かみふらのポーク100％のハンバーグ　チーズフォンデュ掛けと、プチフォンデュ。 : Furano Wine House

富良野的七月是薰衣草的季節。 我來到了富良野，進行了一次道之站巡遊。 雖然富良野市內沒有道之站， 但這一天我參觀了南富良野、占冠、日高和夕張共四個地方。 因為是週六，富良野的道路和餐廳都非常擁擠。 大約在11點15分到達了酒莊餐廳， 但停車場幾乎滿了，讓人感到不安。 我走上二樓的餐廳，已經開始有等候客了。 等候板上顯示已經有四組在等。 我寫下名字在等的時候， 兩組旅遊團的客人進來了， 唉……到底什麼時候才能吃上呢。 ……。 等了大約40分鐘才坐下， 點餐後又等了20分鐘終於上菜。 ◎ 小型乳酪火鍋 1,155日圓 這個！！！ 就是這個呢～。 等得值得。 和同行者一起分享美味。 把麵包插在串上，然後潛入乳酪的海洋。 包裹著乳酪的麵包簡直無敵。 乳酪完全展現，心情愉快。 啊～～果然好美味啊～♪ 美味到讓我忘記等了40分鐘的煎熬。 ◎ 富良野豬肉100%漢堡排配乳酪火鍋 1,650日圓 可能因為忙碌，漢堡排有些烤得過頭了，不過這也無所謂。 這漢堡排和搭配的乳酪火鍋醬汁絕對好吃！ 因為漢堡排是單品，所以我點了白飯。 點大份的白飯是明智的選擇。 飯吃得不斷進。 果然酒莊餐廳的漢堡排真的很好吃。 這次因為時間會比較緊， 我沒有點套餐， 不過有一個套餐：漢堡排、小型乳酪火鍋、白飯、咖啡 只要2,365日圓的選擇也非常推薦哦♪ 我會再來的♪

今年也來到了富良野欣賞薰衣草！！ 季節中的富良野處處都是人潮。 我們原本想去的中富良野的餐廳已經客滿，得等一個小時。 因此我們來到了葡萄酒屋。 每年七月我都會來富良野看薰衣草。 從小樽開車過來，如果走小路要花三個小時，但我通常都是日歸。 和往常一樣，我在富田農場欣賞完薰衣草後就到了午餐時間。 結果拍照比預想的多，花了較多時間， 大約在中午時分到達的預定中的中富良野的Chèvre，但這裡客滿，得等上一個小時以上。 實在等不下去，我們就轉到了富良野市的葡萄酒屋。 在那裡排隊等候滿席。 雖然有五組在等，但因為空間寬敞，所以大概只需等十多分鐘，感覺並不算久。 2020年和2021年我都來過這裡， 看到菜單時…哦，果然漲價了呢。 我最喜歡的淋有起司的漢堡（單品）從1,320日圓漲到1,540日圓。 飯的價格231日圓沒有變…這讓我有些高興。 有的價格上漲不多，有的則持平。 之前1,980日圓的牛肉燉菜這次漲到2,310日圓。 即便是套餐也好，單品價格這樣搞真令我擔心呢。 翻閱菜單的第一頁， 咦？似乎這裡的漲幅不是很大！？ ◎ 套餐A 2,200日圓 可能是招牌菜，所以2020年時的價格是2,145日圓，漲幅僅55日圓， 看其他菜品漲價，這感覺變得更划算了。 若是單點的話， ・小匙起司火鍋 990日圓 ・漢堡（德國醬油或和風） 1,155日圓 ・飯 231日圓 ・咖啡 無單品設定 咖啡的價格不知道，即使不算上也要2,376日圓，因此2,200日圓真的是划算。 首先送上的是小匙起司火鍋。 看似小但分量卻很足。 這樣搭配酒也完全足夠。 裡面用麵包挖空，裝入起司… 沾著麵包來享用。 嗯嗯嗯…好美味♪ 啊啊…起司火鍋真是太棒了！！ 香腸和胡蘿蔔、南瓜等蔬菜也非常相配。 果然太好吃了！！！ 然後裝起司火鍋的器皿的麵包較硬而且很重。 吃到結束的時候感覺肚子已經有點飽了。 在適當的時機，主菜漢堡（選了德國醬油）和飯送上了。 有飯搭配真令人高興。 蔬菜新鮮脆口、熟番茄感覺也不錯。 來自上富良野的豬肉100%的漢堡非常柔軟， 德式醬汁似乎有些蒜香，調味清爽， 飯吃起來很有食慾。 漢堡感覺上是輕食，但因為在吃之前先享用了起司火鍋， 整體份量感覺變得不少。 我也嘗了一塊同伴的起司披薩。 來到富良野果然不能不吃起司～。 我是司機所以不能喝酒，但同伴喝了一杯富良野限定酒，似乎很滿足。 套餐A的咖啡可以選冰的， 我需要這個。 本來就淋有起司的漢堡（1,540日圓）也相當有吸引力， 但若是只點飯的話，總共將是1,761日圓。 那麼點套餐A搭配小匙起司火鍋的2,200日圓似乎更划算。 而且後面還附咖啡，特別推薦。 今年再次在葡萄酒屋用餐， 有空的時候也想去本來想去但因為客滿無法利用的Chèvre。 葡萄酒屋的價位雖然稍高，但地點也不錯，非常推薦！！ 下次還會再來～♪

繼去年之後的第二次造訪。希望您能閱讀到我上次的評論來了解更多細節。 七月。夏天，富良野，薰衣草！於是今年再次來到了富良野。 跟去年一樣，先在高原富良野享受了溫泉，然後來到這家店。 去年是兩個人，但今年是四個人來訪。 時隔一年，價格跟去年一樣沒有變化。（詳情請參考上次的評論） 這次我也猶豫了很久，最終點了 ◎起司火鍋漢堡 1,320日圓 + 白飯 232日圓 這漢堡真的好好吃！！！ 太完美了。太棒了。去年吃的時候已經感動，但這次吃的時候，哎？這麼好吃嗎！？更是感動。 雖然我想一邊喝啤酒或葡萄酒，一邊享用，但因為我是駕駛者。 看著其他三位朋友愉快地喝著啤酒和葡萄酒，十分羨慕，我也品嚐了幾道菜。 ◎迷你起司火鍋 990日圓 之前就對這道名物感到好奇。 雖然有適合二、三人的正常尺寸，但這個一人份的大小也裝滿了起司。 稍微嘗了一口，果然富良野的起司好美味！！！真的是好美味啊。 想必這個配合葡萄酒會更棒吧...。 ◎自家製培根 748日圓 這個...這個...成年人的味道，加上絕妙的火候，濃郁的風味...。 太好吃了！非常好吃！ 這個配啤酒一定也會超讚的吧...。 （看到其他三位朋友在喝酒，心裡非常羨慕。） ◎四種起司披薩 1,375日圓 大家共同分享了這道菜。這道菜果然也很好吃。 ... 四個人的消費約8,000日圓。 喝酒和享受美食，這個價格真的不錯。 富良野有很多美味的美食。 這裡的 起司相關菜品 自家製培根 真是絕對必試的。 明年我也會再來的～！

地產地消。可以徹底體驗富良野魅力的葡萄酒工廠直營餐廳，環境優雅。 雖然價格略高，但可在享受美景的同時，品嚐到多樣化的葡萄酒和奶酪火鍋餐點。 這次品嚐了奶酪火鍋醬汁的漢堡，實在太美味了！ 每年七月，我都有去看薰衣草的習慣。 今年也不例外，提前四天連假前來訪問。 從小樽走平常的下道，經過R393、新篠津、北村和三笠，再經桂澤湖，約三小時抵達富良野。 在哈伊蘭富良野的溫泉泡完澡後，來到這家餐廳。（後來才發現是同一系列的餐廳） 停車場在店前有不少停車空間。 進去後，1樓是個小型的賣店空間。 走樓梯或搭電梯上到2樓便是餐廳。 餐廳有進行疫情防範措施，座位間距有保持。 雖然我原本想坐靠窗的位置，但也能坐到可以看到外面風景的地方。 翻看菜單，雖然我已經事先決定好。 點了百分之百的噶米富良野豬肉漢堡排（奶酪火鍋醬）1320日圓。 米飯232日圓。 菜單標示的價格含稅，讓人感到非常感謝。 對於這樣的店，雖然我有偏見，但通常好像很多是標示稅別價格的。 同行者點了一個罕見的比薩。 富良野奶酪比薩（四種富良野奶酪）1375日圓。 富良野紅酒，杯裝825日圓。 由於不是靠窗的位置，無法拍攝外面的壯麗景色（取而代之，把中富良野的花田照片上傳）。 這家店位於高處，從大窗戶俯瞰富良野盆地，彷彿置身照片之中，以至於行駛中的汽車讓我覺得這可不是照片。 外頭溫度為30度，室內空調卻相當舒適。 盡情欣賞風景時，菜肴也端上來了。 看著這道菜就知道一定美味，毫不懷疑。 用刀切開，切成一口大小送入嘴裡。 肉感十分扎實，散發著奶酪的香氣。 讓人不禁陶醉，真是太好吃了⋯。 單獨品嚐奶酪火鍋醬。這個……不行，實在太好吃了。 啊，真幸福，讓人心暖。 想要更好地表達這份美味，真是讓人著急，希望大家能試試。 讓我驚喜的是，蔬菜。 茄子、西紅柿、和貝魯哥西葫蘆？（如果搞錯了真心道歉） 雖然是烤蔬菜，但蔬菜的鮮美味道濃縮其中，真是美味。 雖然是配角，但卻能有主菜的存在感，真是名配角，演技派。 不禁仰天長歎。 原來如此……這就是……原來如此。 哇，感受到這份美好。 用餐是一件很快樂的事。 然而，因為壽命有限，能吃到的次數是必然的。 如果到70歲能享受午餐，還剩下40年×110日（每年工作的假日） 午餐（中餐）能享受到的次數只有4400次。哎，只有這個數量嗎！？在計算後再次感受到。 偶爾享受這樣的奢華也不錯吧。 同行者的比薩也品嚐了， 四種奶酪中，讓我驚訝的竟然是墨魚汁奶酪。 心想這怎麼可能！ 但讓人意外地墨魚汁的香氣和奶酪的相性非常好。 這樣的搭配也不錯。 每次品嚐不同的食物，真的是不斷學習， 並且也讓我想嘗試更多的美食。 同行者沉浸在美酒之中，快樂地吃著比薩，臉上洋溢著幸福的笑容。 我們邊聊著富良野還能再來幾次。 用餐完畢後，便在賣店購買了葡萄酒， 再駛往中富良野的富田農場。 若下次再來，希望能盡情品嚐奶酪火鍋和蔬菜。