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旬の魚にこだわるコースとペアリング : scaglia

この口コミは、ミニ苺パフェさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.3
2025/04訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.3
¥15,000~¥19,9991人

旬の魚にこだわるコースとペアリング

東京カレンダーで見て気になり、2ヶ月前に予約しました。

クリームパンで有名な亀井堂の跡地。
2週間前に2階の焼鳥屋に訪問し、この日はこちらへ。

3名予約だったのでカウンターではなくやっぱりテーブルでした。
この日満席。凄い人気店です。

さてこちらは新宿のイルラートの姉妹店。
魚にこだわったイタリアン料理
旬の魚にこだわるイタリアン料理。

ワインペアリングが楽しい。
ワインベースは白。
グレープフルーツ味、ナチュール、日本酒よりワイン。高級ワインではないがペアリング勉強になるし、楽しい。

・アミューズペコリーニ
桜エビ、紅生姜
春らしいピンク。紅生姜が口の中に広がる。

・ホタルイカ、ホワイトアスパラ
鮑肝ソース
ホワイトアスパラの食感が良き。
ホタルイカと鮑肝ソースは大人味で日本酒よりの白ワインで。

・鰹(三重)、ビーツソースで
鰹とビーツソース初体験
日本とイタリアの融合。ビーツソースがとっても美味しかった。

・揚げ物(メヒカリ、筍)
シンプルだけどカラッと揚がっていて美味しかった

・パスタ(春キャベツ、アンチョビ)
ちょっと塩味が強すぎた

・カサゴ(岩手県産)、トマトソース
ホワイトソースではなくトマトソースで攻めていた。トマトの酸味とも中々合う
皮目パリ、身がふっくら、火入れ良かった

・デザート
キウイ、ミント

・小菓子
3種

・ハーブティー

【飲み物】
ペアリング
・Antica Fratta Franciacorta Brut
・Pojer e Sandri Monogramma Müller Thurgau 2019
・La Mesma Le Rose Gavi
・Poderi Cellario È! Grino Rosso 2016
・Cantina Cinque Terre Bianco 2021
・Volpaia Chianti Classico 2022

デザートワイン追加
・Castello della Sala Muffato della Sala 2006

お会計2万円弱でした。

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ミニ苺パフェ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
scaglia(スカーリア)
ジャンル イタリアン、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5594-8546

予約可否

予約可

・ラストオーダー コース20:00 アラカルト21:00
・キャンセル料金:当日キャンセルはコース料金の100%、前日キャンセルはコース料金の50%のキャンセル料を請求いたします。
・5名様以上のご予約は直接お電話にて承っております。
・香りの強い香水をつけているお客様の入店をお断りする場合がございます。

住所

東京都新宿区神楽坂6-39-1

交通手段

東京メトロ東西線神楽坂駅1b出口 徒歩1分

神楽坂駅から120m

営業時間
  • 月・火・水・金

    • 18:00 - 23:00
  • 土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 祝日

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ・当日ランチ10:00以降、ディナー 17:00以降のご予約は直接お電話にて承っております。
    ・コースのラストオーダーは20:00です。20:00以降はアラカルトメニューをご用意致します。
予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay)

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3011101103167

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お席代550円(税込)

席・設備

席数

22席

最大予約可能人数

着席時 22人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2024年6月14日

電話番号

03-5579-2959

備考

・テイクアウト:オーダーメイドケーキのみ可
・ドリンク持込:1本4,400円(税込)にて可

初投稿者

Leia_orgLeia_org(13)

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