Chuka Tei
(中華亭)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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タマネギトッピングでヘルシー志向
タマネギの効用について、今日のテレビで言ってました。タマネギの成分には、発ガン抑制作用、中性脂肪や悪玉コレステロールを下げる働き、また、血液をさらさらにし、動脈硬化を防ぐなど体に良い効用があるそうです。
ということで、中華亭でラーメンを注文したら、トッピングにタマネギをお勧めします。
さて、
今日は友人と新潟県三条市の中華亭食堂さんに出没しています。
ここは燕三条系ラーメン同様、背脂は乗っていますがちょっと年季の入った、お懐かしいラーメン屋さんです。いわゆる老舗ってやつです。
中華亭と呼んでいますが、お店のお品書きのところには”中華亭食堂”って書いてあります。中華亭食堂が正式名称で、中華亭が愛称といったとこでしょうか。
駐車場はお店のとなりに２、３台停められる程度。今日はお店のまん前に堂々と駐車しているご家族もおられましたが、我々は運よく１台分の空きがあり駐車。
今日は土曜日のお昼時。お店に入ると…なんと満員。以前は夜に来たことがありましたが、こんなに混んでなかった印象ですが、今日は超混み。すごい大人気。野郎、カップル、家族連れなど、幅広い顔ぶれです。それでも回転がいいようで、少し待ったらカウンター席が空いたので、着座。
厨房の前に10人くらい座れるカウンター席、4人掛けのテーブル４つ、座敷がありますが何人かは確認できず…。決して今風ではない、昔っぽいラーメン屋さんです。
さて、ご注文は…
・中華650円＋玉ねぎ50円＋大あぶら
・メンマ中華950円
待つこと、10分かな？ご主人が黙々と丁寧に作っているので時間がかかるようです。そのため隣の人が頼んだ焼きそばが気になります。いい香り。次回は注文してみたい。
おまちどうさまー。やや異国のイントネーションで雰囲気を醸し出します。
真っ黒なスープはしょっぱそうですが、それほど濃くないので気にはなりません。おいしいです。煮干の味がします。
麺は平べったくてうどんぽいですが、なかなか味わいがあり、食べ応えがあります。
タマネギは50円増しになりますが、歯ごたえがあって味わいがあり、健康にも良いので、入れたほうがいいですね。
さて最後に
厨房内は家族で切り盛りしています。
和気あいあいとおしゃべりしてて楽しそうです。
また来ますね。ごちそうさま。
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Chuka Tei
|
|---|---|
| 菜系 | 拉麵，炒麵，餃子 |
|
0256-33-0466 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県三条市西裏館1-14-21 |
| 交通方式 |
從 JR 彌彥線北三條站步行約 8 分鐘 距离北三條 453 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 吧臺8席，4人桌4桌，榻榻米坐席4席） |
|---|---|
| 包廂 |
可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 6臺 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
外帶服務 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
大家好！今天我和家人來到了三條市的文化體育館。小女兒正在進行羽毛球的練習賽。這裡的設施非常氣派，木質的裝潢也讓人感到相當舒適。室內有適合孩子們玩耍的攀爬遊具，非常適合親子一同輕鬆來訪並享受時光。 剛好已經接近午餐時間，事實上現在已經是下午1點半，肚子也開始非常餓了。 於是，我開始尋找距離這個設施最近的餐廳。找到了！就在正門斜對面的左邊。 那就是聞名遐邇的中華亭。 我之前來過這裡相當久的一次。 久違地再次來到這裡，發現外觀看起來有些冷清，似乎並沒有很多顧客，心中不禁懷疑這裡的生意如何。 但這實在是大錯特錯，這裡是人所共知的名店。 再次來到這裡，卻發現已經變成了自動售票機了，而且店員也增加了，廚房裡也有許多年輕人在工作。覺得變化真大。 顧客群也相當多樣，有從高中生到年長者的各種客人。 因此，我們瞬間無法入座，只能在自動售票機前等待。不久前面排隊的人坐下了，我們便購買了食券。 我點了一碗叉燒麵，且加點了洋蔥。將食券交給店員時，會詢問你要不要選擇大油，我立刻便告訴他「大油，拜託！」雖然沒有特別考慮，但不由自主說了出來。 家人則點了普通的中華料理。因為肚子餓得厲害，所以我們還加點了餃子。 這裡的午餐營業時間是到14:00，誠心地說我們是剛剛好趕上。下單時已經接近13:45了，心裡想著會是最後一組客人吧。 等了一會兒，拉麵寄到了。看起來白皙而精緻，這就是我所點的大油。 待續