評論列表 : Sokei Ichijo Ryu Ganko Ramen Minamisenjuten

昨天和剛辭職的同事回憶起我們還是合作員工時在末廣町的宗家一條流 がんこ拉麵，查詢後發現它在南千住，於是我們決定去看看。
我對がんこ拉麵的印象是鹽拉麵，所以點了鹽拉麵，但上來的卻是撒了乾燥紫蘇的鹽拉麵。...

我第一次來到がんこ系！因為是第一次，所以點了醬油拉麵。
麵條是黃色的捲麵，
搭配海苔、叉燒和蔥，給人一種簡單的拉麵印象。醬油湯頭非常溫和。
雖然選擇了稍微濃郁的口味，但卻完全不油膩。
還有鹽味（紫蘇風...

原本在町屋的店鋪，我曾經在那裡吃過一次擔擔麵。因為我忘了上次的味道，所以這次不點平常的鹽醬，改為這道。

整體來說偏濃稠，可能是因為豬油帶來的油脂豐富的美味。
麵條也稍微粗了一些（個人的主觀），和湯汁...

這是一家位於南千住站步行約5分鐘的拉麵店。店內只有吧台，空間較小。從將店內一半區隔出來作為儲藏室來看，廚房似乎非常狹窄。感覺像是將原本只提供輕食的餐廳強行改造成拉麵店。我點了魚介風味的沾麵，價格為¥880。

第一次嘗試了がんこ拉麵
鹹鮮的風味，雖然鹹，但並不刺舌，這樣的描述是否能傳達到呢？
雖然鹹得有些過分，最後湯我沒有喝光，但味道很不錯。
是因為選擇了濃郁口味的原因嗎？
濃郁就是指背脂的量吧？
午餐套餐...

來到南千住吃午餐，這裡是『宗家一條流 がんこ拉麵 南千住店』。

不知道是不是居然裝潢的店，L型的櫃台一側的座位都被封了，裡面大概只有6到7個位子。
時間正好，店裡沒其他顧客，只有我一個人。
我點了芝...

平日19時過後造訪。
曾經到過四谷的がんこ店，那里早上總是排著長隊，但這裡卻沒有那種情況。
菜單上有冷麵、鹽味、醬油和坦坦麵。
我點了830日圓的醬油濃厚拉麵。
這味道有點像がんこ的風格，鹽分偏高，還...

★ 沾麵 (海鮮風味)／880日圓
★ 焦香蔥花／130日圓

沾麵有〈海鮮風味・芝麻風味〉可供選擇。
海鮮風味的湯底上漂浮著豬油。
這味道似乎在哪裡吃過，讓人感到熟悉…

麵條是一般的粗麵。
這麵條...

一條流がんこ拉麵南千住店@東京都荒川區南千住7-5-1
大家好，我是さぴお。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
重點
✅濃郁的鮮味鹽味在口中餘韻不去，令人無法抗拒
✅保留傳統的『がんこ』風味
✅可以選擇清...

第一次造訪「宗家一條流 がんこ拉麵 南千住店」。
點了鹽拉麵（大盛）和午餐A套（餃子3個、白飯）。
清澈的湯頭，搭配著叉燒、筍干、海苔、蔥花以及鮮豔的紫蘇，非常繽紛的一碗。
喝一口湯，雖然清淡，但鹹味...

下班後我來到了這裡！
我對按鈕有點恐懼，但吧檯上放著有按鈕的紙巾盒，讓我感到不太自在。
我點了海鮮風味的沾麵☺︎
味道濃郁且美味。

醬油拉麵，稍微油膩830日圓，
A套餐，米飯，餃子3個270日圓。

櫃檯有6個座位，沒有廁所。
可以使用PayPay！
地方很狹窄。三位工人來了，但不會覺得壓迫感。

稍微油膩……其實沒那麼鹹呢(•...

小雨淅淅且氣溫較低的這一天，我在南千住辦事之餘，選擇了在コツ通り的一家拉麵店享用午餐。
點了「鹽拉麵」880日圓，並加了「叉燒」350日圓的配料。
叉燒的火候和麵條的口感都很好，但對我來說，湯的鹽味稍...

南千住站步行約2.3分鐘的拉麵店。
這裡是「がんこ拉麵」系列的店，味道濃郁，與白飯相得益彰，真是極佳。
餃子是類似套餐的東西，我點的時候是5個一份，還是免費送的，吃得飽飽的。

我通常會點清淡或濃厚的拉麵，但看了許多評論推薦鹽拉麵後，我決定嘗試一下，結果真的讓我中毒了。

紫蘇的香氣濃郁，湯頭的鹹味超乎我的期待。當我想吃鹹的時候，這款絕對不會錯。

途中加入一些大蒜會讓口感更...

四谷的這家店是百名店之一的有名餐廳。
在這裡經營的是在末廣町店修行後獨立的店主。

我在午餐時間來訪，當時沒有其他顧客。
這裡沒有自動售票機，需先行支付（可用PayPay）。

看了菜單後，雖然在鹽味...

有一位認識的人對這家店非常熱衷，當我在南千住有事時恍惚想起來就順道來了。

也許是期待值太高了吧。
這只是代表我和這家店的個人緣分不合，喜歡的人就請懷抱這份喜愛的感覺吧。
決不是因為店內貸切的環境不舒...

在下班途中隨便進入這家餐廳，裡面只有我一位顧客。
首先點了看起來很經典的醬油拉麵。

幾乎沒有等待就上了餐，我感到非常驚訝，湯頭的份量大約是我預想的一半。
配料有兩片叉燒、筍干、海苔和多量的蔥，這是一...

北千住不常來，這是第一次上陸，當然是因為工作。正值炎熱的午後時分，於是我選擇了這裡。也許因為快到午餐時間，有座位可用。店外有著那個標誌性的牛骨，讓人感到懷念。一條流似乎並未被標榜，招牌上寫著「がんこ」...

南千住站步行約三分鐘的地方，交通非常便利。
店內只有吧檯座位，感覺有些狹窄，但用餐時並不存在什麼問題。
因為是點餐制，所以從下單到上菜會稍微耗時，但在可接受範圍內。
這次點了鹽味拉麵，感覺鹽分對於「が...