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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ヒラソル
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5433-1488 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三軒茶屋駅から389m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル3席 カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事終わりにふらりとこちらへ。
通りすがりで発見し、にんにく創作料理ビストロの文字が気になり訪問。
ご夫婦で営むお店のようだが、料理も飲み物もメニューの数がすごい。
まずは鹿児島の地ウイスキーハイボールで乾杯。
この鹿児島の地ウイスキーとはマルスウイスキー。
マルスウイスキーって鹿児島？長野？と思ったら。
もともと鹿児島で製造を開始し、その後山梨工場を設立、一旦全ての設備を信州に集約し、また鹿児島で製造を再開したという歴史があるようだ。
まずは一番気になった、牛すじのにんにく赤ワイン煮込み。
とろとろで絶品ー！
赤ワイン煮込みから想像するドロっとした感じではなく、アヒージョともまた違う、さっぱりちょっとオイリーな感じ。
スープや牛すじににんにくが染み込んでいて、すごく美味しい。
生卵もほぐすと固まっちゃうけど、それでも良い仕事をしている。
オイリーさのおかげでずっとあつあつ。
ここでグラスの赤ワインを。
キンキンに冷えて登場、かち割りのようにすっきり飲める。
最初がお肉系だったのと量も考慮しつつ、タコブツのにんにくマリネを。
注文が入ってから丁寧に作られた、刻んだにんにく、トマト、バジル等のドレッシング。
タコも新鮮。にんにくはとても細かいので辛くないし、バジルで爽やか。
これもすごく美味しい。
こんな冷製パスタとかあったら美味しそう。
冷えた赤ワインとも何気に合う。
料理がとても美味しくて、にんにくはガツンとパンチが来るものではないが、ちゃんと感じられるし、いろいろなにんにく料理をいただくにはこれくらいがちょうど良い。
マスターは料理の内容や量を詳しく説明してくださったり、優しく感じが良かった。
ひとりで訪問したので2品でお腹いっぱい。
アットホームなビストロの雰囲気も良く気になるメニューもあるので、今度は友人を連れて来たい。