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六本木に咲いた一輪の真紅の薔薇、瀟洒なフレンチレストラン : ル スプートニク

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

ル スプートニク

(le sputnik)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2025/03訪問1回目

4.6

  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

六本木に咲いた一輪の真紅の薔薇、瀟洒なフレンチレストラン

8、9年ぶりにランチで訪問しました。冷たい雨の降る日曜日です。
六本木から徒歩5分、裏通りに静かに佇んでいます。
この日お席は満席、若い方が多かったです。
ランチコース(10780円+サ)を。
お供はエルダーフラワーソーダとメインの時に赤を。
お料理はイノベーティブのようで、しっかりとクラシックがベースです。季節の食材を多用した瀟洒なものが多かったです。

◇アミューズ
・薄い青海苔のチップスに雲丹をサンド
・サブレに原木椎茸のムース中にも椎茸

◇前菜1
蕪のムース、帆立、ホッキ貝、つぶ貝、トマトのジュレ
バターミルクにハーブオイルのソースをかけて

◇前菜2
鹿児島の筍を炭で焼いて。春菊ソース、筍、蛍烏賊、芹や菜の花、山椒のサラダ添え

◇自家製カンパーニュ

◇前菜3
発酵マッシュルーム、うずらの玉子のポーチドエッグ、スライスマッシュルームに烏賊を重ねて。
ソースはブールブランソースき烏賊のはらわたを合わせたもの。このお料理には各テーブルから「美味しい!」との歓声が上がりました。

◇前菜4
フォアグラのテリーヌ薔薇仕立て
フォアグラ、薔薇のゼリーシート、ビーツを纏わせたチップス、砕いた黒胡椒を添えて。
なんて美しい。まるで生花の薔薇そのもの!

◇お魚
山口の鰆、ケッパーやエシャロット、九条ネギ、
きのこのお出汁、トマト入りソース
ギリギリの火入れが素晴らしい。

◇メイン
蝦夷鹿、和歌山の鴨、千葉カシュー子豚、シストロン産子羊からカシュー子豚を。2回目の訪問からメインを選べるそうです。
カシュー子豚は驚くほど柔らかく。肉も脂も甘い。
そら豆とグリーンピースを添えて。

◇デザート
晩白柚を使用したメレンゲとアイス
高橋シェフは確かパティシエご出身だったことを思い出しました。繊細な一皿。

◇コーヒー

◇ミニャルディーズ
コーヒークリームのミルフィーユ

帰りがけ。お支払いや上着や傘などを少し年配のサービスの方が担当してくださいました。「美味しかったです、シェフによろしくお伝えください」というと「私がシェフです」あら、いやだ!久しぶり過ぎて間違えました^^;こんなに年数をおかず、また伺わなくては。

  • ル スプートニク -
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ゆめみるこ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ル スプートニク(le sputnik)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6434-7080

予約可否

予約可

※お任せコースでのご用意となります。
※ご予約時の数日前にご予約の確認のお電話をさせていただいております。
※当日キャンセルの場合は、キャンセル料が発生する場合がございますので、ご了承ください。
※ご来店は、中学生以上のお客様とさせていただいております。(貸切除く)

住所

東京都港区六本木7-9-9 リッモーネ六本木1階

交通手段

大江戸線六本木駅出口7徒歩1分
日比谷線六本木駅出口4a徒歩3分
千代田線乃木坂駅出口3徒歩4分

六本木駅から244m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:30

      L.O. 13:00

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 19:30

    • 定休日
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

個室

(2人可、6人可)

2名様の個室は3名まで利用可 4名様の個室利用は応相談 6名個室は5名様でも利用可

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

ご入店は、12歳以上のお客様とさせていただきます。
(※貸し切り除く)

ドレスコード

カジュアル過ぎる服装はご遠慮頂いておりますので、御了承下さい。

ホームページ

https://le-sputnik.jp/

公式アカウント
オープン日

2015年7月20日

初投稿者

具留目恥垢具留目恥垢(292)

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