公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3783-7501
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（20）へ
- 次の口コミへ
美味しい幸せな時間
-
牡蠣のお寿司
-
海老
-
お刺身
-
うに
-
たこ
-
本ししゃも
-
白子
-
お通しも美味しい
-
茶碗蒸し
-
シャコ
-
ホッキ貝
-
かっぱ
-
鉄火巻き
-
トロたく
-
コハダ
-
関アジ
-
玉子
-
えびの頭は素揚げで
-
{"count_target":".js-result-Review-178210034 .js-count","target":".js-like-button-Review-178210034","content_type":"Review","content_id":178210034,"voted_flag":false,"count":396,"user_status":"","blocked":false}
-
見つかった。何が。永遠に通いたい寿司。
昔、会社の先輩に「銀座の有名店もいいけど、
おいしい寿司がある」と言って、先輩が
昔から、何年も通っている、あまり誰にも
教えていない寿司屋に連れて行ってもらった。
目黒駅からだいぶ歩く、〈先輩の店〉は辺鄙な
場所にあるのに、本当に美味しい店だった。
なんか、かっこいいなぁ。いい大人感。
自分も、そんな店に巡り合いたいなぁ。
と探していた。
近所では有名でも、全国的に知られていない
とても美味しい寿司の名店。
そういうところに通う渋いダンディになりたい。
ジョージクルーニーぐらいダンディになりたい。
見つけてしまった。
すべての料理に大将の技、年輪を感じる。
選び抜かれた食材と、江戸前のお仕事。
シャリは少なめ、赤酢でほのかに甘み。
小さく数席の、清潔で明るい店内。
高級過ぎず、家から近く通える。
ものしずかな大将と、時折交わす楽しい会話。
完璧です。
もう、すでにジョージクルーニーに片足を
突っ込んだ気分です。
もう、〈自分のお寿司屋〉の探索は卒業です。
ずっと通っていきたいお店。そのうち、
大事な親友や気の良い後輩を連れてきたい。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。
-
柔らかすぎる。煮たイカ
-
おいしいたまご
-
香箱蟹
-
香りと味をいただいた白子
-
西小山にあります
-
昆布締めの海老うまい
-
昆布とねぎが効いている
-
ひもキュウ
-
トロたく
-
明るい店内
-
海苔を楽しめる
-
口の中で赤身がシャリに溶け込む
-
太刀魚の炙り
-
赤貝
-
鯛
-
関アジ
-
おいしすぎた漬物
-
コリコリと美味しい
-
とても美味しいお出汁
-
{"count_target":".js-result-Review-175857688 .js-count","target":".js-like-button-Review-175857688","content_type":"Review","content_id":175857688,"voted_flag":false,"count":356,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
シォンイ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
シォンイさんの他のお店の口コミ
-
五郎（白山、新潟 / 居酒屋、海鮮、郷土料理）
-
サイアムヘリテイジ東京（東京、二重橋前、大手町 / タイ料理、野菜料理、ダイニングバー）
-
エキゾチックカフェ CBC（武蔵小山、西小山、戸越銀座 / カフェ、タイ料理、アジア・エスニック）
-
西洋菓子 しろたえ（赤坂見附、永田町、赤坂 / ケーキ、カフェ、喫茶店）
-
パティスリー・パリセヴェイユ（自由が丘、九品仏、奥沢 / ケーキ、カフェ、パン）
-
アミ コーノ（自由が丘、奥沢、九品仏 / ジェラート・アイスクリーム、カフェ）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（20）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨綴
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3783-7501 |
| 予約可否 |
予約可 当日のキャンセルは料金の100%頂戴しております。前日までにご連絡お願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西小山駅から160m 西小山駅から157m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810635661932 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供不可 |
| ドレスコード | 香水など香りの強いものはお控えください |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
ほんとに美味しいひとときでした。
最初のお刺身。
昆布締めで締められた海老が絶妙な甘味です。
太刀魚は炙った香ばしさが身の味と調和。
アジは海苔巻きになって嬉しい感じです。
マグロ、ホタテ、赤貝もとても良いもので
それぞれの食感と味を楽しみ、お酒を飲みます。
前回も頂いて美味しかった焼き白子に
旨みの塊のよう芳醇な本ししゃもの焼き。
煮たこは、とても柔らかく旨みが詰まってます。
そして美味しい出汁の茶碗蒸しを味わって
最後にお寿司をいただきます。
牡蠣のお寿司を初めていただきましたが
とても美味しいです。シャリがあってこその
牡蠣の美味しさはまた違って感じました。
海老の寿司、直前にボイルされた海老は
絶妙に熱が入り外側と内側で食感が違います。
頭の部分は、別に素揚げで味噌の香ばしさを堪能。
コハダ、関アジ、ホッキ貝に玉子。技の高さがわかり
とても美味しいです。静かに堪能します。
個人的にとても好きなお寿司の鉄火巻。
トロより美味いんじゃない？という感じの
香りの良い赤身でパリッとした海苔の仕上げ。
とても満足。ワサビがほんの少し強めなのが良い。
最後にかっぱ巻きをいただきます。
細切りのきゅうりに胡麻の好きなタイプ。
お茶をゆっくりいただき、仕上がりました。
一緒に食べた奥様は、トロたく、ウニとシャコを。
シャコにはツメが塗ってあり美味しそうでした。
今日も江戸前の美味しさを堪能いたしました。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。