Name: SOBA CAFE IKEMORI
Address: 赤坂6-10-4, 港区, 東京都, 1070052, JP
Telephone: 03-5573-2011
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.41

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cafe_favorites_kazu(旧field949)口コミ72件フォロワー22人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/02訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

本格的な蕎麦とキレの良いつゆは絶品

メニューをみてまず驚く。なんたるバリエーション。
もりそば、かけそば、特製かき揚げそばというスタンダードなものから、アレンジものがすごい。
ツナマヨ和えそば、豚ニラ辛そば。
それに池森セレクトセット。これは好みのそば+好みのつゆ4種類の中から2種類を選ぶ。その選べるつゆが
●爽やかレモンつゆ
●濃厚くるみつゆ
●マッシュルームつゆ
●トマト豆乳ペペロンつゆ
蕎麦の革命児との噂もうなずける。
革命つけそばは、SOBA CAFE IKEMORIを代表する創作つけそば。歯ごたえのいいネギと、ブラックペッパーが効いたスパイシーなつゆ。えごま油が風味を更に際立てる、とある。
実はこの店は、小山薫堂氏のBSフジの東京会議という番組で紹介されていたのがきっかけで、東京出張の際に立ち寄った。
店名のIKEMORIは、店主がロックバンドDEENボーカル池森秀一氏に由来する。彼が全国の蕎麦屋を食べ歩くうち、賛同した有名な麺作り業者たちと作り上げた選りすぐりの蕎麦乾麺と創意を凝らした合わせ出汁の販売も売り物にしている。
私は次の会合が控えていたので蕎麦と幸せのつゆなどを買うつもりで立ち寄ったが、店内の雰囲気にたまらなくなって軽くもりそばを注文した。旨い！　「甘口つゆ（白）は柚子胡椒とネギ、辛口つゆ（黒）は安愛野産わさびとネギで。赤い味噌はかんすり。のとぐろ塩と安強野産のわさびをミックスし、つゆには溶かず麺に直接つけてお召し上がりください」とある。味比べだ。どちらも旨い。
薫堂氏が番組で絶賛して大人気になっている「幸せののどぐろだし塩わさび」は、味がついているのでそばにそのままつけて食べるとオツな味だし、刺身やステーキにもあうだろう。　一つ333円と手頃だから、箱買いしてしまった。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	SOBA CAFE IKEMORI（ソバカフェイケモリ）
ジャンル	そば
お問い合わせ	03-5573-2011
予約可否	予約不可
住所	東京都港区赤坂6-10-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線の赤坂駅から徒歩6分東京メトロ銀座線、南北線の溜池山王駅から徒歩8分東京メトロ丸ノ内線、銀座線の赤坂見附駅から徒歩12分赤坂駅から333m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 20:00 L.O. 19:30 月・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	20席（テーブルのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ドレスコード	服を着ていればOK牧場
ホームページ	https://soba-cafe.jp/#menu
公式アカウント	https://twitter.com/SOBACAFEIKEMORI https://www.instagram.com/sobacafeikemori/
オープン日	2022年6月13日
初投稿者	特盛ヒロシ（10734）
最近の編集者	雨男（4505） ... 営業時間情報（'25/03/19 12:12） 03309321726（0） ... 店舗情報（'24/01/09 12:48）編集履歴を詳しく見る