一年ぶりの再訪問♪　いや～、今回も美味しい酒と料理で大満足です♪ : 醍醐Premium

2022秋の高速バスの旅で

富山にやって来た旅浪漫であります。

2泊5日、夜行バスでの全国旅行支援の旅。

夜行バスで往復2泊、富山のホテルで2連泊する5日間。

2日目の夜は、一年前に訪れて富山の日本酒を

これでもかという程呑みまくったお店(笑)

醍醐premiumさんへ二度目の訪問です。

予約が遅れて午後9時以降の再訪問となりました。


カウンター席の一番端に座らせてもらいます。

見覚え有る顔の男性が目の前に。

「お久しぶりです」と笑顔の男性は店長の西野さん。

一年ぶりですが、顔を覚えていてくれたようです。

嬉しいですね～♪　名前も憶えていてくれて感激です。


一年前は120分3000円の飲み放題で

富山の日本酒を中心に14銘柄を味わって

酔っ払いながらも感動した記憶があります(笑)

その時は西野店長のご厚意で飲み放題にない

上級グレードの酒も呑ませていただきました。おおきにです。

今回もそれを期待して(笑)　3000円(税別)の飲み放題で。


◇　お通し 胡麻豆腐　･･･ 550円 (税込)

◇　お造り盛合せ 一人前　･･･ 1100円 (税込)

◇　ばい貝煮付け　･･･ 680円 (税込)

◇　特製すり身揚げ 2個　･･･ 500円 (税込)

◇　酒に合うチーズ三種盛り　･･･ 680円 (税込)


【120分 飲み放題】　･･･ 3300円 (税込)

◆　サッポロラガー赤星 中瓶　

◆　黒部市 皇国晴酒造　幻の瀧 大吟醸

◆　魚津市 本江酒造　北洋 純米酒 越中懐古

◆　朝日町 林酒造場　林 純米吟醸 美山錦

◆　富山市 富美菊酒造　羽根屋 純米大吟醸50 翼

◆　石川県能登町 数馬酒造　竹葉 純米酒

◆　石川県珠洲市 宗玄酒造　宗玄 特別純米酒 純酔無垢

◆　石川県白山市 車多酒造　天狗舞 KOKU-LABEL 山廃純米

◆　石川県小松市 農口尚彦研究所 JUNMAI 無濾過生原酒

◆　石川県輪島市 白藤酒造店　奥能登の白菊 純米吟醸

◆　石川県加賀市 松浦酒造　獅子の里 超辛純米酒


お通しは胡麻豆腐。　飲物は瓶ビールのサッポロ赤星を。

お造り盛合せ 一人前をオーダー。

真鯛、サーモン、キジ海老、鰤、平目、

アオリイカの6種盛り。　いずれも新鮮でコスパ抜群です。

女性スタッフもちゃんと魚の説明をしてくれました。

日本酒は前回富山の酒をほとんど味わったので、

今回は富山と隣の石川のお酒をいただくことにします。

今が旬のばい貝煮付け、烏賊の食感がいい感じの特製すり身揚げ、

ミモレットチーズ、クリームチーズかき山葵の醤油漬け、

数の子入りスモークチーズの酒に合うチーズ三種盛りで

10種類の日本酒を味わいました。

今回も3000円の飲み放題では飲めない

グレードの日本酒もいただきました。

ちゃんと一杯ずつ切子グラスを交換してくれます。


西野店長、ありがとうございました。

さすがに農口尚彦の純米酒は旨いですね～♪

林の美山錦も控えめなフルーティさがしびれます。

初めて呑む越中懐古も美味かったし、羽根屋もスッキリ辛口。

富山＆石川の酒、バンザーイ！って気分です。

隣り合ったお客さんとの会話も楽しめて

閉店時間まで皆でお酒談議に花が咲きました。　

やっぱりいいお店です。　また行かせていただきます。

西野店長、また会いましょう。　今度はもっと呑みます(笑)

ごちそうさんです。

2021秋の高速バスの旅で富山にやって来た旅浪漫であります。

3500件目の節目レビューは、醍醐 premium。

たまたま伺ったお店でしたが、

酒飲みにとってこんな天国のような店を見つけたのは

今回の旅の一番の収穫です。　まるで宝物を見つけた気分です。


場所はJR富山駅南口から歩いて7分。

富山地鉄の路面電車の走るすずかけ通りにあります。

BMしていた店に断られ、スマホで探し、当日予約しました。

カウンター席があったので、そちらへ座らせてもらいます。

目の前のカウンターの中は冷蔵庫になっていて

凄い数の日本酒が並べてあります。　これは凄い！

やっぱり富山に来たからには、地酒を味わおうと

カウンターの下に仕込まれたメニューを見ると、

なんと税別ですが、3000円と3500円の飲み放題があります。

スタッフに聞くと、「おひとりさまでもいけますよ」というので

「じゃあ、それでお願いします」　ラッキー♪

3000円コースは日本酒の800円以下の銘柄がすべて飲み放題！

魔王を含めた焼酎、ビール、ハイボールなども飲み放題です！

3500円なら、日本酒の1000円までの銘柄が飲み放題と

さらにパワーアップ。　3000円コースでお願いしました。

料理は、旬の香箱がにと鱈の白子ポン酢。

さあ、今日は飲みまくりますわ♪　　行くぜ～！！


◇　お通し ほうれん草と舞茸の卵締め　･･･ 500円 (税別)

◇　香箱がに　･･･ 1800円 (税込)

◇　鱈の白子ポン酢　･･･ 1000円 (税込)

◇　蟹味噌　･･･ 680円 (税込)

◇　ポテトサラダ　･･･ 550円 (税込)


◆　3000円(120分)飲み放題　･･･ 3000円 (税別)


まずはいつものように瓶ビールをお願いしました。

サッポロラガー赤星の中瓶。　これも飲み放題です。

お通しは、ほうれん草と舞茸の卵締め。　税別で500円。

軽くビールを飲み干し、富山の地酒をいただきます。

富山の地酒といえば「勝駒」　人気の高岡の日本酒です。

「どちらからですか？」　藤原竜也似のイケメンの西野店長。

「大阪から富山の日本酒を飲みにきました」


カウンターの上に勝駒が1本、また1本と並べられます。

純米吟醸以下の3種が800円未満ですが、

純米大吟醸まで6種類がズラリと並べられました。

3500円の飲み放題でも4種類しか飲めません。

「どれでもいいですよ」と店長。　太っ腹ですね～♪

でも大吟醸は飲み易そうなので遠慮して純米吟醸にします。

切子グラスに注がれました。　110mlあります。

お久しぶりです、勝駒ちゃん♪　　やっぱり美味しいお酒です。

富山の居酒屋でも一合1000円はするでしょうね。


アテは今年初めての香箱がに。　メスのズワイガニです。

今年は蟹の値段が高騰していて、都会ではなかなか食べられない逸品。

酒飲みはオスより濃厚な味噌と外子、内子のあるメスのほうが

安くて日本酒に合うので特に人気があります。

鱈の白子ポン酢も、美味しいんですが、

どうしても秋田で食べる「ただみ」と

比較してしまって･･･小ぶりで、イマイチ。

この後日本酒を合計14銘柄飲んだので、いちいち何が美味しくて

何がイマイチだったとは書きません。

銘柄だけを列挙しておきます。


◆　勝駒 純米吟醸 (清都酒造場・高岡)　　

◆　閃 純米吟醸 (数馬酒造・能登町)

◆　林 純米吟醸 雄町 (林酒造場・朝日町)　　

◆　羽根屋 純吟 煌火 (富美菊酒造場・富山市)

◆　三笑楽 山廃純米 (三笑楽酒造・南砺市)　　

◆　満寿泉 純米 (桝田酒造店・富山市岩瀬)

◆　太刀山 純米 極寒仕込み (吉江酒造・砺波市)　　

◆　而今 にごりざけ生 (三重県・木屋正酒造)

◆　若駒 辛口純米酒 (若駒酒造場・南砺市)

◆　千代鶴 純米 (千代鶴酒造・滑川市)

◆　有磯 曙 初嵐 (高澤酒造・氷見市)

◆　若鶴 苗加屋 純米吟醸 (若鶴酒造・砺波市)

◆　成政 雄山錦 純米酒 (成政酒造・南砺市)

◆　銀盤 純米大吟醸 米の芯 (銀盤酒造・黒部市)


　　おらが国の酒はうまいけど
　　
　　もっと美味い酒を求めに

　　醍醐へ行こう　　福海

･･･ランチョンシートに書かれています。

決して酒瓶だけを並べて写真に撮った訳ではありません。

すべてちゃんと飲み干しました。　一滴入魂です。

14銘柄110mlなので、1540ml。　約8合5勺となります。

三重の而今を除き富山の地酒を頂きました


西野店長おすすめの蟹味噌は、濃厚だけでなく

まろやかさも感じられるお酒のお供。　旨かった～♪

追加注文したポテトサラダも野菜たっぷりで想像以上の豪華さ。

料理も美味しくて、日本酒は全国の400銘柄を取り揃えています。

いろんな日本酒を味わえるお店は多々あれど

ここまでリーズナブルに味わえる店は初めて出会えました。

隣り合ったお客さんたちもフレンドリーで客層も最高です。

西野店長のおかげで3000円で1000円以上の

日本酒も味わうことが出来てホンマに感謝申し上げます。

金沢にも系列店があるようなので、そちらにもお邪魔して、

今度は石川県の日本酒を味わってみたいと思います。　

再訪は確実なので、西野店長、また宜しくお願いします(笑)

案の定あくる日は二日酔いとなりました(笑)

でも気分は悪くなかったですよ。　

ごちそうさんでした。

【3500】