評論列表 : America Kanko House

因為海膽正在當季，這是我第一次去積丹，妻子的父母推薦這裡，成為了我這次北海道旅行的主要住宿之一。

晚餐和早餐，都是美国的海膽盛宴。除了海膽以外的料理也非常美味，讓人感到滿意。
雖然擔心在白天從港壽司...

從開始到結束……
一切都是最棒的。
如果能泡溫泉就更完美了。
我特意來到積丹半島，就是為了住在這家旅館。

白天在神威岬散步，
享受積丹藍的美景。
晚上享受滿滿的海膽。
早上也依然是海膽盛宴。

如果...

期待已久的美國觀光之家，終於來了！這次的積丹之旅主要目的是體驗積丹藍和積丹海膽，這樣算是達成了一半的目標。這家小巧的住宿雖然沒有溫泉，也沒有美景，但室內非常乾淨，還有親切的阿姨和豐富的美味海鮮。晚餐的...

積丹半島・美國的早餐。
菜單內容與之前保持穩定。

飲品可自取，以下任您喜愛。
・余市蘋果汁
・迷你番茄汁
・山中牧場的牛奶（熱）

非常新鮮，令人早晨心情愉快。

坐到桌子旁，
玻璃托盤上擺放著六道...

三年來第一次專程來到以海膽為目標的積丹・美國町旅館。積丹的海膽漁獲期短，以6月至8月為主。

這是一家僅有8間客房的小旅館。
洋式房間和廁所的客房僅有一間，因此需要提前預訂。

晚餐是在餐廳用餐。

...

去年我來過，果然今年也再次光臨了。請給我任選套餐。來到這裡，我可以盡情享受海膽的美味。雖然不是精緻的料理，但能夠充分體會到食材的原味。早餐是海膽丼。配菜也非常美味，讓我想要再來一碗白米飯。我覺得這是一...

期盼已久的積丹半島是海膽的饗宴。
而且是基於一年只有三個月的海膽漁開禁而造訪。
從東京搭飛機到新千歲，再從新千歲搭火車到札幌，然後在札幌取租車，沿著海岸線約兩小時駛抵達積丹半島。
盛夏的北海道，
在被...

四年來第一次回到這裡，

而且也是四年來第一次享用到雲丹魚卵丼。

前一晚，服務員詢問我，雲丹和魚卵的比例要怎麼選擇。

光是雲丹也不錯，但是我選擇了雲丹七：魚卵三。

接下來，是我至福的早餐內容。
...

從札幌開車約兩個小時，這裡是積丹半島的旅館。
曾經深受帝國酒店的村上廚師喜愛的這家旅館。
四年來第一次光臨。
七月至九月是海膽的季節。
因為不會去豐洲，所以如果不來這裡，
就無法享用這珍貴的海膽。
這...

這是關於早餐的報告。

在前一天晚餐結束時，早餐的丼飯可以在海膽丼、魚卵丼和海膽魚卵丼中進行選擇。
我選擇了海膽魚卵丼。

所有的配菜都非常美味，光是海膽魚卵丼還不夠，我還追加了白米。笑

真的是非常...

好久不見！
美味的料理接連登場。

這次的醬油漬鱸魚和最後的海膽飯稍微有點鹹，但每一道料理都能感受到用心的下準備，真的非常美味，讓人感到很滿足。

特別是生魚片，熟成程度恰到好處，每一種食材都很美味！...

2022年6月18日（星期六） 初次造訪
【2022年初夏北海道之旅 第三天 ①】
位於北海道積丹町的「旅館 美國觀光哈斯（America Kanko House）」
是一家獲得北海道米其林二星的旅館...

2022年6月17日（星期五） 初次造訪
【2022初夏北海道之旅 第二天 ⑭】
位於北海道積丹町的「旅館 美国觀光哈斯（America Kanko House）」是獲得北海道米其林二星的旅館。雲丹以...

昨年に引き続き、今年も訪問。相変わらず海鮮が美味しい。昨年は前日も海鮮盛りだくさんだったので、少々食傷気味だったが今回はそうしなかったので美味しくいただけた。料理の構成は去年と見比べてみるとあまり変わ...

享受完早晨的泡湯後，來到了早餐時間。從早上開始就如此奢華！海膽鮭魚卵丼可以選擇只放海膽，我點的是海膽7：鮭魚卵3。現在回想起來，只點海膽也不錯。豐富的海膽堆得讓人覺得這根本不像早餐，實在豪華。這樣的料...

週末專程前往積丹品嚐海膽。期待已久的美食。占據了大廳的一角，雖然是同一個房間，但有稍微分隔的空間。座位也非常寬敞。前菜有槍烏賊的觸手搭配竹筍和章魚的芥末味噌和，鮑魚、茶螺與炙烤烏賊的鹽海膽拌，加上櫻鱒...

美国觀光哈斯的早餐，根據前一天的餐食結束時的選擇，提供了三種飯：海膽飯、魚卵飯和海膽加魚卵飯。
如果選擇混合飯，甚至可以指定每種的比例（%）。

想起這裡的美味海水海膽，我也像去年一樣，
點了100%...

前往以透徹藍色海洋之美聞名的積丹半島。
位於『美麗國家的城鎮』的美國町。
這是再次造訪生蠔季節，正值去年後。
海膽捕撈的解禁期是6月下旬至8月。

只有8間客房的小型旅館，美國港就在眼前。
（雖然窗外...