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本日夜空席あり
050-5872-2973
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
銀座でお洒落な肉割烹！
グルメな友人のお誘いで、
水曜19:30に女2人で訪問。
新橋駅から徒歩8分ほどのビル1階で、
外からは一見何のお店か分からないですが
のれんに店名が慎ましやかに記載されています。
お店に入ると、コースの初めにまず
お箸を選べました。
色々なお箸があり、どれもカッコ良いです。
お料理は、コースで。
単品メニューも色々あるようです。
外装も内装もとてもお洒落で、
生肉を避けたいという要望にも
丁寧に応えてくださり、
とても素敵なお店でした。
デートや会食などにも良さそうです。
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GINZA SORA
○ 最寄り駅 ：新橋 徒歩7分
○ 営業時間 ：平日17:00 - 05:00
土日11:00 - 16:00、17:00 - 05:00
祝日11:00 - 16:00、17:00 - 00:00
○ 予算 ：11,000円
○ 支払 ：カード
○ 口コミ ：25.1.15時点で食べログ3.54
○ 適格請求書（インボイス）：あり
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▶︎ 食べたもの
特別スペシャルコース¥10,000
※ディナー サービス料10%
- 牛骨のパイタンスープ
細い麺を入れたい…！これ美味しい…！
コクのあるスープです。
- 北海道産 鱈の白子 和風ジュレ
大振りな白子。口に入れると
全く摩擦の無いクリーミーさで
サッと溶けてしまう儚さ。
そして細かく刃を入れた
きゅうりが美味しい…！
- 馬刺し トモサンカク
こちらは炙っていただきました。
そしてサービスで1枚追加、、、
有難うございます！美味しい。。。
- ユッケ
こちらも炙りにしていただきました。
炙ってそぼろ状になったお肉も
ユッケと同じように綺麗に盛り付けて
くださったのが感動。
卵黄を割って混ぜていただきました。
- 牛すじの煮込
柚子胡椒の香りがしっかり。
ほろほろお肉がたまりません。
- 温野菜のサラダ
三浦半島のお野菜を使用しているそう。
パプリカ、蕪、赤蕪、蓮根、
ヤングコーン、カボチャに、
黄身が半熟の目玉焼きを乗せて。
ソースがまたとても美味しいです。
- エビマヨ
カダイフ巻きで金粉にキャビアのせ。
パリパリ食感のカダイフに、更に
海老もソフトシェルなので
丸ごと美味しくいただけます。これ好き…。
- いくらと椎茸の茶碗蒸し
いくらがたくさん乗せられた
贅沢な茶碗蒸し。食感が良いです。
- イチボ
ガーリックチップにわさび、
お塩などでいただきます。
こちらも中まで良く焼きにして
提供くださいました。
しっかり焼き上げつつも肉の旨みは
残してジューシーに仕上げてくださり
最高のメインです。
- 炊き込みご飯
バターソースをたっぷり投入し、
しっかり混ぜ込んだご飯で
匂いだけでも既に美味しいです。
ボリュームがあるので、
食べきれない分はおにぎりにして
くださいました。嬉しい！
- ミルクくず餅
甘しょっぱいデザート。
▶︎ 客層
- 男女比7:3
- 「会食・接待で」「デートで」「同僚と」
▶︎ 席タイプ
- カウンター：6席
- テーブル ：10席
- 個室 ：4名用×1室
-
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
GINZA SORA（銀座そら）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2973 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギーをお持ちの方は必ず予約時にお教えくださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線新橋駅より徒歩4分 新橋駅から365m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010601053397 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみ：サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、テーブル10席、個室1室） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 個室が1部屋のみになりますので、予約状況で確約でありませので ご理解の程よろしくお願い致します。 こちらからもご連絡させて頂く場合もあります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
ランチの時間帯は禁煙、ディナーのみ喫煙可能となっております 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用くださいませ。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートカジュアル推奨。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月19日 |
| 電話番号 |
03-6264-6033 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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新橋駅から徒歩8分ほどのビル1階。
Googleマップで検索すると
入口と反対側に案内されてしまいますが
大通りに面した側に入口があります。
2度目の訪問ですが、やはり外からは
何のお店か分からずに入り難いような雰囲気。
扉を開けると、煌びやかなカウンターに
テーブル席の空間がお出迎え。
やっぱりお洒落だなぁと思いながら入店。
GW最終日の夜ということもあり
オープンスペースは貸切状態。
より寛いで美味しいお料理を
楽しむことができました。
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GINZA SORA
○ 最寄り駅 ：新橋駅から徒歩8分
○ 営業時間 ：
平日17:00 - 05:00
土日11:00 - 16:00、17:00 - 05:00
祝日11:00 - 16:00、17:00 - 00:00
○ 予算 ：11,000円
○ 支払 ：カード、QR
○ 口コミ ：25.5.6時点で食べログ3.53
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▶︎ 食べたもの
特別スペシャルコース10,000円
+ サービス料10%
先附 黒毛和牛タン 白湯スープ
先附 前菜盛合せ
前菜 和牛ユッケ
造り 牛刺し
温物 黒毛和牛 牛すじ煮込み
温菜 旬温野菜サラダ 目玉焼のせ
強肴 天使の海老マヨ
蒸物 茶碗蒸し
焼物 A5等級 黒毛和牛焼
食事 和牛土鍋御飯
吸物 赤だし
甘味 ミルクくず餅
パイタンスープはそのまま器に口をつけて。
温かくコクがあるスープで
とても美味しいです。
前菜盛合せは、本日は和風ジュレ。
桜海老にヤングコーン、
トマト、オクラでさっぱり。
ジュレにお出汁が効いていて、
こちらもとても美味しいです。
続いて黒毛和牛のユッケ。
黄身とネギを混ぜていただきます。
新鮮なお肉で柔らかく、飲めます…！
そしてシンシンの刺身。
サシが綺麗に入っており、
お醤油、ネギ、わさびでいただきます。
牛スジ煮込みはお肉がほろほろ。
大根もとても柔らかく煮込まれていて
歯の要らない逸品。美味しいなぁ。。。
温野菜サラダはまさかの目玉焼き乗せ。
しかも目玉焼きは半熟。
アイオリソースでいただきます。
野菜はインゲンに蓮根、パプリカ、
ズッキーニなど様々なものがあり、
そしてソースがとても美味しい！
天使の海老マヨはソフトシェル。
個人的に大好きなカダイフ巻き。
茶碗蒸しは茸といくら入り。
いくらのプチプチ食感が、
クリーミーな茶碗蒸しへのアクセントに。
黒毛和牛焼、お肉はカタサンカク。
お肉自体にもお味がついていますが、
ニンニクチップ、わさび、塩胡椒も
好みでつけていただけます。
お肉はとても柔らかく、噛むほどに旨みが。
黒毛和牛の土鍋ご飯は赤出汁、
山クラゲのナムルと共に提供。
土鍋ご飯には牛肉の旨みが染み込んでおり
しかもそれなりのボリュームがあり
身も心も大満足。
デザートは、ミルクくず餅。
甘しょっぱい味でハマります。
▶︎ 客層
- 男女比2:2
- 「会食・接待で」「デートで」「同僚と」
▶︎ 席タイプ
- カウンター：6席
- テーブル ：10席
- 個室 ：1室