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【おすすめ】 塩味濃いめだけど、たしかに博多うどん
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珍獣＠大洗訪問記
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多うどん酒場イチカバチカ 恵比寿店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、うどん、かつ丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5724-3130 |
| 予約可否 |
予約可 混み合いますと２時間制とさせて頂きますのでご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線ほか【恵比寿駅】西口 徒歩２分 恵比寿駅から130m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代・サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
39席 （カウンター7席、テーブル32席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
お店の前に灰皿あります。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年8月2日 |
| お店のPR |
うどんか豚バラかイチカバチカ
博多うどん酒場イチカバチカは、「博多一風堂」を展開する力の源グループのコンサルティング部と博多を代表する焼とりブランド「焼とりの八兵衛」のセカンドブランド「BUTABARA TO THE WORLD」とのコラボによって生まれた博多気分満載のうどん酒場です。 |
| 初投稿者 |
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うどん食べ歩きのために博多旅行に行っちゃうくらいの博多うどん好きで、都内で博多うどんを出している店があると聞けば、喜んでホイホイ行ってしまいます。こちらもそんなお店のひとつでしたが、これまで関東で食べた中ではもっとも博多で食べたあの味に近い！ と感じたお店でした。
訪問したのはランチ。居酒屋だけあり、本番は夜営業の方なのだと思いますが、お昼もうどんがメインの食堂として利用できます。
（メニューを見ると、チキン南蛮など九州系の料理を中心に定食や丼もあるようでした。そちらもそちらで気になりますね）
麺は『因幡うどん』のものを使用しているとのことで、麺だけ分けてもらい、だしは店で作っているというスタイルのようですね。この店と因幡うどんにどんな関係があるのはかわかりませんが、博多の老舗の麺を使っているというだけあって期待がふくらみます。
果たして登場したうどんのだしをひとすすりしてびっくり。これはまさしく博多の味！ 現地のものより塩味は濃いですが、これは居酒屋という性質によるものか、東京の人の好みに合わせているか、どちらかなのかなと。ただ、このだしの感じはまさしく博多うどんです。そして、ふわふわでやわもちの麺！ 因幡うどんは実はまだ行けていないのですが、こんなにうまい麺だったんですね……。次に博多に行く際は絶対に訪問します。
また、ごぼう天が自分の大好きな、フリット風のもこもこ衣スタイルだったのも点数が高いです。衣の中で蒸し焼きにあったごぼうが甘く、だしを吸った衣もたまりません。
前回、博多に行ったのがだいたい10ヶ月くらい前。久しぶりに大好きな味と出会えて感動でした。
機会を作って夜営業の方にも行ってみたいですね。