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麺打ちの作業場があったので : 林屋

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

麺打ちの作業場があったので

地元町内会のバス旅行の際立ち寄りました

東照宮見学の後指定されたレストランで食事
まあ、シャチハタがこれで足りるわけないわな~(笑)

出先では必ずそば屋さんを捜します
何件か見て回りメニューやら見てまわり
最終的に入口に麺打ちの作業場があるのでここに決めました。

食事した後だし味が見たいだけなのでざるを注文
少し待たされたが、日曜日の観光地、奥まで満員ですから仕方ないですね。

ほどなく運ばれてきました
店員さんに撮影の許可をお願いすると
女将さんらしき方に確認
その方「わたしも撮っていいですよ~」とまあそれはパスして(爆)
やはり個人店はこんな会話も楽しみのひとつですね

まずは、蕎麦だけ手繰ってみる
エッジのきいた綺麗に打たれた蕎麦期待が膨らむ
腰もありしっかりした蕎麦
なんと、蕎麦が予想より甘い、そしていい香り
これは期待以上である
何度も汁なしで食べたほどだ。

そして汁を飲んでみる
こちらはかなり辛い、甘みはほとんど抑えられ
江戸前の汁のようだ

いよいよ蕎麦を汁に付け食べる
甘い蕎麦と辛い汁旨いバランスでとてもおいしい蕎麦でした。

これをかく前に他のレビュアーさんの書き込みを見たが
あまり評判が良くない。
さて、店主の腕が上がったのか・・・・・
かなりのレベルの高い手打ち蕎麦でしたよ。

  • 林屋 - ざるそば

    ざるそば

  • 林屋 - エッジのきいた綺麗な蕎麦

    エッジのきいた綺麗な蕎麦

  • 林屋 - 向かって左が麺打ち場

    向かって左が麺打ち場

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店舗基本情報

店名
林屋
ジャンル そば、うどん、天丼
予約・
お問い合わせ

0288-54-0884

予約可否

予約可

住所

栃木県日光市安川町5-24

交通手段

JR日光駅・東武日光駅からバス「西参道」下車 徒歩約2分

東武日光駅から2,114m

営業時間
  • 月・火・水・金

    • 10:00 - 15:00
  • 土・日

    • 10:00 - 16:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

50席

(テーブル30席、小上がり20席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

5台

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://nikko-hayashiya.com/

初投稿者

ELKELK(35)

最近の編集者

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