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福八鮨 総本店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
福八鮨 総本店（フクハチズシ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-462-7868 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線 花小金井駅南口 徒歩約４分 花小金井駅から268m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター11席、小上がり（座敷）） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 |
1982年開店、1998年 隣マンション１Fに移転 |
| お店のPR |
お寿司が美味しい！
鮮度抜群のネタが食べられます。 マスターとの会話が楽しく、カウンターがお勧め。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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★前回までのあらすじ★
2月に義父が大往生。諸事情あって納骨が昨日日曜日に。時流に沿ってお墓には入れず、義母の家から近い寺で簡易的に納骨して、13回忌(=12年後）に合祀。なんせ、あんまり遠いとこに納骨されても車がない俺なんかメッタ行けないし。こういうスタイルの納骨がやっぱ増えてきてるらしい(･д･)ﾎｫｰ
なわけで、納骨終了後のお清め的サムシングは、義母な家（って嫁ｻｿの実家だけど(ﾟmﾟ*)ﾌﾟｯ）から近くって、実家でたまにシースーの出前を頼んだり、義母がまだコーラスのサークルで活動してた時の活動後の吞み会な御用達になっていたこの店に来たWheelingであったが・・・
義父没後8か月が経過しているので、いわゆる一つの法事といっても湿っぽいワケではなく、かといって勿論ハイテンションでもないという、somewhere in the middleな雰囲気でのランチ。
納骨が行われた寺での坊さんのお経の後の講話がなかなか共感を呼ぶものだったので、ハイテンションではないにしても、悲観的なムードでもないという。
「坊さんとしての修行の一つで、皆さんが家でも出来る事。なるべく笑顔でいて下さい。皆さんが笑顔でいることを見ることで、故人が安心します」というのはかなり腑に落ちた(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝうん
で、この福八鮨なんだケド、前述の通り嫁ｻｿの実家でたまに出前頼んでて、花小金井という、東京とは名ばかりの寂れたというか鄙びたとゆーかシナビタとゆーかな地にありながら、なかなか新鮮で馬いネタを提供する店だなー、とは前から思っていた。なんでも1982年開店とかで、こんなご時世で、且つ花小金井とゆーsmall marketで、39年間店が持っている、ということは、矢張りそれなりの何かを持ってるんだろうと思う(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝうん
してもってこの日は画像のB会席を、deliveryでもtake awayでもなくeat-inで、鹿も個室で、というシチュエーションだった。お清めってこともあり、ランチではあってもルービーからkick-offできる件(ﾟmﾟ*)ﾌﾟｯ 因みに生はアサヒですた。
最初にイカな塩辛が出てきて、俺ってば殆ど食わず嫌いないのに、塩辛だけは昔からvisual的にリームーで食ったことなかったんだケド、酒が呑めない義妹が「これは馬い！！(ノ・ω・)ノオオオォォォ-」つってんで食ってみたら、たし蟹ネタが新鮮で、イカなコリコリ感がハンパない！！(；ﾟДﾟ)
なんせね、イカはタウリンも含んでるし意外と効能があるみたいで(ΦωΦ)
https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/E1596513377400/
このあとテンプラだの茶わん蒸しだのサトイモだのサラダだのイロイロ出てくるんだケド、茶わん蒸しには梅ペーストが乗ってて、こんなんは初めて見たケド、義母によるとこの店ではこれが茶わん蒸しなde-facto standardらすいΩヾ(・∀・｀ )ﾍｰﾍｰﾍｰﾍｰﾍｰﾍｰ
これは多分好き嫌いがclear-cutなんだろケド、俺は梅干しとかが好きなんでぇ、ヘルシーだしこれはこれでアリだな、って思いますた(ΦωΦ)
メインな鮨ネタは中トロだのアナゴだのタマゴだのイカだのアジだのry
どれもネタ新鮮で、板前の情熱が伝わってくる感じですた。
やっぱ非回転シースーはいーなー、て思わせる店ですた│電柱│д゜）ｼﾞｰ