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050-5872-3894
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【気分の良いランチタイムをすごせるお店】
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いわいこうへい
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いわいこうへいさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
cadet（カデット）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-3894 |
| 予約可否 |
完全予約制 アレルギーや召し上がれない食材があるお客様は事前にご連絡頂けます様宜しくお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線・都営三田線・都営新宿線 神保町駅から329m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3010001202491 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし。 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
無 お店の貸切も可能です。詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
施設内に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
無 有 97台（提携サービスがございません） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 大変恐れ入りますが、お子様専用のメニューはご用意しておりません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年2月1日 |
| 電話番号 |
03-6811-0125 |
| 備考 |
電子マネー（交通系、ID、QUICPay等ご利用頂けます。）QRコード決済はイオンペイのみ |
| 初投稿者 |
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『日本の風土に適した自然体のフレンチ』
と掲げるcadet（カデット）さん。
神保町駅から徒歩2分。2021年オープン。
オーナーシェフは松城 泰三（まつしろ
たいぞう）さん。フランスはもちろん、
世界各地のレストランを食べ歩いたそう。
店名はフランス語で「末っ子」。
末っ子であるシェフが込めた思い↓
「適度にカジュアルダウンした雰囲気で、
等身大でお客様と接し、
いい時間を共に過ごしたい」
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◆ 料 理 ◆
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【ランチコース】税込3,700円
………………………………………………………
■季節の前菜：
きのこのマリネとエンダイブのサラダ
たっぷりで活き活きとした具材に心躍る。
きのこと生ハムのリッチさもうれしい。
［エンダイブとは］
東地中海沿岸原産とされるキク科
キクニガナ属の野菜。独特の苦みがある。
………………………………………………………
■湯種パン
熱々もっちり。自然で豊かな甘みが広がる。
単体ではここ最近食べたパンの中でNo.1。
………………………………………………………
■本日の鮮魚の天火焼き：
石川県 鰆の天火焼き ソースブイヤベース
成立する厚さの2倍はある分厚い鰆に笑顔。
深いソース。プツムニ食感のスペルト小麦。
［スペルト小麦とは］
現在広く利用されているパン用小麦
（普通小麦）の原種にあたる古代穀物。
………………………………………………………
■オーストラリア産牛ロースのロティ
ソースシャルキュトリー
香ばしくとろりとした茄子が出色の出来。
牛ロースの火入れも美しい。
………………………………………………………
■本日のデザート：いちご マスカルポーネ
アイスの塩味、スパークリングワインジュレ
の酸味、マスカルポーネのまろみが劇的適合。
………………………………………………………
■コーヒー（or 紅茶）
コクと苦味がしっかりとした良質な一杯。
食後の余韻をゆったりと彩る。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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店内は柔らかな光と吹き抜け天井が心地いい。
接客は自然体かつ最少人数なのにスムーズ。
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◆ ま と め ◆
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予想通り、素敵なお店でした！
食いしん坊のツボをつくメニュー、
良心的すぎるかもなコース価格、
気持ちいい空間とやわらかな接客。
ランチタイムをゆったり
気分良くすごしたいときに最適かと！
というわけで
『気分の良いランチタイムをすごせる』、
そんなお店です。