官方消息
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Tabelog 牛排・鐵板燒 EAST "百名店" 2024入選店
店家特色
空間
秋田的古民家風格內裝，適合海外來賓及接待等特別場合。
空間
可吸煙的完全個室
料理
在大自然環境中培育的高品質【秋田牛】
廚師
擁有不拘一格的熟練廚藝的主廚
套餐
秋田牛 五明焼きは＋5,500円でフィレ、＋8,800円でシャトーブリアン にアップグレードできます。
- 用餐時間
- 12:00～15:00
※旬の食材を贅沢に使ったおまかせコースです。 ステーキは特選秋田牛シャトーブリアンをご用意いたします。 ※画像はイメージです。
- 用餐時間
- 17:00～23:00
評論
-
リピート太郎
東京
評論 744條關注者 4,299人秋田牛の鉄板焼美味！『五明 ｇｏｍｅｉ』リピート太郎のウマーベラス散歩♪
美味しいワインとスペシャルコースをいただきました～♪特選秋田牛フィレは『五明焼』といって低温で長時間焼き上げこれが最高にウマーベラス！！！鱈の白子と平目のカルタファタは最高でした～...查看詳情
2024/12 訪問
2 次
-
評論 4,291條關注者 4,951人
-
元居候評論 1,353條關注者 313人
我預約了午餐的牛排套餐前來用餐。 準時到達店前，被迎接的服務人員詢問我的名字，然後被禮貌地引導到座位上。 真的很棒。 流暢的服務和上菜。 因為我和同伴在交談，沒有注意到肉在鐵板...查看詳情
2023/07 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Akita Gyu Teppan Yaki Ginza Gomei
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
Tabelog 牛排・鐵板燒 EAST "百名店" 2024入選店
Tabelog 牛排・鐵板燒 EAST "百名店" 2024入選店
Tabelog 牛排・鐵板燒 "百名店" 2022入選店
Tabelog 牛排・鐵板燒 "百名店" 2022入選店
Tabelog 牛排 "百名店" 2021入選店
Tabelog 牛排 "百名店" 2021入選店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 鐵板燒，牛排 |
| 預訂・咨詢 |
050-5457-8698 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
使用櫃台座位的客人原則上需年滿13歲。若未滿13歲但點選與成人相同的套餐菜單，則可接受櫃台座位的預約。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-4-18 マキシドピアビル B1F |
| 交通方式 |
◆從東京Metro地鐵銀座站步行2分鐘 距离銀座 231 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 40,000～JPY 49,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T8410001002847 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
我們將收取10%的服務費。如果您使用包廂（4-6位客人），則需支付20,000日圓（不含稅）作為房間費，並收取10%的服務費。 原文 代金の10％をサービス料として頂戴いたします。個室（4-6名様）をご利用の場合はお部屋代として20,000円（税別）及び代金の10％をサービス料として頂戴いたします。 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 其中單間1間 (最多6位)） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納4人、可容納6人 [服務費] 若使用包廂（4～6人），需支付房間費22,000日圓（含稅）以及價格的10%作為服務費。 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
分區吸煙 僅限於個室內可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
平靜的環境,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
我們接受使用單間的情況。關於孩子的料理，請打電話咨詢。 |
| 服裝規定 |
休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.10.15 |
| 電話號碼 |
03-6891-7711 |
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空間秋田的古民家風格內裝，適合海外來賓及接待等特別場合。
走進入口的暖簾，沿著樓梯下到地下，彷彿置身於秋田的古老商家，感受到古民家的氛圍。為了讓客人能夠放鬆，吧檯與鄰座之間保持了一定的距離，配有水晶吊燈和沙發的包廂則散發著低調的奢華感。這裡不僅適合日本客人，也非常適合來自海外的賓客，無論是款待還是商務接待，都能享受到優質的空間與服務。
空間可吸煙的完全個室
這是一個可容納最多6人的舒適鐵板吧台的完全個室，並且允許吸煙。
料理在大自然環境中培育的高品質【秋田牛】
『秋田牛』是秋田縣為了建立品牌而努力推廣的黑毛和牛，這些牛在秋田縣內飼養，肉質必須達到3等級以上，並且飼料中必須含有一定量的米，這正是「米之故鄉秋田」所特有的優質牛肉。在五明，我們只使用A4和A5等級的精選秋田牛肉。這些牛隻在大自然的環境中，由追求高品質肉牛的生產農家用心培育，注入無比的愛與關懷，所產出的「秋田牛」真的是美味無比。
廚師擁有不拘一格的熟練廚藝的主廚
船木三男：個人簡介 1968年出生於青森縣，畢業於烹飪師學校後在東京都的餐廳磨練技藝。1993年前往歐洲，在意大利工作三年，隨後在瑞士工作一年，並在米其林星級的酒店和餐廳中提升廚藝。回國後參與多家餐廳的創立，並擔任各店的主廚。2018年1月就任銀座五明的料理長，致力於不受料理類型限制，專注於「對身體友好的料理」。
在感受和風的古民家風格店內，享受極致的款待。悠閒品味以秋田牛為首的優質鐵板燒。
在彷彿秋田古民家的高級氛圍中，我們提供細緻的服務和優質的用餐體驗的【秋田牛鐵板燒 銀座五明】。在這裡，您可以品嚐到肉質鮮美、入口即化的「秋田牛」。此外，我們還提供來自全國的新鮮時令海鮮和有機蔬菜，採用多種烹調方式呈現。店內設有配備鐵板的完全個室，非常適合重要的接待、家庭聚餐或接待外國客人，讓您享受難忘的時光。
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