評論列表 : Horinoe

這家店是提供當地學校餐的製麵所，這是我自從搬遷後第一次來訪。
之前只知道這裡是當地的麵店，但在食べログ上看到有些熱鬧的評價，才發現原來發生了這樣的變化。
我兒子點了大蝦天婦羅烏龍麵，服務生在端上來的時...

ジャンボ海老天そばを食べました。
以前にも頂いた事がありますが、また、一段と大きくなった様な…
こちらのお店は、冬に行く事が私的には好きで、あっつあつのそば、うどんをおすすめします。あと、天ぷらも...

位於國道41號線旁的乌冬店，
也有蕎麥麵喔！

下班後順便來這裡吃午餐。
午餐時間雖然很擠，
但不會等太久就能被帶入店裡。
這裡也有吧檯座位。

我點了特大海蝦天蕎麥麵1500日圓，
麵條大盛額外加2...

･燒豬拉麵 950日圓

這是我第一次品嚐飛彈高山拉麵。

湯底完全沒有油膩感，清爽的和風高湯十分美味。

這碗拉麵讓我不覺有負罪感。

･味噌煮麵(生麵) 1100日圓

麵條彈牙到讓人難以順利啜食...

▪️咖哩烏龍麵 850日圓
這種不讓湯汁變稠的做法還蠻罕見的。

放入口中後，香料的味道很輕微，鹽味相對較重。

咖哩的薑黃味稍微明顯，但和風高湯的感覺並不強烈。

配料有長蔥和牛肉，牛肉煮得小小的。...

這是第二次來訪。前一次點了特大蝦天婦羅，這次點了普通的。烏龍麵和湯頭都非常美味。價格雖然不算便宜，但可以理解。麵條滑順且有嚼勁，口感彈牙。天婦羅也很好吃。蝦子肉質鮮嫩，相對於烏龍麵的價格確實偏高，所以...

這是一家位於R41號沿線，緊鄰飛驒古川道之站的蕎麥麵店。
在平日的午餐時段造訪時，客人量剛剛好。
點了中華蕎麥，沒過五分鐘就上菜了，速度真快。
麵條細扭曲，韌性十足，湯頭清淡，品嚐到了高山拉麵的風味。

日本第一的巨大蝦天在高山出現了！？

我先說明一下，這個碗不是小的喔（笑）

竟然長達30厘米的巨大蝦天！

當端上桌時，周圍的客人也都驚訝地露出了笑容，讓人感受到強烈的震撼！

蝦天的外衣非常厚實，...

在食べログ上搜尋「飛騨市」和「そば」的話，這家店排名第二。

【ほりのうえ】

在事前查閱食べログ的評價時，聽說有超大份的海老天，因此我很期待。
然而，當我進入道之駅アルプス飛騨古川時，哦？它不在館內...

這條路還算繁忙，因為上次吃了旁邊的道之驛蕎麥麵不太好，所以這次來嘗試一下。
麵條的彈性相當不錯，評價也不差。
天婦羅則是外酥內嫩，口感令人愉悅。
湯汁偏濃厚，口味因人而異，不過我將它稀釋了些。
蕎麥湯...

這是一家在當地非常有名的製麺公司，主要提供日本蕎麥麵和烏龍麵。根據其他人的評論，店內的巨大海老天烏龍麵非常吸引人，且人氣旺盛。不過，如果慢慢來的話，碗裡的湯汁會被天婦羅碎吸收，最後就無法好好享用了。因...

我每年幾次因工作從關東前往飛驒市。雖然沒有時間前往鄰近的高山市，但即使是日間出差，也能發現一些有趣的美食。這家店雖然我並不特別期待，但隨意進去後所選擇的咖哩烏龍麵卻讓我驚喜，味道極其美味，令人著迷。從...

ジャンボ海老天うどん
高山出張で職人とランチ。
海老天が。。。器に入らないでフチとフチに橋のように掛かっている。
まずジャンボ海老天を食べないとうどんに辿り着けない。。サクサクの天麩羅を食べて途...

附近只有這家可以從午餐時間開始喝酒的烏龍麵店！哈哈
無論吃什麼烏龍麵都非常美味，天婦羅也很好！
雖然在學校的午餐也吃過，但這裡絕對是推薦的！☝️

初めて行きましたが噂通りの海老天のデカさ(@_@)
まじ、圧巻でした味も好みで最高でしたぐー