ランチも有力な優等カフェ : ピサンリカフェ

感じのいい女性と、少し若いやはり感じのいい娘さんが2人でやっている。

手作りスイーツを出すカフェでもあるがスイーツだけで勝負するならやや厳しい。クリームの質なんかハイレベルの洋菓子屋さんには負ける。好感は持てるが高いレベルの批評をすると次点になる。がエコノミー価格。値段以上ではある。

ランチの食事メニューのカレー、オムライス、キッシュ共に秀逸。ストレートで安心な味わい。一流洋食屋には及ばない、とは言いたくない。

ランチのサンドイッチが逸品。卵サンドの卵の塩梅が絶妙。ハムと野菜のサンドイッチも上質感。

サラダ、スープ、デザートも付いて1000円未満。

好感が持てる。

ランチの人気メニューのキッシュを食べた。

サラダやスープ、ミニデザートが付いて1000円以内。飲み物付けても概数1000円の範囲。

今日のキッシュにしても、これまで食べたカレー、オムライスも、手作り感強く嫌味雑味無く、味わえる。シンプルな手作り｡

過剰な期待をすればある段階で器の限界は見えるが、今の社会情勢、土地柄等、諸々考えて成り立つ範囲で最大限頑張って心を込めた内容｡

スイーツは、一流高級店と比して粗、不足は見つかるが、料金諸々手作り感、このフィールドでの美味しさでまず満足｡

食事メニュー増えた。

本日、バタバタ動いた後に、空腹で休憩もしたいタイミングで来た。

カレーを前回薦めてもらったからカレーを食べた。

エスニック料理的カレーの香り(実際はそれが全てではないが、インド、スリランカ、タイ辺りの料理店で出されるカレーという狭い意味)は余りないが欧風カレーとは全然違う｡

特に辛い訳ではないが、香辛料が割とストレートに効いて、シンプルな味わい。海老がカレーの具として味わえた。(海老が凄く質がいい、とはいかない。値段考えたら無茶)

スープやさらだも付いて、1000円程度でこの味だから凄くコスパがよい。

カレーの脇にあった自家製漬け物逸品。当店の漬け物は美味しい｡

単品のティラミス、平均的な基準なら上質。

優良カフェは確定。

こじんまりしているが、正直な手作りケーキ、洋菓子に最早ファン多数。

超一流の器は感じないが何をとっても優良可の優はつけられる。

最近食事メニュー増えて食事目的のカフェ利用可能に。

埼玉県深谷市の卵を販売する田中農場から卵を買い、その卵を使った自家製オムライスを出してくれる。他も気になるが、今日はオムライス。

洋食屋の超優良店のオムライスとは別フィールドでなら十分美味しい｡卵がポイントだが優しい味。むしろ家庭料理自慢の主婦の味。(それほど強火は使っていない。凝った事はしていない。でも余計な物は入れていない。仕上がりは良好)

セットで付くデザートのカヌレもいいが、単品のブリュレが逸品。洋菓子も正直な手作りで良好だが生クリームが改良されたら申し分無い。(値上がりは避けれないが値段の差以上の満足感の差がある)

さりげなくあるが存在感はある。

優良洋菓子舗。プラスイートイン可能で、軽食も始めた。

一仕事終えた後、中途半端な時間に中途半端に空腹だった｡因みに午後４時頃だったがまだ明るいから昼にした。
オムライスも興味あったがキッシュにした。
一流シェフ製のプロフェッショナルな逸品とはいかないが、軽食には質量共に満足｡キッシュの粗悪品にある下品さは皆無。セットの内容込みで総合的に満足感高い。

スイーツも、超一流とはいかないが素朴で手作り感強い納得出来るクオリティ。ブリュレ、瓶入りのブドウのショートケーキに納得。ただ値段が一個500円程度だから総合的に納得だが更に上質なケーキに慣れていたら生クリームに限界が見える。(粗悪ではない。が改善の余地ある)勿論倍高い店との比較は酷。無茶。あるレベル以上での課題｡

自家製の漬物も優良｡試食あり｡

心配要素あるが、いい方向に更にバージョンアップが期待出来る。

卵が田中農場。これは安心。

瀟洒な感じは全く無い。高級感は０｡ただ日常性の洋菓子舗のいい雰囲気。

一つ一つが小さいが手作りで満足感はある。

チーズケーキはむしろパサパサタイプで半分カステラみたいだが基本がしっかりしている。
メロンのショートケーキもバランス、塩梅に納得。

屋久島風の「かからん団子」はハード蓬餅って感じ｡病気にかからん、から来ているらしい。確かに蓬は味わい風味もいいが抵抗力つける薬効効果はある。上品な和菓子の蓬餅は、見た感じの彩りも大事だから黒くなる程入れないが「かからん団子」は真っ黒。味はハード蓬餅。

店を飾らずクオリティに優れた洋菓子舗。お薦め。

飲み物に凝らないが、座って神経の行き届いた紅茶が飲める。

英語でハンドメイドスイーツと書いている。

手作り洋菓子舗が新しく出来た。

用事(仕事)を終えて買い物もした後に寄った。営業時間は17時までの筈だが18時過ぎに何故か開いていた。貫禄ある感じもいい女性が対応してくれた。

プリンの生クリーム乗せを店内で賞味した。

大量生産ではない優しい風味豊かな味わい。

塩梅良く甘過ぎず甘党が喜ぶ甘さはしっかりある。

さりげなく地味な、実力ある洋菓子舗が桜台に誕生。

嬉しい気分｡