評論列表 : Chuka Soba Mugen

中華そば
第二碗拉麵 鹽味
這是我第一次品嚐上了米其林的拉麵…。
中華そば的醬油湯底清澈透明，
麵條的擺盤非常美麗。
湯頭的味道濃郁而深厚。
第二碗拉麵這道菜，
非常適合...

中華そば 無限
中華そば ¥1,000
銀飯鹽飯團 ¥200
無添加調味的全雞高湯，搭配海鮮的鮮美，味道極佳。
『可以...

這個月開始在野田工作，所以決定開拓周圍的拉麵店。
首先來到這家清淡口味的店。
從評論中得知需要等待，但我卻沒有等到就進店了。當時是星期五的12:30左右。
我點了特選中華そば和銀飯團。
在吃之前，建議...

冷冷煮干拉麵 1,300日圓
【大阪拉麵百名店2024選出店】
這是一家被米其林指南收錄的餐廳，您也可以透過TableCheck（桌子檢查）進行預約✨️這次是久違的拜訪，特地來品嚐夏季限定菜單♪
自動...

中華そば 無限
中華そば ¥1,000
銀飯的鹽飯團 ¥200
無添加調味的全雞高湯，搭配海鮮的鮮美，味道十分美味。
『可以...

這一天是大阪旅行的第二天。
如果在酒店住超過兩天，中途的日子就不需要退房，早上可以悠閒地享受。
從難波到海老江可以搭乘一班電車，這點非常方便。
而且我提前到達開店前！
有幾個人排隊在記名。
不過我已經...

我在開店前就已經到達，但已經有客人在排隊，開始時需要寫下名字等待叫號。
在等待的過程中，陸續有客人來到並寫下名字。
當名字被叫到後，進入店內立即在右側的自動售票機購買食券，然後被引導到座位上等候。
雖...

無添加湯頭是這家拉麵店的特色，當拉麵送到後，我自信地用湯匙舀了三碗湯。湯頭一開始是清爽的醬油味，隨著吃麵的過程，味道會變得模糊，吃完麵後再喝留存的湯就能感受到湯的美味。湯頭本身非常好喝。
至於叉燒和麵...

我一直想來這家店，但一直沒有機會，所以我強迫自己創造了一個機會。
大約在14點左右來到這裡，但因為是黃金周，所以等候的人也不少。不過這家店只要登記名字就不需要等候，當然，如果被叫到時不在場，順序就會被...

我去了海老江的中華そば無限。
之前有晚餐營業，但現在只提供午餐。
這家拉麵店還很特別，可以透過TableCheck預約（需付費）。除了預約外，其他都是登記制，星期天開店前15分鐘到達時，我是第8位。
...

我來到海老江的 #中華そば無限 餐廳，點了特選中華そば和第二碗油そば。
使用了幾種高級地鶏製作的清湯非常美味！正如店名所示，讓人無限想吃。
雖然麵條是細麵，但小麥的香氣也很濃郁，搭配地鶏的高湯，讓人一...

平日星期三11時5分到訪，前面大約有7位客人，等了30分鐘才入店。
品嚐了中華拉麵和極品叉燒飯。
我將湯底分成3碗，先吃麵，最後再喝湯，這樣的吃法很特別。
中華拉麵和叉燒飯都非常美味。
服務態度也很周...

特製煮干拉麵，
叉燒飯 極品 ＜每日限量5份＞
透過拉麵愛好者的介紹，和伴侶一起首次光臨這家店。因為來得早，剛好趕上了叉燒飯極品的供應！
經過一番考慮，作為喜愛筍乾的人，我選擇了特製的…並讓伴侶嘗了一...

這家店是百名店之一，還被收錄在米其林指南中，讓我充滿好奇而前來造訪。因為是在中午前到達，運氣很好，沒有排隊就進店了。
我點了特製中華拉麵、叉燒飯，還有第二碗鹽味拉麵。
這裡有個有趣的系統，可以吃到第二...

每年固定的活動，我從玉川站走到野田站欣賞藤棚後，第一次來到拉麵百名店、米其林推薦的中華そば無限用餐。
大約在12點30分到達店裡，已經有十多人在排隊。等了大約30分鐘才進入。
我點了中華そば和中飯！
...

這家拉麵店總是排隊，所以我一直很在意。今天難得沒有排隊，就進來試試。
首先購買了食券，點了味玉中華蕎麥。
店內的女服務生動作迅速，服務態度也很細心，整體環境乾淨。
將食券交給她後，不久就上了麵。
喝了...

中華そば 無限
中華そば ¥1,000
無添加的全雞高湯，搭配海鮮的鮮美，味道非常美味。
『可以享受到真正的無添加高湯的完成品』
今天的湯頭清爽可口。
...

我在附近尋找美味的午餐，發現這裡似乎是最受歡迎的餐廳，因此決定來試試。
等候時間大約是10分鐘左右。店內的空間不算太大，總共大約有8個座位。
我點了特選鹽拉麵。麵條的口感與普通麵條不同，滑順而有嚼勁。...

在「中華そば 無限」享用的特選中華そば，真是一碗充滿精緻工藝與美味的難忘之碗。
首先坐下後，店員告訴我：「請先用湯匙舀取湯底三勺，轉移到另一個容器中。」這湯底竟然是為了餐後飲用的。起初我覺得有點奇怪，...

【中華そば 無限（大阪府大阪市福島區）】
連續五年獲得米其林指南的殊榮，於2010年9月搬遷至現址開業的大阪知名店。
日期：'25.4.16
塩そば　¥1100
湯頭　
　淡☆☆☆★☆濃
麵條　
　細...