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第二次來訪。上次吃了煮干，今天選擇了醬油拉麵。
醬油 900日圓
○ 醬油的風味表現極佳
✕ 無
湯頭明確以醬油為主角，並非單純的高湯。醬油的鮮明與醇厚相互輝映，沒有互相抵消。細說之下，強烈而尖銳的醬...
⚫︎店鋪
位於神奈川縣橫濱市鶴見區，距離鶴見市場站約步行6分鐘的拉麵店「あまつかぜ」於2023年7月31日開業。以前是「丸正」這家城中中華餐廳的舊址，外觀以紅色帳篷為標誌。
⚫︎店內
店內以白色為主...
・濃厚煮魚拉麵 900日圓（含稅）
・拌麵 300日圓（含稅）
第一次來到あまつかぜ的時候就讓我印象深刻，但之後卻過了一年一個月才再次光臨。
雖然外面沒有排隊，但裡面的等候區人滿為患，只好在外面等候...
星期六12點整到達，這家只有吧檯的店已經滿席，店內只有我在等候。
在店內的售票機上選擇了「濃厚煮魚」和「淡麗醬油」「淡麗鹽」拉麵，根據新店的規則選擇了左上角的濃厚煮魚（900日圓），另外加了味玉（13...
我在星期六的18點光顧了這家店。由於剛開店不久，很快就進店了。
我點了淡麗醬油拉麵（900日圓）。那種松露和大菇的香氣非常濃郁。
雖然很好吃，但各自的味道感覺有些獨立。
下次我想試試鹽味的拉麵。
平日中午12點前到達。沒有排隊。
點了濃厚煮魚拉麵900日圓和拌麵300日圓。
這次的煮魚味道非常柔和，依然好吃。叉燒雖然切得很薄，但口感十足。
拌麵看起來像混合麵，但搭配剩下的湯汁一起吃，味道非常美味。
假日騎自行車午餐時，
在[町中華 あがっ亭]享用的拉麵令人失望，
想要口感調整便來到了這家店。
店鋪位於從一國前往京急鶴見市場站的路上，
穿過舊東海道，跨越JR的鐵道，
在北邊的街道沿線上。
如果沒有...
以煮干為主的あまつかぜ店。
因為我不太喜歡煮干，所以點了淡麗鹽拉麵。
店內只有7個吧台座位，從我所看到的幾乎都是點煮干的人。
看著廚師一個人精緻的工作，不久淡麗鹽拉麵便端上來了。
上面排列著叉燒...
大約12:30的時候。
排了大約三個人。
櫃檯有7個座位，只有一位員工，換桌速度不是很快，等了大約15分鐘。
是從自動售票機點餐的。我點了濃厚煮干拉麵。
麵條是直的細麵，湯頭的味道沒有外觀看起來那麼濃...
我很高興食べログ的評分逐漸提升。
這次依然選擇濃厚的煮魚湯，配上洋蔥和蛋的加料。
這是我第五次來這家店了，預計也想挑戰一下鹽味拉麵。
明年打算每個月來一次，還請多多指教。
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
Amatsukaze
|
|---|---|
| 菜系 | 拉麵 |
|
|
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市鶴見区元宮1-7-9 |
| 交通方式 |
從京急線八丁畷站步行9分鐘 距离鶴見市場 484 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7席 （ 吧台7個座位） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 有吧檯座位, 提供免費無線網路連接, 接待輪椅客人 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒, 歡迎學齡前兒童, 歡迎小學生), 可攜帶嬰兒車 |
| 開店日 |
2023.7.31 |
| 備註 |
提供濃厚小魚幹、淡麗拉面。 |
這是我第五次來這家店。
最近來的頻率似乎有點高。
能在家附近享受到這樣水準的煮魚拉麵，真的非常感謝。
那天因為肚子不太餓，所以沒有點替換麵，而是細細品味了湯頭直到最後。