評論列表 : Dashi Doraku Yoshiura Ten

我在回呉的路上順道來到這裡。雖然還是中午前，但已經排起了長隊。這裡的烏龍麵是以飛魚高湯為基底的。仔細一看，飛魚是平戶產的，並且是由廣島的一家醬油公司製作的。清淡的烏龍麵搭配稍細的麵條，口感非常好。五島...

前回だし道楽さんをお邪魔した時は「かすうどん」をいただき、その出汁の旨さに感動しましたが、今回は「かすラーメン」にトライしてみました♪
素揚げしたホルモンを“かす”と呼ぶのだそうですが、スープの表面...

在自動售票機購買後，
坐下來大約五分鐘就送到了！
我點的是細麵天婦羅烏龍麵(^^)
高湯味道濃厚，
烏龍麵的風味深邃。
客人們源源不斷地進來用餐！

蛋拌飯也非常美味。

進入後使用自動售票機選擇餐點，然後服務人員會在用餐區放置號碼牌的系統。
雖然已經過了12點，但有客人離開，我們很快就找到了座位。
麵條可以選擇細麵或粗麵。
我選了950日圓的細肉油烏龍麵（相比以前價格...

每次都想去卻總是要排隊，或者已經關門的店。這次難得回到廣島，抱著運氣一試的心情去看看，結果竟然沒什麼人，所以毫不猶豫地進去！雖然對菜單有點猶豫，但因為是第一次來，所以選擇了經典款！麵條稍微偏軟，跟我的...

出汁中滲出的脂肪實在是無比強大。

我在週一的早上10:40剛開店就來了。
已經有很多客人了，空位所剩無幾。

座位上有空位，於是我進去。
在售票機上購票後坐下。

◼️細麵天婦羅烏龍麵
◼️握飯（昆...

我終於吃到了夢寐以求的牛油炸內臟烏龍麵。
所謂的「カス」是指牛的內臟油炸而成，外脆內嫩，油脂流出來的口感讓我第一次體驗到了這種感覺。加上內臟的話價格就會暴漲，另外加料270日圓，整體來說算是有點貴。
...

在假日開店不久後造訪。
客人有四個。
在自動售票機點了細麵和蛋拌飯，
提供速度很快。
烏龍麵是呉地區特有的細麵，
雖然有些沒有咬勁，但也不錯。
高湯風味豐富且滑順。
中途加入兩滴醬油，味道變得更合我口...

在附近的海邊游泳後，我來到了這家烏龍麵店。雖然外面有幾個人排隊，但我很快就進店購買了票。我點了麵條Q彈的粗麵肉醬烏龍麵。肉和肉醬的味道都滲透得很好，湯頭果然也很美味^_^

價格似乎漲了大約50日圓，但我覺得還是合理的。
細膩的豬肉烏龍麵品質穩定，味道出色。
在大阪的時候我比較常吃稻草烏龍麵，
卻不知道豬肉烏龍麵的存在。
濃郁的魚骨高湯與麵條的搭配相當美妙。
如果飯團能夠...

我在週末的10時40分（開門10分鐘後）拜訪這家店。由於是熱門店家，已經排起了隊伍，但幸運的是，5分鐘後就順利入座。點了太麵加蛋的涮涮麵（710日圓）。大約5分鐘後，我點的麵就送到了桌上。麵條非常有彈...

位於連接廣島市和呉市的國道31號線沿海岸的熱門烏龍麵店「だし道楽」。

我在星期六的早上10點45分左右來訪，這裡只有吧台，座位不多，幸運的是我剛好坐到了最後一個座位，但接下來的客人卻只能在店外等候。...

平日在11時30分左右進入餐廳。
沒有等待即能坐下。

點了細麵的香味烏龍麵和飯糰。

甜味的高湯非常美味！
這味道可能會讓人有喜好上的分歧，但我覺得自己快要迷上了。

謝謝您的款待。
下次想試試拉麵。

因為平日有事要去呉方向，所以上午的時候來到了這裡。來過幾次，但這是第一次投稿評論。
今天選擇了太油天麩羅烏龍麵和昆布飯糰。飯糰是提前製作好的，放在展示櫃裡供取用。
飯糰因為冷卻有些微妙，但烏龍麵的高湯...

以自販機販售高湯聞名的「だし道楽」直營店。
僅有兩家分店，午餐時段必定會有觀光客排隊。

高湯的美味不必多言。
今天點了「脆皮肉烏龍麵」的細麵和蛋黃飯。

炸過的牛肉內臟「脆皮」與不過於甜膩的肉烏龍麵...

今天午餐在だし道楽享用了細肉かすうどん。だし道楽是午餐時常常排隊的人氣店。而提到呉うどん，細麵是經典，再加上湯頭獨特的甜味，讓人一吃就上癮的美味。而且只有だし道楽的烏龍麵中才有加入かす。

因為有事情要辦，這次在呉方面的午餐時間首次造訪。
雖然是13點過後的到店，但店外還有5〜6位等候的客人。這裡位置並不算便利，停車場也不算寬敞，但顧客依然絡繹不絕。
這次我點了店內建議的「骨頭烏龍麵」（...

因為很好吃所以又來了一次。今天點了肥腸天婦羅烏龍麵。雖然叫做太麵，但其實還是挺細的。真的算是太麵嗎？讓人有些懷疑，不過我覺得這個粗度剛好，麵條也很柔軟，是我喜歡的那種麵。天婦羅的形狀可能有些變了，不是...

最近有個名為二反田醬油的廠商，推出了名為「だし道楽」的瓶裝出汁，成為了廣島的當地名產。
這種出汁有時在全國的投幣停車場以自動售貨機形式販售，很多人應該都見過吧？
我也是不久前第一次購買，現在在家裡也經...

星期日的11點左右來到店內。
店內和停車場大約有六成的客人。
事先調查過的「細麵油炸牛內脏烏龍麵與飯團、稻荷」的食券已經購買，將券交給店員。
店員打開裝有飯團和稻荷的櫃子，我們各自拿了一個飯團和一個稻...