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曳舟・向島・押上周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、negimさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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negim 口コミ706件フォロワー1,258人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2025/04訪問1回目

3.7

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

塩に専念したすっきり塩ラーメン❗❗

2025年3月3日オープン。脱サラして独学でラーメンを志し、向島のシェアリングキッチン「点茶」にて塩ラーメン専門店として営業（2024/1/17～5/31）。そのお店が、独立した路面店として移転復活オープン。「清麺常藤祐天寺店」の後こちらへ。

店の場所は小村井駅・押上駅A1出口徒歩約12分。
「ラーメン・とんかつ中華楼」の跡地。

店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター5席、奥にカウンター3席、4人卓x1、2人卓x1。

【卓上調味料】やげん堀り一味唐辛子、にぼペッパー。

主なメニューは、和出汁塩ラーメン鶏950円
和出汁塩ラーメン鶏牛1200円、和出汁塩ラーメン牛1450円、塩中華つけ麺鶏1050円、塩中華つけ麺鶏牛1300円、塩中華つけ麺牛1550円、茶漬け得セット（昼）50円（夜）150円子牛チャーシュー丼550円、他。

食券を渡すと、にぼし油、野菜の油どちらにするか聞かれます。

【注文】和出汁塩ラーメン鶏￥950
茶漬け得セット￥50

【スープ】鶏、魚介
スープはさらさらの清湯塩味。選べる香味油は、煮干に、出汁は鶏ですがほんのり魚介が効いてビシッと塩ダレが立って、旨みがハッキリくっきりとした分かりやすい味わい。煮干しの香味油は、煮干しの香りと旨みが移っていて効果的なアクセントに。華やかでエレガントなビジュアルとは裏腹に、キリっと芯のある優しい味でとても美味しい！

【麺】中細ストレート麺
個性的なスープに癖のない麺で固めに茹でた麺が歯ごたえと喉ごしが組み合わせでするすると箸が進みます。

【具材】鶏チャーシュー、紫スプラウト、千切りにんじん、白髪ねぎ、鶏チャーの上にきざみ生姜。

鶏チャーシューと生姜が組合せ良し。

【茶漬けセット】とろろ昆布、のり、ごはん
残ったスープを上からかけて食べると〆に最高で一味唐辛子をかけて食べるとまたあがります。

今年121杯目
ご馳走様でした。

残379店

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺処塩一択
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都墨田区文花1-15-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小村井駅から603m
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 18:00 - 22:30 L.O. 22:00 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/salt_ittaku
オープン日	2025年3月3日
初投稿者	マーコラーメン（7334）
最近の編集者	souka-senbei（89） ... 店舗情報（'25/04/30 13:10） negim（1258） ... 営業時間情報（'25/04/25 14:08）編集履歴を詳しく見る