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亜喜丸
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば ひびき
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線 府中駅 徒歩20分 北府中駅から1,621m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席(他に子供用椅子１脚あり)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ちょっと離れた場所にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年7月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中華そば 700円
味付玉子 100円
本日の麺は北付中の「中華そば ひびき」さん。
むかーしから高評価なので気にはなっていたのですが何せ立地がひじょーにびみょーで…
都内なんですけがどの駅からもちょっと遠いんですよねぇ。
ちょっとじゃなくて大分アレな立地だったら逆に燃えて足を運びたくなるんですけど。
今回はRamen Rougeさんを後にし、レンタサイクルを漕いで訪問してみました。
平日の11時半くらいで外待ち5人。
その後も客は続いて退店時は外待ち7人。
この立地にしてかなりの人気店でありますねぇ。
外で待つ事20分ほどで店内へ。
まずは食券購入ですが…お安い！！
いまどき個人のラーメン屋でデフォ700円なんて嬉しい～～～♪
味玉100円もイイネイイネ！
2018年くらいまではこれっくらいの店も多かったけど最近はねぇ…
という事で「中華そば」と「味付玉子」をポチポチしてセルフで水汲み＆着席＆食券提出。
そこから3分程度でサクっと配膳。
ではイタダキマスー！
《スープ》
節系メインに様々な素材のお出汁がしっかり出てますね！
醤油の風味も目立ち過ぎず地味過ぎず、お出汁とキレイに一体化。
実にバランスいい！
嫌いな人はいない仕上がりの醤油スープだと思います♪
《麺》
ほぼストレートの細麺です。全粒粉入りかな？
心地よい弾力が実にイイ感じ♪
小麦の風味も良いですね～。
そして醤油スープとの相性も言う事ナシ！マル！
《トッピング》
お肉はほろほろに柔らかで醤油ダレも程よく馴染んでて美味い♪
味玉は半玉カットが美しく、それでいて半熟加減も絶妙。
タレと卵黄のマッチングもいい感じ…だったけどちょっとタレ濃いめだったかな。
ネギ＆タマネギのシャクシャク感＆清涼感も良いアクセントになってました。
ごちそうさまです。
万人受けする手堅く美味しい中華そば、このクオリティで今時700円は嬉しい限り♪
この味と価格に加えて接客姿勢も良かったです。
そりゃご近所さんは通うわな～。