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その日の食材がメニュー!新鮮食材を上品に頂けるお店 : 華包丁 やまさき

予算:
定休日
日曜日

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3.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2013/09訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥8,000~¥9,9991人

その日の食材がメニュー!新鮮食材を上品に頂けるお店

徳島帰郷シリーズ

初入店のお店です。

徳島の繁華街にある和食で創作料理も頂けるお店です

店内もゆったり空間で落ち着いた雰囲気で

ゆっくり食事が楽しめました。

【お料理】
メニューは、その日の食材!

店員さんが本日の食材を器にのせて持ってきてくださり

食材の説明があります

そこから、その食材だったらの調理法を相談する形です

メニュー表も置いてあるのですが

そちらは参考例で、そのメニューの商品はないものが多かったです

お味は、お上品な味付けで、食材の味を堪能できます。

ボリュームは相談できますので食べる料に合わせて注文可能です

基本的な量は少なめに感じました。

【コストパフォーマンス】

4名で利用して、お酒も頂き約\35,000-でした

新鮮な食材を味わえるものの高価に感じ感じました。

時価メニューとなるので、予算を伝えて利用するのもいいかもしれません

【サービス】
食材のとこも詳しい店員さんがサービスをしてくれました

高級店だからか、少し硬い感じはあります。

また、お見送り時、店主さんが

丁寧にお見送りをしてくださりました。

【そのた】
個室もあるので

接待にも利用できそうなお店です。

ごちそうさまでした♪


  • 華包丁 やまさき - 本日の食材

    本日の食材

  • 華包丁 やまさき - ミスジステーキ

    ミスジステーキ

  • 華包丁 やまさき - 天麩羅盛り合わせ

    天麩羅盛り合わせ

  • 華包丁 やまさき - ししゃも

    ししゃも

  • 華包丁 やまさき - 先付け

    先付け

  • 華包丁 やまさき - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • 華包丁 やまさき - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • 華包丁 やまさき - 魚煮つけ

    魚煮つけ

  • 華包丁 やまさき - 入口

    入口

  • 華包丁 やまさき - タコの酒盗岩盤焼き(焼く前)

    タコの酒盗岩盤焼き(焼く前)

  • 華包丁 やまさき - タコの酒盗石盤焼き

    タコの酒盗石盤焼き

  • 華包丁 やまさき - 阿波踊りの塩焼き

    阿波踊りの塩焼き

  • 華包丁 やまさき - 海鮮サラダ

    海鮮サラダ

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店舗基本情報

店名
華包丁 やまさき
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

088-656-5208

予約可否

予約可

住所

徳島県徳島市秋田町2-26 ピア竹内ビル1F

交通手段

徳島市秋田町アクティー21より徒歩3分

阿波富田駅から617m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

40席

個室

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お店のPR

徳島市秋田町、新鮮な魚貝類を職人の技と工夫で楽しめる日本料理店

徳島市秋田町に在る“華包丁 やまさき”。
洗練された外観から店内に入ると、木を基調として明るく落着いた雰囲気。
カウンターは樹齢500年以上の秋田杉を使用しています。
料理の方も見た目も美しい日本料理。
長年修行を積んだ店主の自慢の品々を是非。
素材は地元徳島や北海道から直送される新鮮な魚貝類を様々な工夫で味わえます。
中でも“わたり蟹みそ甲羅焼”、“きんきの煮付け”、“車海老のてんぷら”が...

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