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店名 |
かるびラーメン 神田小川町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
080-9974-1810 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
小川町駅から148m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2025年4月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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小田原に本店が有る・・・此方のお店
以前に・・・関内のお店に食べに行った事が有りますが
仕事帰りに・・・行ってみました~
お店は小川町交差点から南へ・・以前はとろ肉つけ麺 魚とんが有った場所
真っ赤な外観に・・・白の大きな看板が目立つ感じ
店頭には・・・券売機と自販機が置かれてる
券売機のメニューを眺め・・・コムタンラーメンと悩んだけど(笑)
やはり・・・ウリのかるびラーメンをセレクト
店内へ入ると・・・変形のカウンター席で以前のお店とレイアウトは同じ!?
先客は無く空いてる席に着き・・・厨房の女性に食券を渡すと
辛さの好みを聞かれ・・・普通でお願いする
麺の大盛り無料との案内で・・・大盛りでお願いする
お店は男女2人で切り盛り!?・・・男性は白髪葱の仕込み中
注文と同時に調理が始まり・・・スープは小鍋で温め直し
黄色みを帯びた麺を・・・茹で麺機のテポに入れる姿
5分程待って・・・カウンター越しから登場
ステンレスの器に・・・溶き卵の赤いスープ
カルビ肉に薬味の葱・・・青菜に刻み海苔
塩分濃度は1.0と・・・やや低めの数値
スープを啜ると・・・辛くて甘い味わいは不思議な感じ(笑々)
スープのベースは・・・牛骨と思いますが独特のクセは無く食べ易い
甘い味わいは・・・カルビ肉の味付けたタレなのか!?
カルビ肉は・・・かなり柔らかく煮込んだモノ
麺は多加水のたまご麺・・・プリっとした歯応え
食べてる間に後客が続き・・・辛さの説明で耳に入って来たのは
辛さは普通でも・・・一般的な中辛のレベルのよう!?
実際に食べてみても・・・甘さが有るから余り感じないけど
自分的には・・・結構いい感じの辛さデスね~(爆笑)
辛くて甘いスープ・・・何となくクセに成りそうな気がするけど
東京での評価が・・・気に成った!?(自爆)
今日の一杯の・・・辛いらーめんに成りました~