幾道單點菜，但無論哪一道都非常美味，心裡不禁想著如果在東京或大阪吃這些菜要花多少錢。特別是海鮮類，都是當天進貨的優質魚貝，當天我點了鯛魚刺身、...

期待已久的餐廳

看了許多評論，都指出這裡的火焰技術相當出色。

當然，火焰技術確實令人驚艷，偶爾還會稍微炙烤，真的很不錯。

我覺得最令人驚豔的是，那種細膩的調味。

調味的平衡感非常精緻，

鹽、...

今天中午，我和我的伴侶一起到了讚岐烏冬的故鄉香川的仲多度郡琴平町。今天是感謝伴侶的一天，是情人節的回禮白色情人節，於是決定前往伴侶希望的餐廳用餐。午餐不幸沒有在預定的店裡享用到，而晚上則在伴侶一直想去...

上次來這裡是在疫情前
相當久違的再訪
被邀請的時候真的非常高興
這天因為夏季活動特意穿上浴衣
為了不讓自己感到不適
少量品嚐各種菜餚

◯前菜是岡山產的豆腐般的起司
搭配鰹魚片一起享用
這種起司真的像...

和食渡邊（禁煙）
這次在平日的晚上9點半臨時打電話來，運氣很好地找到了座位，品嚐了美味的食材（^^）
「天然車蝦刺身」和「虎河豚白子鹽烤」都非常美味！
而且大將和女將的人品都很好，我們度過了愉快的時光...

期待已久的『和食渡邊』來了！

位於建築物二樓的店面，經常不小心就會錯過。
店內乾淨且給人一種洗練的印象。

任選套餐 @12,000日圓
※目前價格稍有上漲。

自家製的里科塔起司，使用吉田...

前菜的起司♡ 我喜歡♡
炙燒喉黑鰺♡
油脂豐富，美味極了( 'ч'♡ )
海鰻是大將推薦的白烤!
彈性驚人!
鯖魚打叮因為份量大(°д°)!!
非常柔軟啊～
生薑蒸的瘦鯛也油脂十足，
真的是超好吃的(...

開胃小菜的白色鯨魚培根。
刺身拼盤包含薄切的真鯧、略微烤過的鮪魚、哈他魚、生魚片、鳥貝，全部都是最棒的味道。
接下來是吉田牧場的卡喬卡瓦羅起司，
玉米天婦羅、
蒸哈他魚、
土佐赤牛的燒物（蔥醬），
甚...

かなりおすすめです
お値段もそれなりにしますけどね。

2017年11月に訪問しましたよ～
過去ログ更新中です(*´∇｀)

百聞は一食一飲に如かず(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾝﾏ 

((°艸...

正統派的日本料理店，所用食材非常優質，全都美味。
我特別喜歡自製的鱸魚魚卵、河豚炸物，以及白豆沙草莓大福。

在某個平常的工作日夜晚，我和同事們大約19點時在個室用餐。每一道菜都很講究，味道非常美味。

這裡是能享受到使用時令食材的正宗和食的店。

由於招牌不太顯眼，如果不仔細看可能會錯過。

店內有5個吧檯座位以及位於後方的包廂，無論是吧檯還是包廂都擁有優雅且舒適的氛圍。

2年4か月ぶりに来ました。それぞれにこだわりがあり美味しいですが、同レベルの店に行く機会が最近あったので、格別凄さは感じませんでした。舌が肥えてしまました。

いつも最高の素材を最高の調理でいただけます！

目立たない所にあり、なかなか場所がわかりにくく隠れ家的な所です。お任せで単品ずつでてきましたが、それぞれの品を生かした味つけでとても美味しかったです。ただ値段ははります。