期待したほどコスパは良くなかった・・ : ダイニングカフェ エスペリア

気温が低くなり、秋も深まってきたと思っていたら、前日は十三夜だったんですね。
十三夜は別名「栗名月」とも言われます(これに対して十五夜は「芋名月」)が、この芋は里芋でも、さつま芋については栗(九里)より(四里)美味い十三里と言われたりしますので、ややこしいですね。

一昨日家内と近場のスーパーへ買い物へ行ったら、十三夜向けの月見団子を売っていましたが、目ざとくそれを察知していた次女が月見団子を作ってくれました。
餡子は私と家内でスーパーの棚から見つけたのですが、コメダ珈琲のOEM製品(製造元は東京の株式会社遠藤製餡)があったのには驚きました。
コメダ珈琲の小倉トーストは、「コメダと言えば・・・」のモーニングで提供されていることもあって知名度が高まってきていたとは思っていましたが、今や家庭用餡子の世界でも無視出来ない存在になっているんですね。
そのうち業務用にも進出とかいうのもあながち夢物語ではないかもしれません。
BtoBからBtoCへ進出する動きは以前からありましたが、その逆は珍しいと感じていたので、やはり勢いというのは、色んな不可能を可能にしていく力があるということですかね。

仕事でもギャンブルでも勢いのある時は攻めよとその道の諸先輩から教えられてきましたが、これは色んな社会事象にも言えることなのですね。
同時にビジネスの種は色んなところに落ちているのだなということも感じます。

この日は出勤日でしたが、雨がぱらつく予報もありながら天気がもっていたので、午前中の仕事が順調に進んだこともあり、ランチはちょっと遠出してみる気になりました。
この日のターゲットは、靖国通りの神保町交差点の西側エリアにあるこちらのビアダイニングのランチです。

当店を運営しているのは、店名と一緒の株式会社エスペリア。
このことからも推測されるように会社の設立＝当店の創業で、それは1972年(昭和47年)まで遡ります。
と言うことは、来年＝2022年は記念すべき創業50周年に当たるということになり、この業界では相当の老舗ということになると思います。
この50年間は、飲食業界も相当の変化に見舞われてきましたので、その中で経営を続けるというのは簡単なことではないと思います。

会社は、飲食業だけで無く、本社のある神田三崎町には"エスペリア工房"という屋号で、看板、ディスプレイフィルム、広告・宣伝オリジナル製品の制作事業も営んでいます。
飲食事業の方は当店の他にも「神田っ子」ブランドの居酒屋を神田と上野に計2店経営しています(居酒屋神田っ子、酒蔵神田っ子）。
このうち神田の居酒屋神田っ子の方は、6年近く前になりますが、ランチで一度訪問してかなり高い評価をしていますので、当店にも期待するところは大です。

神保町交差点から歩いて1～2分ほどの場所にある当店に、この日は12時5分前くらいの訪店となりました。
地下にあるお店ですが、地上の階段の入口周辺にはかなり賑やかにランチメニューなどが掲示されています。
階段を降りていくと左手方向にお店の入口があり、店内へ進むと店員さんが応対してくれ、席へ誘導してくれました。

やや古びた感じの造りには年季を感じさせますが、店内はかなり広く、席配置も余裕たっぷりで、なかなか居心地は良さそうです。
案内された2人用テーブルにはランチの定番メニューが置かれており、それを眺めていると店員さんが水と日替りメニュー等を持ってきてくれました。

中心メニューは、カレー、パスタ、ハンバーグ、オムライスなどのカジュアルな洋食ですが、お値段はザッと見て@1,000円前後かなといったところで、質にもよりますが、ビジネスマンのランチとしては、決して安くはない価格帯ですね。
その中にお得度が高いっぽい平日限定の日替わりランチがあり、定食＠950円、パスタ＠850円となっていますが、この日は、定食が豚バラ肉のしょうが焼きとツナサラダコロッケの盛り合わせ、パスタがモンゴウイカと青菜の和風スパゲッティとなっていました。
このうち、定食の方を注文しました。

待つこと3分ほどと結構素早く日替わり定食が提供されました。
メインのプレートには、しょうが焼きとコロッケ、サラダが盛られ、これにスープ、ライスがつく定食です。

しょうが焼きは、結構味付けが濃く、豚バラ肉と玉ねぎメインの具にジンジャー風味が漂いますが、どことなく作り置き感があり、あまり鮮度を感じません。
一旦そう感じてしまうと味の濃さもあまりいい方に解釈されず、昭和喫茶あたりで作る素人っぽいしょうが焼きのレベルに感じました。

ツナサラダコロッケの方も、ツナサラダの味はほとんど感じることが出来ず、ありきたりのポテトコロッケという感じで、こちらももう一つ。
付け合せのサラダやスープ(ワカメスープ)も平凡で、全体にこれが@950円？と感じるクオリティでした。
味評価は3.2点としましたが、トントンマンの評価は甘いとの声が聞こえてきそうです。

提供時間が素早かったこともあり、この日は15分ほどの在店で12時10分には退店したのですが、収容力の大きな店にしては店内はかなり空席が目立っていました。
その原因は、やはりこの日食べたランチからも感じられたようにビジネスモデルが旧態依然とした印象があるのが大きいと思います。
この料理だと、夜のビアホールも進んで利用したいとは思いませんし、この先はジリ貧になるような気もしちゃいますね。
創業50年を迎える来年に大手術を行うつもりがあるのかもしれませんが、コロナ禍が落ち着いて、徐々に夜の人出も回復してくると思われる昨今だけに手を打つなら早い方がいいと思うのですが。
神保町の老舗の1軒だけに頑張ってもらいたいですね。