評論列表 : Sushi Hiroshima

　お寿司屋さんのカウンターに久しぶりに座りました。明石のガイドブックに載っていた穴子寿司が美味しい店。柔らかい、大葉との相性抜群。箱寿司のようなそれにしてはフカフカで。ご家族で切り盛りされていていい感...

お昼に、お寿司が食べたくて
晩だけのお店かと思ってたら、昼もやってました。
常連さんとご近所さん
サクッと食べて帰ろうと
1番安いにぎりを頂きました。
エビは普通サイズだった。
アナゴ、...

むすめのお誕生日ということで昨年に続いてすーしー。そして、普段なかなか敷居が高い廣嶋さんへ。お昼の持ち帰りとかはコロナの時にたまーにございましたが、きちんとカウンターで味わうのは初めてでした。大将は２...

夜のディナータイムですね
この日はこちらへお邪魔しました

では予約なしで店内へ

カウンター席は予約で全て埋まっているようで
テーブル席となりましたね

テーブル席ですと配膳がアレな...

美味しい美味しくない以前の問題でした。

店に入店して目にした光景から、カウンターのみの雰囲気（テーブルには荷物が置かれてました）。

入店時から、常連と思われるお客一人とずっと話されてました...

友達と昼に行きました。今回ランチでコースで頼みました。食べるとしっかりとしたネタで歯ごたえがありました。

また、穴子もいただきましたが身が部厚く大変良かったです。またシャリは固すぎず柔らかくい状...

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にぎり(松) 3000円ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
(にぎり8カン、巻2コ)ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
...

やっぱり、あいさつは大事だと痛感❗️
お任せで、6000円
タコとフキの煮物、刺身盛り合わせ→なにも声をかけられず、にぎりの盛り合わせ笑笑
魚も美味しいが、間に酢の物か焼き物があるかと…寿司の前...

わざわざ
明石の大久保まで
行く価値のあるお店です

気軽に入れて
気さくな大将が
握ってくれます

平貝
とろたく
海老
縞鯵
のどぐろ
トリ貝
はりいか
生穴子
や...

接待で初訪問です。

ご親族で経営されてて、今年で創業80年だそうです。

大久保に密着した地元の方に好まれていら地域密着方のお寿司屋さんでした。

鮓廣嶋さんに初めてお邪魔しました。
前々から気になっていたお店です。
美味しく頂きました、ありがとうございました！

大久保駅北の「鮓　廣島」さん。
定期的にお邪魔しています。
職人気質の大将と、和食経験もある息子さんのコンビも絶妙で、
いつも満足できます。
この日頂いたものは
スズキ
平目
平目縁側
...

正月休みも終盤で嫁と義母で大人な夕食会です。年末生まれで放置されがちな私の遅めの誕生会というテーマです。
JR大久保駅近くの鮨廣島さんです。こっちに越してきてからですから20年近いお付き合いです。大...

【総評】
大久保駅(兵庫)から徒歩ですぐ。ビブグルマンにも掲載された明石の人気寿司屋です。
握りはやや小振りでネタとシャリが端正にまとまっています。ネタはもちろん拘りの近海物(^_^)
高級感の...

こちら阪神淡路大震災で長田から大久保に一時避難していた友人から教えて頂き、加古川に住んでいた頃は時々伺っていたお店・・！
十数年前に神戸に引っ越した後伺うチャンスが無くて・・
今回丁度運転免許書の...

この近くに用事があって、偶然訪問しました。

もちろん予約はしましたが、カウンターも満席で地元の常連客でにぎやかでした。

どの町にも1軒くらいありそうな美味しい町のお寿司屋さんです。

...

あちこちでこちらのお店の話は伺ったことはありましたが、
なかなか訪問する機会がありませんでした。
この度初めてお邪魔させて頂きました。
お昼の開店と同時にカウンターに座らせていただきました。
...

明石に来ています。

神戸遠征の初日の昼。

朝羽田を飛び立って定刻に伊丹着。そのままリムジンに乗って三宮まで直行し、ホテルに荷物を預けてから大久保に向かいます。大久保は明石乗り換えで10分弱...

■11月28日再訪

ネタがフグやらカワハギやら冬っぽくなってきてます！
鍋も色々出来るみたいなので、次は鍋やな〜（＾ω＾）


■地元に帰ると大体行く寿司屋。

今回はランチで訪問。...