評論列表 : Tsubaki Ya

第一次在聚餐時光顧了椿屋。

宴會、情侶、家庭、商務宴會、獨自用餐等各類型的客人都有，給人一種非常容易進入的店鋪印象！

刺身、單品料理、壽司和日本酒都美味無比，讓人滿意！
我一直在找適合獨自用餐的壽...

今天是跟平時的三位朋友一起來。 兩位從18點開始， 19點時我也加入了。 我們用威士忌汽水來乾杯開場。

◯開胃小菜:小魚、煮蝦、章魚醋味噌
◯活海膽刺身:搭配山葵醬油
◯自製魚卵
除這以外沒有拍照
...

與公司同事出差時造訪了這家店。
使用當季新鮮食材的下酒菜和壽司非常美味。

雖然忘了拍照，但今年的第一條秋刀魚也是在這裡享用的！
還有，砂肝味噌烤實在是絕品！

最後點的落葉蘑菇味噌湯湯頭濃郁，讓人感...

約三年沒來了。
乾杯時喝了角哈伊波酒。

◯前菜 蜈蚣的煮凍、蝦、毛豆
◯烏賊腳 不用點也會送來
◯卷物 大腹鮪、乾瓢、魚子
◯赤貝刺身

（2024.09）

在會食時使用了這家店。
雖然是星期四這樣的半端日子，但店內卻相當熱鬧。雖然是使用包間，但櫃檯座位也是滿滿的。
這裡是壽司店，但一品菜單也很豐富，即使不吃壽司也能享受用餐的樂趣。
我品嚐了山椿的十捲壽司...

因為想吃壽司，向計程車司機詢問，司機推薦了椿屋。因為已經過了晚上9:00，剛好可以坐在吧檯上。烤焗和煮銀鯧非常美味，但最讓我難忘的是鯡魚握壽司‼️光物魚類有些小特點，但這個卻是口感不濃郁卻讓人難以忘懷...

這次是為了獎勵自己而來的(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

味道真的很好〜(⁠ ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

米飯和食材的平衡感！
西京燒的火候掌握得恰到好處！

真的是……

所有的一切

都太美味了(⁠人⁠ •͈⁠ᴗ⁠•͈...

我用於會議餐。這家店在大馬路旁邊的一條小巷子里，進店非常方便。 我們使用了包廂，料理的上菜時機都剛好，讓我們度過了愉快的時光。作為壽司懷石料理，雖然菜單是比較傳統的選擇，但每一道菜的味道都穩定且美味。

北海道札幌市中央區南5條西3-3 中銀3號館大樓 1樓
位於札幌市中央區的薄野地區。
這是一家位於南5條通沿線飲食店大樓的壽司居酒屋。

2023年12月1日，我在巡覽COCONO SUSUKINO時...

札幌市中央區南5條西3丁目-3。位於薄野「中銀3號館大樓」1樓的「椿や」。

星期五的晚上，我在薄野漫遊時遇到了我的美食推薦者。
「接下來要去哪裡？」
「去吃壽司。」
於是我們便一起前往。

時鐘指向...

穩定的椿や
這裡的菜單豐富，炸天婦羅、炸雞、奶油烤菜都有‼️
今天點了牡蠣牛排，外脆內嫩，味道很好。

在過去兩年中，師傅換了好幾位，負責的大將不在的話，感覺有點不太習慣。

這裡可以吸煙，非常推薦給煙民！

雖然是週末，但不常見的能夠當天預約。
想吃烏賊納豆，因此請他們幫我準備了這道菜。
這裡的納豆非常好吃✨
偶爾想點點別的，所以選了牛舌‼️
嗯，有點讓人失望⤵️
畢竟是壽司店，這也是無可奈何。
三文魚和...

久違了的椿や✨
雖然是週末，但意外地當天就能預約了✨
這裡的價格真的非常實惠✨
菜單種類也非常豐富‼️
店員的態度很好，
無論點什麼菜，出菜速度都很快，而且都非常美味✨
還可以吸煙，對於愛煙者來說非常推薦

宴會使用
店內小巧整潔。不知道是壽司店還是居酒屋，開胃小菜、刺身、冷凍鮪魚、鰤魚、赤身魚、為何蒸蛋裡還加了砂糖？燒物是海鰻，天婦羅是山菜，還有壽司。
老實說，味道不好。真是令人失望的店。
是因為價格便...

本來打算隨意進來，結果一進門卻發現櫃台座位已經全部預約滿了，讓我多次想要離開。雖然有人告訴我這是偶然，但我覺得在晚上9點之前若想進來，確實需要苦戰。於是我在進店前預約了。果然，我是在晚上8點過後才得以...

雖然位於薄野中心地帶的一樓，但這裡卻提供親切柔和的服務，吸引許多常客☆ 店內清潔、明亮。無論何時，都有熟練的壽司師傅為您服務，即使是一個人也能安心進入。我個人主要使用櫃台，但如果是多人用餐時會選擇舒適...

在這樣的時代，距離上次來這裡已經有一年了。

以高球開始。
像往常一樣，即使不點菜，欸卡油炸魷魚也會被端上來。笑

◯開胃菜
　螢火蟹醋味噌
　章魚和物
　小鰥捲

◯刺身拼盤
　蚌仔、北海道帆立貝、...

這裡的氛圍真的很好…隨意品酒就更有安全感，可以舒適地放鬆身心，這大多要感謝活躍的工作人員～啊，當然，三位廚師的精湛技藝也是重要的一環(汗)。

首先來一杯濃厚抹茶高球…咕嚕…非常好喝。

食材＝當季之...

壽司固然很好，店內的氛圍也是完全符合我的喜好。我希望能再來一次。

自從之前的主廚離職後，我很少來這裡了。
這次久違地拜訪，感覺整體的味道似乎有所下降。
可能是市場也放假了吧。
如果只是這一次的話我可以接受。