当店オリジナル : 中国料理 北京 野方本店

慶和楼、満卓。
高ちゃんの台所、超満員札止め。
四文屋、空き無し。
秋元屋、やってない。
まきまきも他の店も殆どがまだ正月休み。
と、まあ正月らしいといえばらしい感じの野方の町である。
日本人以外の国籍の方が経営する店は例年は正月はやっているのが通例てあったが、今年は違う。
インドカレー屋さん野方キッチンなんかもまだ休んでる。
と、余り選択肢が無いなか、今回はこちらへ。
我が家から直ぐだし、お店は広々としているし味も良いのでここのところかなりの頻度で利用している。
最近、しゅういちろおがヘビロテしているからでは無いとは思うが、好物の豚軟骨あんかけご飯に、このように記載されている。
【当店オリジナル】
確かに独自性が高いし、かなり旨い。
提供時間はかなり掛かる一品だがその価値はあると思う。
当店に訪れたら試してもらいたい野方の町の逸品だ。

比較的早めの時間帯に職場を退出することができた。
勤務地最寄り駅の大手町駅から馬場を経て野方駅へ。
妻はまだ帰省しており、何処かで軽く晩酌しながら飯を喰おうと脳裏を巡らせた。
しかしながら何でなのか、これといって浮かばず。
そのまま住まいに近いセブンにでも立ち寄ってコンビニ飯でも良いかなと思ったところに当店のネオンサインが見えてきた。
当店といえば、豚軟骨ご飯だ。
これは野方の逸品としてしゅういちろおの脳内にインプット済みの品だ。
先客はおらず、ゆったりと入店。
余り日本語が堪能では無い女性店員さんにアサヒ瓶ビール、ザーサイ、軟骨ご飯を所望する。
瓶ビールとサービスとの豆腐と漬物が提供された。
サービスしてくれてありがとうと言っても通じるか不明の為、無言で軽く会釈。
瓶ビールを半分くらい飲み干した所に軟骨ご飯が到着。
しゅういちろおの投稿をみてくれているのか、キクラゲが多めなのが嬉しい。ありがとう。
酒のアテにも好適なこの軟骨ご飯はいつ喰っても旨い。
ザーサイは少しばかりオイリー。
ウーハイかレモンサワーにでも切り替えようかとも思ったが、なんだか今宵はそんな気持ちにもなれずにぼんやりと帰路につく。

都内では完全に医療崩壊したとメディアは囃し立てている。
ロックダウンせよと喧しい声も聞こえるが、全くもって激しく同意である。
いつになったら落ち着いて飲食を楽しめるのだろう。
今後消えてなくなるワードの第一位は「飲み会」とか
「宴会」、「パーティ」なんだろうと感じる。

さて。
当店は中華屋さんにしてはかなりの大箱で30人〜40人は入れるんじゃなかろうか。
そんな店に先客を一名のみ確認した。
先客は既に完食されており。まもなくお会計となりそうな雰囲気。
お店側には誠に申し訳無くも思うが、このコロナ禍ではかようなシチュエーションが好ましく感じる。
大勢でワイワイガヤガヤされているとこちらとしては背筋の凍る思いである。
速やかに喫食し、速やかに退店したい。
であるからして、ワンプレート的な物をと思っていつものこれである。
豚軟骨ご飯。
トロットロになるまで煮込まれた軟骨がピリ辛の醤油餡とマリアージュしている。
無料で添えられる茹で卵は要らないので少しだけキクラゲを増量して欲しいと思いながら、そそくさとお会計を済ませて無言で退出。
今はこれで良いと思う。

豚の軟骨を相当柔らかに煮込み、それに醤油の餡が掛けられた豚軟骨御飯。
そんなものを所望したら、禁酒法が発令されている昨今、酒飲みのおっさんたる、しゅういちろおとしてはまさに自殺行為だと分かっていた。
分かっているんだけども、当店の豚軟骨御飯が旨いので、酒無しでも所望した。
豚軟骨はまるでビーフシチューのビーフのようにしっとりと柔らかで誠に旨し。
餡も柔すぎず硬すぎずで私好みの塩梅である。

菅政権には一刻も早く禁酒法を解除して頂き、気軽に黙飲、黙食できるようにしてもらいたいものだ。
大勢での会食なんか金輪際出席するつもりはないのだから。

あ、丼上部に写る茹で卵はサービスです。

我が家から一番近い中華屋さんが当店です。
店の前を永らく通過していましたが今回は息子と妻と三人での初訪問。
奥にも間口もゆったりとした開放的な空間、4人掛けのテーブルに着座すると即座にサワーなんかで使われる長いグラスに冷水がなみなみタップリと注がれて到着だ。良いねえ。

私は好物の酸辣湯麺、息子は麻婆豆腐定食、妻は海老雲呑麺を。
更には焼き餃子なぞも。
公休日故に久々に昼飯を共にする息子と瓶ビールも酌み交わし。
昼からギョービーをのんびりと洒落込もう。
酸辣湯麺は酸っぱすぎずトロミ強く好みの感じ。
餃子も皮がもっちもちで旨い。
妻の海老雲呑麺も優しい味わいで海老雲呑はトゥルントゥルン系で良い。

コスパも良好、品数も豊富で総じて良い。
今までスルーしてきたことを勿体ないと感じた良き中華飯店であった。
再訪確定。