営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [土] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:15） [日] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:15） [祝日] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:15） ■ 営業時間 ※臨時休業あり ※2月定休日 2・9・16・24 ※3月定休日 2・9・16・23・30 お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅 A1出口徒歩１分コレド室町3 1階オフィス出口徒歩30秒ＪＲ総武本線新日本橋駅徒歩４分東京メトロ東西線日本橋駅徒歩５分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

肉の切り方に特化した焼肉店で、近江牛を中心に、様々な部位を最適な切り方で堪能しました。高級感あふれる店内で、肉の芸術を味わう夜はまさに至福の時間でした。 ◎良いポイント ● 肉質の素晴らしさ A5ランクの近江牛は、その脂の甘みと肉の柔らかさが際立っていました。 ● 切り方のこだわり店名にもなっている「肉の切り方」のこだわりは、単なる名前ではありませんでした。部位ごとに最... お店の口コミを見る

焼肉専科 肉の切り方 日本橋本店 (三越前/焼肉)

**2025**年5月
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**2025**年6月
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**2025**年7月
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公式

滋賀県近江市場でA5ランクを一頭買い！

焼肉専科肉の切り方日本橋本店

3.44
口コミ 287 人
保存 20294 人

最寄り駅：

三越前駅

[ 東京 ]

ジャンル：

焼肉

ホルモン

冷麺

予算：: ￥8,000～￥9,999
-

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(7)
2. 料理(11)
3. ドリンク(14)
4. ランチ(0)
5. 写真(49)
写真951
口コミ287
1. 口コミ(287)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

滋賀県近江市場より厳選した近江雌牛A5ランクを色々な“切り方”でご堪能ください

“焼肉の味は肉の切り方で決まる”をコンセプトに、徹底的に肉の切り方にこだわった焼肉店。近江市場で厳選した最高の近江雌牛を一頭買いし、こだわりの切り方で極上の焼肉をご提供させて頂きます。カップルでのご来店や、接待でも利用できる個室（４名・６名・８名）も完備。応気の合う仲間同士でする１０名・１２名・１６名・２０名様用の個室も完備しています。落ち着いた店内で、上質な肉の部位を、思う存分にご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理

当店自慢のNo1おすすめメニュー切り方10種盛り

料理

お肉の量り売り「赤身ステーキ140ｇ」

料理人

おすすめNo2♬切り方スペシャル１ミリ切り

空間

接待や大事な会食に重宝する完全個室完備

コース

任せコース20品

当店自慢の人気ナンバー１コースの切り方任せコース！まずは前菜とビールで！お次にお召し上がり頂く切り方スペシャルは、大判サーロインを職人が包丁で１枚１枚丁寧に切り分けた１㍉サーロインをすき焼きの割り下にくぐらせます。従業員が卓上でサッと焼き上げますので溶いた卵をたっぷりつけてお召し上がりください。とにかくいろんな切り方を楽しめて、美味しくて最高の味わいコース。残った溶き卵にタレ焼きをつけても最高です。

コース詳細

7,200円 (税込)

近江牛の最高部位を極めるボリューム満点！【切り方極めコース】23品

ボリューム感満点のおすすめコースの切り方極めコース！極上の1㍉スペシャルは和牛赤身を職人が包丁で１枚１枚丁寧に切り分けます。特製わりしたタレにくぐらせたミスジの1㍉スペシャルは、従業員が卓上でサッと焼き上げますので溶き卵をたっぷりつけてお召し上がりください。その後に本日のカットステーキと究極９種の盛り合わせ！とにかく色々な切り方と部位が美味しく味わえる最高のボリュームコース。残った溶き卵にタレ焼きをつけても最高です。

コース詳細

9,200円 (税込)

クーポン

限定◆極めコース+飲み放題付◆ 11,600円⇒11,000円♪

5月限定【任せ+飲放題付】9,600円コース20品

当店自慢の人気ナンバー１コースの切り方任せコースに飲み放題がセットのコース！

コース詳細

9,600円 (税込)

人数: 3～20名様

お得なクーポン

クーポン

限定◆極めコース+飲み放題付◆ 11,600円⇒11,000円♪

詳細

クーポン

◆厳選コース＆炙りユッケ+飲み放題付き◆14,400円⇒14,000円 ♪

詳細

クーポン

◆厳選コース＆炙りユッケ＆縛りタン+飲み放題付き◆15,400円⇒15,000円 ♪

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口コミ？

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もりのえべっさん Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 903件フォロワー 4,388人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

【三越前】拘りの切り方で近江牛の希少部位をいただく‼️

ふら〜〜っと入った焼肉屋さん肉の切り方という名前にひかれて入店『限定』任せ+ハラミのコースを予約しました飲み放題をつけてジャスト10,000円最初にキムチ、ナムルの前菜、ほぐし煮つづいて切り方スペシャル近江牛１ミリサーロイン丁寧にきりだされたきれいなお肉店員さんが一枚ずつみごとにやいていただくレアな焼きでといた玉子にとぷんとつけていただくもうなんともいえ... 詳細を見る

592？

2025/03 訪問

1回
slayi

口コミ 84件フォロワー 40人

ピックアップ！口コミ

会社の同期と入社10年目の祝いで来店金曜日の夜ということもあり、予約で埋まっていた。注文は7,200円の切り方任せコース、お店のイチ押し部位が食べ比べできた。 3人で来店してどの部位が美味しいか話すと、三者三様であり、近江牛の脂はしつこく無く何を食べても美味しく、満足いった。自分の... 詳細を見る

13？

2024/04 訪問

1回
オルカール

口コミ 758件フォロワー 2,812人

近江牛を肉の切り方で変わる味わいの奥深さを堪能！

肉の切り方に特化した焼肉店で、近江牛を中心に、様々な部位を最適な切り方で堪能しました。高級感あふれる店内で、肉の芸術を味わう夜はまさに至福の時間でした。 ◎良いポイント ... 詳細を見る

96？

2024/03 訪問

1回

口コミをもっと見る（287人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉専科肉の切り方日本橋本店
ジャンル	焼肉、ホルモン、冷麺
予約・お問い合わせ	050-5890-5812
予約可否	予約可電話受付時間　12:00～23:00 ※17:00～21:00は店内が混み合うため電話がつながりにくくなります。 ※お電話番号の相違でご連絡がつながらない場合はキャンセルさせて頂く場合がございます。 ※プレートの利用は無料、コース予約のみとさせて頂きます。
住所	東京都中央区日本橋室町1-12-15 テラサキ第2ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・半蔵門線　三越前駅 A1出口徒歩１分コレド室町3 1階オフィス出口徒歩30秒ＪＲ総武本線　新日本橋駅　徒歩４分東京メトロ東西線　日本橋駅　徒歩５分三越前駅から79m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:15 土・日・祝日 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:15 ■ 営業時間 ※臨時休業あり ※2月定休日　2・9・16・24 ※3月定休日　2・9・16・23・30
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6010001058766 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数	84席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ◆２～４名個室６部屋　◆２～４名個室２部屋（加熱式タバコ可） ◆５～６名個室３部屋（加熱式タバコ可)　◆６～８名個室２部屋　◆８～10名様個室１部屋 ◆10～12名様席あり　◆13～16名様半個室1部屋(最大20名様可) ◆６〜８名様完全個室1部屋（加熱式タバコ可）
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定）加熱式タバコ利用可能個室あり。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無専用駐車場なし、近くに多数駐車場多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様がいらっしゃる場合は入店できない場合もございますので、必ず事前にご連絡をお願いいたします。（未就学/ベビーカーでのご来店はお断りさせて頂きます）
オープン日	2014年3月24日
電話番号	03-3517-5678
備考	《屋号・店名》店名の命名は寺門ジモンさん肉の切り方　銀座数寄屋橋店最寄駅銀座駅B10出口徒歩１分 03-3562-7901 肉の切り方　集会所最寄駅日比谷線人形町駅A4出口徒歩１分 03-5651-2903
初投稿者	面食いclover（650）

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食べログまとめ編集部

焼肉専科肉の切り方日本橋本店 - 三越前（焼肉）