麺と酒菜の店 薫
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良い塩梅の中華定食が食べられる薫@巣鴨
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店舗基本情報
| 店名 |
麺と酒菜の店 薫（KAORU）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 FAX：03-6874-9306 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線【巣鴨駅】徒歩５分 巣鴨駅から344m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター7席／テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
玄関外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2018年3月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2022年7月某日の19時過ぎに訪ねた。
巣鴨駅から徒歩5分ほど。中華定食、麺を提供している「麺と酒菜の店 薫」。
程好い広さの店内には先客8名ほど。
カウンター席に1人で座り「豚肉とゴーヤの玉子炒め定食」¥820を注文する。
7,8分ほど待って料理が提供される。
豚肉とゴーヤの玉子炒め、サラダ、ライス、スープ、漬物の組み合わせ。
オイスターソースで味付けされた中華風の豚肉とゴーヤの玉子炒め。豚肉、ゴーヤ、シナチク、ニンジン、玉子といった具材が程好い加減で炒められている。ご飯のおかずになる味。食感が心地好く、シナチクの存在感が立っている。
サラダをつまみながらライス、スープと共におかずを楽しむ。ワカメと細かく刻んだネギが入ったスープは程好い塩気と旨味を感じるもの。
卓上のラー油を豚肉とゴーヤの玉子炒めにかけてコクと辛さを加えて食べても良い。酢を振りかけて酸味を加えると、味に良い変化が出てまた美味しく味わえる。
漬物も嬉しい存在。ライスを美味しく味わえる定食がそこにあった。
プロの炒め加減と味付けを満喫出来た。ボリューム的にも程好く、素材のバランスが良く良い定食を食べていることを実感した。
何を注文しても美味しい料理が出てくるであろう「薫」。次回は麺料理を試してみたいと思う。