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次はどんなお料理が出てくるんだろう?とワクワクどきどきできるイノベーティブイタリアン! : 麻布Lasen

この口コミは、はらぺっこりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

次はどんなお料理が出てくるんだろう?とワクワクどきどきできるイノベーティブイタリアン!

麻布十番と六本木ヒルズの間にある
麻布Lasenさん。
食材本来の魅力を活かした
“イノベーティブイタリアン”を提供しており、
繊細でデリケートな
フレンチの要素をミックスし、
シェフ独自の世界観を表現されております。

店内には
お店のシンボルでもある螺旋階段があり、
螺旋階段を表した屋号には、
“当店と繋がる全ての方々に
良いスパイラルを起こす為、
日々進化していこう”
という想いが込められています。(HP引用)

店内は1階がカウンターと
2階が個室になっています。
今回は2階の個室を利用しました。
お昼に伺いましたが日当たりがよく
素敵なお部屋でした。

めにゅー▼
★特選ランチコース ¥11000
•帆立貝 安納芋
•聖護院蕪 ズワイガニ
•オーロラサーモン 洋梨 ビーツ 液体窒素
•パン
•雲丹 からすみ
•鮑 林檎
•抹茶 エアー
•カツベ牛 トリュフ 赤ワイン
•シャンパンのゼリー ココナッツ
•小菓子とカフェ

〼予約可
〼サービス料10%
〼ドレスコードなし
〼近隣にコインパーキングあり

--------MEMO "φ(・ェ・o)--------

メニューには
食材の名前しか書いてないので
どんなメニューが出てくるのかわくわく。

液体窒素やエアーなど、
イノベーティブならではの
アイデアが詰まっております。

安納芋は温かいポタージュ。
お芋の甘さが引き立ち、とても美味しい!

聖護院蕪とズワイガニは
魚介のスープ仕立てになっており
身体が温まる一品。蕪がとても甘かったです!

オーロラサーモンには
洋梨とビーツのソースを液体窒素で固め
サーモンにかけて完成。
ソースを液体窒素で固めるとは
なかなかない発想なので面白い!

パンには自家製の燻製バターを使用。
すごく燻製感が強くてびっくり!
パンはおかわりできます。

抹茶とエアーは
空気を含んだ冷たいお菓子。
これがすごくエアリーですごい!
スプーンですくうときは
しっかりと感触があるのに
食べると軽すぎてなくなる!
食べた感じがしないくらい!!
発想が面白いなあとイノベーティブ感じました。

デザートについてくるカフェは
コーヒー、紅茶、お茶の
12種類から好きなものを選べます。

デートに連れてきてもらえたら
女の子は楽しいんじゃないかなあ?と
思いました!ごちそうさまでした!

  • 麻布Lasen - カツベ牛 トリュフ 赤ワイン

    カツベ牛 トリュフ 赤ワイン

  • 麻布Lasen - 鮑 林檎

    鮑 林檎

  • 麻布Lasen - 雲丹 からすみ

    雲丹 からすみ

  • 麻布Lasen - オーロラサーモン 洋梨 ビーツ 液体窒素

    オーロラサーモン 洋梨 ビーツ 液体窒素

  • 麻布Lasen - 聖護院蕪 ズワイガニ

    聖護院蕪 ズワイガニ

  • 麻布Lasen - 帆立貝 安納芋

    帆立貝 安納芋

  • 麻布Lasen - 抹茶 エアー

    抹茶 エアー

  • 麻布Lasen - パン

    パン

  • 麻布Lasen - シャンパンのゼリー ココナッツ

    シャンパンのゼリー ココナッツ

  • 麻布Lasen - 子菓子

    子菓子

  • 麻布Lasen - ゆず緑茶

    ゆず緑茶

  • 麻布Lasen - カフェ(好きなものを選べる)

    カフェ(好きなものを選べる)

  • 麻布Lasen - 燻製ホイップバター(パンにつける)

    燻製ホイップバター(パンにつける)

  • 麻布Lasen - 帆立貝 安納芋

    帆立貝 安納芋

  • 麻布Lasen - 聖護院蕪 ズワイガニ

    聖護院蕪 ズワイガニ

  • 麻布Lasen - オーロラサーモン 洋梨 ビーツ 液体窒素

    オーロラサーモン 洋梨 ビーツ 液体窒素

  • 麻布Lasen - 雲丹 からすみ

    雲丹 からすみ

  • 麻布Lasen - 鮑 林檎

    鮑 林檎

  • 麻布Lasen - 抹茶 エアー

    抹茶 エアー

  • 麻布Lasen - カツベ牛 トリュフ 赤ワイン

    カツベ牛 トリュフ 赤ワイン

  • 麻布Lasen - メニュー

    メニュー

  • 麻布Lasen - テーブルセット

    テーブルセット

  • 麻布Lasen - 看板

    看板

  • 麻布Lasen - カフェメニュー

    カフェメニュー

  • 麻布Lasen - 内観

    内観

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はらぺっこりん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麻布Lasen(ラセン)
ジャンル イタリアン、フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5595-6193

予約可否

予約可

プライベートテラス付のVIP席は個室料(ディナー:11,000円/1部屋、ランチ5,500円/1部屋)がかかります。

住所

東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERT 5F~6F

交通手段

都営大江戸線 麻布十番駅 7番出口 徒歩4分
地下鉄南北線 麻布十番駅 4番出口 徒歩6分
地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩7分

麻布十番駅から350m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:30
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:30
  • ■ 営業時間
    [月~土]
    最終入店13:00
    最終入店 20:30
    [日]
    最終入店13:00
    最終入店19:30
    ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4010401153235

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

20席

(カウンター席あり / ソファー席あり / テラス・屋外席あり / 完全個室)

最大予約可能人数

立食時 40人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

テーブル個室あり(1室/2名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(1室/2名~4名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(1室/6名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(1室/4名~14名様用/扉・壁あり)

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

エレベーター前に喫煙所あり。VIPルームご利用のお客様は専用テラスで喫煙可

駐車場

共有有料 (横にコインパーキングがございます。)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

個室等のご案内ができ、お子様メニューもございますので、スタッフまでお問い合わせください。

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

https://www.lasen-azabu.com/

公式アカウント
オープン日

2017年12月4日

電話番号

03-6434-9721

備考

5月 NEW OPEN!!八寸から始まるイタリアン【sez】も同じビルの5Fで営業中です。
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13295594 

初投稿者

有賀靖高有賀靖高(4)

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