Name: ポエシア
Address: 秋田町1-54 ロイヤルクレイン秋田町 1F, 徳島市, 徳島県, 7700934, JP
Telephone: 088-602-7030
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.57

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こぐまの森口コミ2,508件フォロワー4,215人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2024/02訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

￥10,000～￥14,9991人

寄り添うワインペアリングは盛りが良い

料理とワインのマリアージュには
色々な考え方があって。
どういう組み合わせが正解とかは無いんだけど、
料理人の考えるマリアージュと
ソムリエの考えるマリアージュは、
結構方向性が違ったりする。

ここは料理人がワインをセレクションしていて、
つまりは料理を活かすためのマリアージュ。
ワイン単体で飲むと、ふぅ〜ん？
とゆー凡庸な印象なものが、
料理と一緒だと俄然真価を発揮する。
コレはなかなかに面白い。
ワインペアリングのセットは、一杯の量が多く
飲める方ならばお得感がある。
逆にあまり飲めない方にとっては、持て余して
しまうかもしれないので、注意が必要。

注文したのは
◆Cコース
淡路島産玉葱のバスクチーズケーキと生ハム
すだちブリのカルパッチョ
鱈の白子菜の花のソース
ズワイカニとカラスミ、焼きナスのパスタ
愛知鴨のロースト赤ワインソース
苺とホワイトチョコのパフェ

そこまで徳島らしさを感じるメニューでは
無いけれど、どれもまとまりがあって美味しい。
特に淡路島産玉ねぎのバスクチーズケーキと
生ハムの組み合わせが美味しく、
スタートの一皿として料理への期待感を上げる
のに十分な役割を果たしてくれた。

店主はキックボクシングを嗜んでいるようで、
ストイックな性格とお見受けした。
見た目キレイな盛り付けの皿が多いが、
体幹のしっかりとした料理。
店内はカジュアルだしアラカルトもあるから
そこまで気負わなくて良いのも、
使い勝手が良さそうで。
色々なシーンにマッチする。
そんな印象だ。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ポエシア（poesia）
ジャンル	イタリアン、フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	088-602-7030
予約可否	予約可
住所	徳島県徳島市秋田町1-54 ロイヤルクレイン秋田町 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「徳島市新浜本町1-4-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	徳島駅より徒歩10分。徳島市秋田町の本通りより一本東の通りです。小富パーキング隣のマンション1階です。阿波富田駅から542m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810015400074 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ無し

席・設備

席数	20席（テーブル16席カウンター4席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 22時以降、電子タバコ可
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
オープン日	2018年10月7日
お店のPR	一皿一皿こだわりぬいた絶品イタリアンが楽しめる、大人が多彩に活用できる一軒徳島市秋田町にひっそりと佇む隠れ家イタリアン。地元産の素材をふんだんに使用した料理には、フランス料理のエッセンスを加味しつつ現代風のアレンジを加えた至福のイタリア料理が並びます。店内はカウンター4席、テーブル16席。貸し切りでの利用にも対応しており、詳しくは店舗まで問い合わせを。デートや接待など、多彩に活用できる大人のための一軒です。徳島から世界に発信するpoesiaの世界観を是非ご堪能下さい。 ...
初投稿者	酒野夢蔵（2555）